蠔油香菇

三杯中卷

食材：中卷、姜片、蒜頭、胡椒、冰糖、香菇素蠔油、香油

高麗菜回鍋肉

食材：高麗菜、五花肉、豆瓣醬、香菇素蠔油、水

皮蛋豆腐

食材：皮蛋、嫩豆腐、醬油、香菇素蠔油、肉鬆

【紅燒烏魚】

吃魚總是很怕家人吃到刺，所以都會買比較少刺的魚來料理，除了常買的鮭魚之外，烏魚也是滿好的選擇，肉質Q彈，輪切過後的烏魚，刺都是比較...

食材：薑片、烏魚、香菇素蠔油、水、白胡椒粉、油

素食筒仔米糕

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食材：新東陽新肉主義黑胡椒香烤片、新東陽綜合堅果、乾香菇丁(泡水)、長糯米(泡水6小時以上)、金針菇末、麻油、豆乾丁、芋頭絲、香菇素蠔油、白胡椒粉、冰糖、鹽巴、香菜、紅藜麥、水

冬至鮮肉湯圓

分享超市就能方便備好材料，10分鐘免排隊就有暖呼呼好吃鮮肉湯圓作法。

食材：桂冠鮮肉湯圓、茼蒿菜、白胡椒粉、豬中里肌肉、五香粉、台灣乾香菇(中小朵)、玉米粉或太白粉、油蔥酥、素蠔油或醬油、蔥白、油、鹽

辣味什錦炒烏龍麵😋

炒烏龍麵是常見的家常料理 有些人喜歡吃油蔥鹹香味，也有些人喜歡吃奶油味 個人喜歡香辣口味的，滋味更豐富(*^_^*)

食材：烏龍麵、蛤蜊、豬肉片、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、蔥段、米酒、B.B.美美辣醬、萬家香香菇素蠔油、飲用水

【一鍋到底】紅燒獅子頭

一般獅子頭會用炸的方式定型 不過在家炸東西真的蠻麻煩的 所以這次就用煎的方式將豬肉定型 用煎的雖然有它的優點 缺點就是丸子不會是漂...

食材：豬絞肉、板豆腐、鹽、蔥花、黑胡椒粉、蒜頭、醬油、鮮香菇、蠔油、金針菇、味醂、白菜、米酒

金針菇粉絲煲(五辛素)

今天做一道素食粉絲煲，材料、做法都簡單，省時又美味！ 🥙相關食譜：「螞蟻上樹」、「素炒粉絲(五辛素)」、「韓式炒雜菜(五辛素)」...

食材：金針菇、冬粉、蒜頭、香菜、辣椒、香油、冷水、熱油、素蠔油、醬油、砂糖、香菇粉、白胡椒粉

黑麻油炒豬心

黑麻油香味，豬心口感嫩又脆（好下飯）

食材：黑麻油、豬心、薑片、枸杞、鹽、香菇素蠔油、米酒

蒜醬清蒸魚（電鍋）

簡單的調醬、搭配魚肉，放入電鍋，輕鬆一道菜

食材：魚肉、蔥花、蒜泥、醬油、日式醬油、辣椒（可不放）、香油、香菇素蠔油、水、糖

Emma創意料理隻之素麻油雞飯

食材：白米、糯米玉米、薑絲、黑豆、杏鮑菇、胡椒鹽、香菇素蠔油、苦茶油（橄欖油可）、福壽麻油、米酒

玉子舞菇蒸蝦

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：維他命B群、多醣體、礦物質、膳食纖維等……。不僅熱量低，還可加速新陳代謝、降低血...

食材：好菇道舞菇、雞蛋、蠔油、雞高湯、味醂、蝦仁、水、乾香菇、香油、青花菜、蔥花、辣椒圈、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒

清蒸臭豆腐

有著濃郁發酵香氣的臭豆腐，佐入辣味湯頭，超級下飯。吃起來非常過癮的臭豆腐想要入味，可以提前將臭豆腐放入冰箱冷凍，冷凍過的臭豆腐，內...

食材：臭豆腐、乾香菇、辣豆瓣醬、新鮮香菇、香菇素蠔油、紅辣椒、二砂糖、蒜頭、毛豆、香油

古早味粿粽

「粿粽」是台灣客家傳統經典美食之一，相較於用糯米做成的肉粽，粿粽的外皮是以糯米粉為原料，所以外觀上看不出米粒的形狀，因此也比較好消...

食材：糯米粉、糖粉、豬絞肉、水、乾香菇、醬油、蒜頭、米酒、粽葉、紅蔥頭、蠔油、棉繩、蝦米、糖、菜脯、五香粉、豆乾、白胡椒粉、香菇水

芋頭燒雞腿 / 家常菜

當季食材五香好吃家常菜 芋香、香菇香、蒜香、醬香、肉香 跟新社小農買的自種芋頭好鬆好綿，新社肥厚乾香菇香氣十足，用來燉無骨雞腿肉...

食材：新社芋頭、無骨雞腿排、白胡椒粉、新社乾香菇、五香粉、蒜瓣、黑胡椒粒、素蠔油、香菇水或水、油

大黃瓜蝦仁炒蛋

食材：蝦仁、蛋、大黃瓜、鹽巴、香菇素蠔油、蒜頭