蠔油醬油

皮絲滷肉

我喜歡用皮絲來滷肉 口感Q彈的皮絲吸滿了鹹香的湯汁 真的好下飯

食材：五花肉、皮絲、醬油、蠔油、米酒、水

蔥爆小卷

食材：小卷、蔥、蠔油、紅蘿蔔片、醬油

蒜苗炒梅花肉

食材：梅花肉、豆乾、鹽、蒜苗、片栗粉、醬油、蠔油、羅漢果糖、粗粒黑胡椒

［微波料理］日式壽喜燒豬肉

微波原來這麼簡單，中火微豬肉軟嫩，洋蔥微波也有清甜，醬燒口味用薄鹽醬油和蠔油均勻，快速的日式醬燒豬肉，配白飯超下飯，簡易快速午餐完成✅。

食材：豬肉片、洋蔥、醬油、蠔油、水（或米酒）

沙茶羊肉炒麵

食材：麵條、蒜頭、醬油、米酒、蠔油、白胡椒、高麗菜、羊肉片、鹽巴、沙茶醬

沙茶青椒牛肉拌麵

不只可以配飯，換個麵條就是乾拌麵。

食材：青椒、牛肉、蒜頭、辣椒、沙茶、醬油、蠔油、米酒、冰糖、鰹魚粉

藍家小館-清蒸時蔬

簡單準備晚餐，不用滿身頭大汗，小菜一碟營養滿分

食材：奶油白菜、金針菇、辣椒、雞蛋、蒜頭、黑木耳、醬油、玉米筍、蠔油、牛五花片、胡椒鹽、花椰菜

蠔油炒青江菜

食材：青江菜、香菇、醬油、蒜頭、蠔油、辣椒、高湯粉、太白粉水

小吃店蛋飯

🍚老闆娘育兒妙招🍚 這是我去雲林某小吃店發現的奇妙料理，相傳是老闆娘專治自家小孩不愛吃飯的妙招，白飯配上炒得鹹鹹甜甜的炒蛋，樸實的...

食材：熟白飯、蛋、醬油、蠔油、糖、白胡椒粉、蔥花

韓式辣味雜菜冬粉

參考韓國人食譜,簡單第一次就成功 新手友善的料理

食材：韓式冬粉、豬肉片、蒜泥、洋蔥、醬油、高麗菜、蠔油、菠菜、辣椒粉、紅蘿蔔、味精、蔥、水、辣椒

烤雞翅

試了多次，終於邁向成功啦🎉

食材：三節翅、香菇素蠔油、醬油、味霖

豆豉辣椒蒸臘魚

今天用湖北特產「臘魚」，也就是草魚做成的鹹魚乾，分享這道下酒小菜。

食材：湖北臘魚/鹹魚乾、辣椒、沙拉油、蒜頭、紹興酒、嫩薑、醬油、黑豆豉、蠔油、香菜、砂糖、味精、白胡椒粉

芥菜娃娃菜燴炒豬肉片

燴炒方式中和掉芥菜娃娃菜心的苦味，下飯好料理，推薦給您。

食材：芥菜娃娃菜、全聯里肌肉、醬油、蒜末、黑糖、白芝麻、太白粉、蠔油、水

十三香雞翅

簡單粗暴的十三香雞翅，飯菜一鍋出，不費一滴汗水就能享受!! 作法老簡單了，5歲娃娃都會做！

食材：雞翅、醬油、蠔油、香油、老抽(上色)、味醂(增甜)、香蒜粉、辣椒粉、十三香、黑胡椒粉、白胡椒粉、味精

黃燜雞

因為網球肘跟腕隧道症的劇烈疼痛，所以很久都沒跟大家分享食譜了😅。 今天就來分享一道簡單又下飯的家常菜‘’黃燜雞‘’，鹹香下飯，十足...

食材：雞肉塊、馬鈴薯、月桂葉、乾香菇、八角、青椒、乾辣椒、蒜頭、冰糖、薑片、醬油、辣椒、蠔油、紹興酒、香菇水、鹽巴

電鍋料理/蒜蓉蝦仁粉絲

用電鍋煮蒜蓉蝦仁粉絲，用蠔油補足鮮味，免開火也有好滋味。

食材：粉絲、蝦仁、蠔油、蒜頭、醬油、青蔥、烏醋、砂糖、水、香油

家常豬肉排 / 簡單便當菜

免槌肉、免油炸，在家輕鬆就能做出比便當店好吃的肉排。

食材：豬中里肌肉、玄米油、白胡椒粉、蠔油或醬油、五香粉、黑胡椒粒、米酒或水、玉米粉或太白粉