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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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Nancy說:「薑黃粉中的『薑黃素』抗氧化能力佳,有抗菌、對腸胃好的效果,因為腸道是人體第2個大腦可幫助人體對抗許多疾病,加上薑黃...
食材:薑黃粉、蜂蜜、燕麥奶、薑汁、黑糖、肉桂粉
食材:蝦仁、乾辣椒、薑、蒜、蔥
出自雜誌ESSE 2024/4月
食材:雞腿肉、片栗粉、醬油、橄欖油、米酒、味霖、薑切碎、蠔油、砂糖
這道雙吃紅燒鍋,一鍋搞定兩種吃法:大塊紅燒五花肉搭配香滷細丁。使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」入味,醬香自然無需額外調味,風味鮮...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、米酒(這次省略)、已煎熟五花肉、洋蔥、薑、五香粉、冰糖或二砂糖、水
酸菜魚、藤椒魚、麻辣魚片、老碗魚絕對是河鮮料理中的佼佼者,但若說到海魚,那必須是清蒸魚、檸檬魚、薑絲魚湯! 細膩嫩滑的魚肉,浸潤...
食材:黃尾姬鯛/紅鮋/石斑、薑片、蔥段、嫩薑、米酒、蔥白、植物油、食鹽、辣椒、紹興酒、白胡椒粉、蒜頭、醬油、白豆豉、蠔油、香油、砂糖、味精
爽脆的鮮蔬搭配油條,不油膩又涮嘴!
食材:內門阿隆師油條蝦捲、蘿蔓葉、蘋果、洋蔥、薑、蒜、鹽巴、胡椒粉、雞粉
醉雞又是一道想家的時候會吃的🤤配熱騰騰的白飯加上一份番茄炒蛋跟炒青菜就是完美!
食材:雞腿肉(去骨或是不去都可以、薑、蒜、月桂葉、八角、蔥、枸杞、米酒、紹興酒、胡椒鹽、鹽巴、冰塊(冰鎮用)
時值大暑🔥喝點冬瓜湯消消暑。 冬瓜利尿清熱,而薏仁健脾除濕,用這兩種食材煮湯,可以幫助久坐冷氣房的身體排走多餘的水分,消除水腫。最...
食材:冬瓜 (連皮連籽)、薏仁、梅花豬肉塊、薑
食材:鱈魚、番茄、屏科大薄鹽醬油膏、玉米粉、水、蔥薑水
魚湯要鮮甜除了魚新鮮之外,食材入鍋時間也是重點噢,一般ching最喜歡用洋蔥來煮魚湯,因為洋蔥鮮甜加分成效相當好,加上天氣變化,食...
食材:洋蔥、吳郭魚、薑、水、鹽巴
簡單快捷的一鍋丼飯,洋葱和味醂的甜味,配上半熟的雞蛋蛋汁,與米飯拌勻送進嘴裏,多麼美味!
食材:米、豬肉片、豉油、洋蔥、味醂、薑、清水、雞蛋
夏天輕食好菜單
食材:翡翠絲瓜、紅蘿蔔、薑、盬、手工魚丸、麵線(市售包裝)、水
家裡如果有牙口不好的家人, 蠻適合煮這道菜, 將白蘿蔔滷到軟爛之後, 放進嘴中用舌頭稍微用力就能用碎, 既能吃到營養,也能滿足味蕾
食材:白蘿蔔、薑、蒜頭、素蠔油、白胡椒粉
食材:薑、紅蘿蔔絲、青菜、黑木耳、豆乾、豆皮、玉米筍、雞蛋、白米
潤肺壯腰骨又養顏的老火湯😘😋龍躉骨會讓整個湯特別香濃有魚鮮味😋配合有機薑黃粉可以除腥及提鮮以外還可以有助防癌及提升免疫力及改善體質...
食材:有機薑黃粉、龍躉骨、豬尾、粉腸、沙参、南北杏、乾蜜棗、乾果皮、乾百合、青蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、生薑
時雨(しぐれ)在日文中是一時降下的雨的意思,形容這種很快就能完成的料理方式。通常會使用牛肉或魚類,和大量的薑絲、酒、醬油和味醂同煮...
食材:鮭魚、嫩薑、醬油、油、米酒、味醂、水
熱紅酒發源於羅馬,再傳到整個歐洲,在歐美被視為冬天(尤其聖誕節前後)必備的飲料。 其主成分包括:酒、水果、糖和香料。 依個人的...
食材:紅葡萄酒/紅麴酒、糖/黑糖薑塊、果汁(蘋果/橙)、香料包、橘皮
魚肉清淡味鮮,醬香微辣再搭上滿滿的辛香料,令人胃口大開!
食材:鱸魚、蔥、豆瓣醬、薑、米酒(醃魚)、蒜、醬油、米酒