蛋酥

滷高麗菜飯（簡易版）

食材：高麗菜（塊）、乾香菇（對剖）、滷汁、紅蘿蔔（1／2片）、白胡椒粉、乾雲耳、米酒、白飯、鹽、蝦米、美濃油蔥酥、魯蛋

蛋酥紫菜湯

雖然不好看，蛋好喝

食材：蛋、紫菜、鹽巴

馬鈴薯起司起酥

食材：馬鈴薯、冷凍起酥皮、起司、蛋

綠竹筍三吃之炒竹筍

DOC邀請到重量級阿嬤廚師，教社區朋友們如何使用當季食材-綠竹筍，炒出一道好料理。

食材：竹筍、肉絲、鹽、香菇、醬油、乾蝦仁、蛋酥

酥皮蛋撻

氣炸酥皮蛋撻

食材：砂糖、鮮奶油、牛奶、蛋、酥皮

酥皮芋泥

食材：酥皮、芋頭塊、糖、蛋、牛奶、白芝麻

寶寶版 菠菜蛋酥

任何食材都可以添加的菠菜蛋酥

食材：菠菜葉、雞蛋

氣炸元宵

食材：包餡湯圓、起酥片、蛋液

這不是肯X雞蛋撻（飛利浦氣炸鍋）

超好吃的蛋撻～純手工自己動手做

食材：蛋、牛奶、鮮奶油、二砂、酥皮

蛋酥絲瓜

食材：絲瓜、蛋酥、鹽、香油、薑

蛋酥滷白菜

在我心中，「白菜滷」要算是最能滷進傳統主婦勤儉美德的菜式了，其配料可華麗可清簡，端看各家本事，滷出自家本味。年節期間，奶奶總會端上...

食材：白菜、蛋、香菇水、木耳絲、高湯、紅蘿蔔絲、鹽、乾香菇絲（泡軟）、糖、蔥段、胡椒粉、辣椒丁、太白粉水、蒜末、香油

簡易蘋果派簡單又好吃

酸酸甜甜好滋味

食材：酥皮、奶油、蘋果、砂糖、檸檬、鹽巴、肉桂粉、玉米粉、蛋液

瓠瓜煎肉餅 盛夏吃瓜、吃福氣😋

瓜翠肉甜自然香味

食材：瓠瓜、絞肉、蔥、嫩薑、蛋、醬油、鹽、胡椒粉、酥炸粉

葡式蛋塔 (飛利浦氣炸鍋)

食材：蛋、牛奶、動物性鮮奶油、糖、酥皮

洋蔥豬肉烏龍麵

「烏龍麵」麵條Q彈好吃，搭配家中常備食材，簡單就有好滋味。 ✅烏龍麵簡單好吃3關鍵： 1.豬肉用醬油醃蒜炒出醬香。 2.料炒好加...

食材：烏龍麵、洋蔥、白胡椒粉、豬肉（腰內肉）、醬油、有機蛋、玉米粉（太白粉）、鮮菇、青蔥、蒜頭、油蔥酥、油

泡菜煎餅

食材：泡菜、蟳味棒、蝦子、高麗菜絲、肉片、紅蘿蔔、麵粉、酥炸粉、水、蛋

炒米粉+紫菜淡味增湯

以前有陣子很愛煮米粉，發現天然的米粉比有添加物的米粉好吃也舒服很多！純米做的米粉，不用先燙過，很快熟；有添加物的米粉因不像純米米粉...

食材：洋蔥、豬肉絲、紅蔥酥豬油、乾香菇、蝦米、紅蘿蔔、芹菜、高麗菜、糙米米粉、胡椒粉、紫菜、味增、嫩豆腐、蛋、青菜、柴魚片