薑

有機薑黃粉日味煎豬排

日式豬排口味都偏向清香及外脆內鬆😘😋但家庭做法不宜油炸太多會搞到油煙很大🤣所以改成半煎炸的做法😘😋所以叫日味😘😋🤣搭配薑黃粉會讓味...

食材：有機薑黃粉、無骨厚豬排、雞蛋、高筋麵粉、蘋果醋、糖、鹽、牆油

《🥓烤肉神配菜》🌹洛神花漬嫩薑✨

「醃嫩薑」可以配壽司、蓋飯，✨酸酸甜甜好開胃，醃漬好的嫩薑顏色也很粉嫩哦！❤️超美的！準備先醃漬好在冰箱，🌙中秋搭配烤肉🍖一起吃，...

食材：嫩薑、洛神花、砂糖、話梅、開水

嫩薑洋蔥滴雞精（簡易電鍋版）

疫情持續之時，多喝雞精、洋蔥與嫩薑對身體有益，步驟簡單，一起增強自己的免疫力💪🏻💕

食材：雞骨架、大洋蔥、嫩薑

加味四物薑母雞

薑母鴨的基本風味來自麻油薑片、薑泥、腐乳沾醬，後來才有中藥、甘蔗、火鍋等變化。 🦆本食譜雞、鴨均適用，惟鴨肉性寒，因此要搭配較多...

食材：土雞、土雞胸、黑棗、黑麻油、枸杞、麵線、老薑、當歸,熟地、凍豆腐/豆皮、中薑、川芎,白芍,黃耆,桂枝、鵪鶉蛋/火鍋料、純米米酒、黨蔘,桂皮、菇類/玉米、鹽、甘草、糖、清水

印度咖喱（雞肉）

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、肉桂棒、番茄、丁香、奶油、肉豆蔻、芫荽籽、孜然、豆蔻、香菜、腰果、蒜泥、薑泥、優格、椰奶、咖哩粉、薑黃粉

麻油薑乒雞腿

好吃又補又簡單～

食材：仿雞腿一隻或半邊雞、薑片、麻油

15薑炒芥藍∣高鈣護眼∣低普林∣家常菜

芥藍菜是我喜歡的蔬菜，低普林食材；一餐吃2/3碗的熟芥藍，其提供的鈣質與一杯牛奶是一樣的；吃芥蘭菜，不只能防癌，還能攝取葉黃素，有...

食材：芥藍、薑絲、鹽、植物油

豬心牛蒡薑湯

湯裡薑味濃，這是沒加鹽巴，口味重可隨意加入鹹味。

食材：豬心、薑、牛蒡、紅棗、枸杞、當歸、豆芽菜、金針菇

台式泡菜

食材：高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、薑、辣椒、糖、糯米醋、鹽、萬能醋

低卡泰式涼拌魷魚｜北鼎多功能蒸燉鍋

瘦身中也能吃的泰式料理，清爽酸香一次滿足 食譜-甲佳 💟Buydeem北鼎多功能蒸燉鍋 👉 https://reurl.cc/...

食材：魷魚、小黃瓜、魚露、小番茄、蒜末、玉米筍、辣椒、彩椒、檸檬汁、薑、砂糖、米酒

印尼薑黃炒麵

今天做的炒麵偏甜，怕甜的建議在醬料中加入辣味、酸味，使風味更平衡。 🍝相關食譜：「印尼炒麵Mie Goreng」、「台式素炒麵(...

食材：油麵、蒜頭、醬油、紅蔥頭、蠔油、辣椒、印尼甜醬油、雞胸肉、香油、蝦子、薑黃粉、花枝丸、(辣椒粉)、高麗菜、白胡椒粉、胡蘿蔔、鹽、豆芽菜、熱水、蔥、香菜

冬瓜蛤蠣排骨湯

食材：冬瓜、排骨、蛤蜊、九層塔、薑、蔥、鹽、白胡椒粉、米酒

滷雞腳

食材：雞腳、香油、烏醋、蒜頭、醬油、水、薑片、醬油膏、蔥、砂糖、薑、辣椒、鹽巴、米酒

用日式年糕做燒麻糬

氣溫似乎能牽動對食物的回憶， 隨著天氣漸涼，對那鍋熱騰糖水中翻滾的麻糬記憶，逐漸清晰。 就用日式年糕來做燒麻糬吧！ 全素的燒麻糬...

食材：日式年糕、黑糖、水、薑、花生粉

薑汁燒肉

溫和的薑汁帶出豬肉的鮮甜，是一道適合全家人的最佳下飯菜

食材：豬梅花肉片、洋蔥、薑泥、日本淡醬油、味霖、水、米酒、白芝麻

有機薑黃粉醬油炒蝦

醬油炒蝦應該很多人都食過😘但加上有機薑黃粉一起炒😋😘很搭配會食不停😋😘實在很美味😋😘大家值得跟著做😋😘就算是冰鮮蝦來炒口味跟新鮮蝦...

食材：有機薑黃粉、蝦、生薑、紅頭蔥、蒜頭、醬油

《薑黃雞肉飯》

這道是隨便煮的飯😅 也是我第一次煮～ 覺得不錯吃，分享給大家🥰

食材：乾香菇（依個人喜好）、洋蔥丁、去骨雞腿排（不去也行）、白米、味淋、水（含香菇水）、白胡椒粉、鮮味炒手（依個人口味加）、米酒、蔥花（可加可不加）、薑黃粉