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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
榭黃芥菜羹｜立春節氣料理
3128玩味食堂這一道「榭黃芥菜豆腐羹」，為春季的芥菜提供一個別出心裁的選擇。蟹黃料理原是使用蟹肉與蟹黃烹調的美食，但是新鮮肥美的海蟹並非每個地方...
食材：紅蘿蔔、芥菜、鹽、南瓜、紹興酒、薑、洋蔥、金針菇、鮮香菇、嫩豆腐、水、太白粉水
薑
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「薑」的零失敗食譜
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櫛瓜蒸肉丸｜Vitamix調理機
大侑健康企業食譜來源: 心心講師 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly/31Rqxap 💟北鼎蒸燉鍋👉...
食材：豬絞肉、櫛瓜、薑、蔥(只取蔥白)、辣椒(去籽)、蛋、鹽、醬油、胡椒粉、樹薯粉(視情況添加)
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日式馬鈴薯燉肉
廚房煉金術萬用日系家常菜：馬鈴薯燉肉 這道菜需要花些時間煮入味，煮汁的醬油建議選偏鹹減少後續味道調整。 推薦加入鵪鶉蛋一同烹煮會更美味！
食材：紅蘿蔔、馬鈴薯（小）、清酒、五花肉塊、鹹醬油、洋蔥、味霖、薑泥或薑片、水或高湯、蒟蒻絲、板豆腐、油、糖
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孜然杏鮑菇片天婦羅
零與壹的料理實驗世界酸鹼中和的食材, 在不影響人體吸收率下, 攝取食物纖維和蛋白質, 薑絲,蒜未補體質寒性受熱, 80元
食材：杏鮑菇、天婦羅、孜然、蔥、香油、薑、米酒、蒜、鹽、味精
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白斬雞+ 蔥薑醬
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導白斬雞用舒肥方式來試, 比傳統煮法好吃. 再加上蔥薑醬, 簡單美味.
食材：帶骨雞腿、花椒粒、青蔥、鹽, 冰糖、薑、米酒、鹽、味精、沙拉油
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夜市美食-雞爪凍
ching大家都知道夜市美食一直都是逛夜市覓食的主要戲碼，被列為十大夜市美食的雞爪凍是許多饕客必選的美食之一，雞爪凍富含鈣質及膠原蛋白是一道...
食材：雞爪、砂糖、金蘭無添加原味醬油、八角、紅辣椒、薑、花椒、水（漫過食材即可）
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鹹水雞附時蔬
詩詩愛料理夏天就愛「鹹水雞」！雞肉嫩蔬菜脆有秘訣、鹽水醬汁配方大公開，讓你在家也能做出不輸夜市的鹹水雞
食材：雞骨腿、四季豆、水、綠花椰菜（切小朵）、米酒、胡椒鹽、玉米筍、鹽巴、香油、味精、紅蘿蔔（切滾刀）、紅棗（枸杞也可）、燙雞肉高湯、當歸、甘草片、中薑
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自製干貝小卷醬
【天使姊姊Angel廚房】自製干貝小卷醬風味獨特，融合了豐富的海味，讓你感受到深沉的海洋風情，香氣濃郁中帶有干貝的鮮美，為味蕾帶來濃厚的美味饗宴。
食材：干貝、小卷、蝦米、蒜頭碎、薑碎、紅辣椒碎、米酒、蠔油、海鹽、植物油
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娘惹咖喱叻沙醬Laksa Nyonya
灶頭鑊尾Nyonya Laksa又稱為Laksa Lemak、Mee Kari，是星馬一帶華人與馬來人都熱愛的美食。 相關食譜：「南洋咖...
食材：沙拉油、洋蔥、鹹蝦皮、香茅、魚露、濃椰漿、蒜頭、蝦醬(峇拉煎)、羅望子汁、老薑、蝦米(金勾蝦)、印度咖喱粉、黑糖/棕櫚糖、南薑、細紅辣椒粉、雞粉/牛肉粉、檸檬葉、花生粉
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菜肉餡餅
昕姸的家燙麵法 乾煎烙方式 清爽不油膩 香氣四溢的菜肉餡餅以中粉燙麵法製作，肉餡使用豬絞肉、蔥花、薑和大白菜調味，再添加鹽、味素、白胡椒...
食材：中粉、沸水、豬絞肉、冷水、鹽、味素、白胡椒、香油、沙拉油、水、蔥花、薑、大白菜
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手作番茄醬豆腐
懶人蘿阿姨一個麻婆豆腐的概念～ 有了西班牙喜達手作番茄醬省去切番茄的功夫，濃郁醇香的番茄醬取代豆瓣醬，香腸肉口味內含豬肉，不需要再買絞肉，很...
食材：家常豆腐、喜達手作番茄醬（香腸肉）、蒜瓣、薑、蔥花、安食小品黑豆醬油
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可樂豬腳
Peggy廚房可樂豬腳是台灣經典美食，將軟嫩的豬腳與可樂的甜味結合，呈現獨特的口感和風味。長時間的燉煮使豬腳吸收可樂和香料的滋味，成為甜中帶點咸...
食材：豬腳、可樂、薑、蔥、水、醬油、辣椒、鹽巴
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75紅燒冬瓜|退火低卡|15分鐘
痛風家常菜ninihealthy來道紅燒冬瓜，消暑減重寶物！
食材：冬瓜、水、蠔油、黑胡椒粒，五香粉、蔥薑
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蘆筍炒舞菇
阿怡今天要用舞菇來製作蘆筍炒舞菇當作中午的一道菜。蘆筍是對人體健康的蔬菜，舞菇是低熱量的食材，含有豐富的食物纖維和維生素D，能幫助增強...
食材：好菇道舞菇、胡蘿蔔、蒜頭、薑、蘆筍
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香菜水餃
林秀鞠香菜味~期待又怕，有人說香菜味愛的人很愛，怕這味道的打死不吃！ 有人問要香菜嗎？1，2，3，4把，夠不夠？ 啊多到不知如何吃好？剁...
食材：豬腿肉(細絞)、香菜末、蔥末、薑泥、鹽、糖、醬油、胡椒粉、香油、水餃皮
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有機薑黃大盤雞
小農有機日記有機薑黃抗癌抗氧化提升免疫力，配合姬松茸，灰樹姑，土豆，雞，不單只對健康好，味道會有意想不到的故鄉農村味😋😘🥰
食材：有機薑黃粉、雞、姬松茸、灰樹姑、紅頭蔥、蒜頭、生薑、土豆
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日式薑香羊栖菜(hijiki)
sumi羊栖菜(hijiki)配薑竟然好搭呢!日式菜裡沒有這樣搭配. 加點醋不僅去海澀味,更多提鮮味. 感覺像涼拌菜,清爽開胃啊~. 昆...
食材：燙過羊栖菜(hijiki)、薑末、辣椒、酒、味霖、鹽、白米醋、昆布柴魚高湯
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味增小松菜豬肉卷
厭世料男-波小松菜加肉卷，可以多吃一點蔬菜，味增醬甜甜的也很下飯！微波燙青菜也是縮短料理程序的懶人偷吃步👍🏻
食材：豬肉片、小松菜、味增、味醂、米酒、薑泥、蒜泥、水
