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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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大嬸雖然酒肉朋友很多,也有全素的朋友。 好久好久以前,還特地去他家學做素丸子。想念著那濃郁的薑香又不會辣喉,憑著記憶做了素丸,原...
食材:素雞排、素豬排、大白菜、薑末、香菇、荸薺、蕃茄、蛋黃
大部分的台灣人對天貝有點熟悉又有點陌生… 常常在超市看到, 卻不知道怎麼料理? 其實天貝是印尼傳統食品, 由豆類及天貝菌發酵而...
食材:天貝、新豬肉、洋蔥、小黃瓜、南瓜、生菜、毛豆、韓式辣醬、燕麥奶(或椰漿)
不要小看這道菜,會比想像中的下飯。
食材:芥花油、薑絲、對切玉米筍、切好的龍鬚菜、鹽巴
使用市售冷凍酥皮,省去揉麵層層桿捲的手續,輕鬆就能做出充滿異國風味的料理。酥鬆口感的派皮搭配濃郁肉餡,保證能迅速擄獲情人的胃和心。
食材:三機植物絞肉、市售冷凍酥皮、橄欖油、洋蔥、紫洋蔥、黑胡椒粉、咖哩粉、生菜葉、小番茄
只要加入花生醬 5分鐘內讓湯頭變得香醇濃郁 在這微涼的秋天 很適合煮上一鍋來嘗嘗!!
食材:豆皮、鴻喜菇、玉米、味增、豆瓣醬、花生醬、豆漿
這道簡直就是素烤肉風味呀! 彩椒和鮑菇卷成一道美味的全素料理。 富含維生素和纖維,口感鮮美多汁。 搭配寶吉祥的日式醬料香菇調味露和...
食材:紅黃甜椒、杏鮑菇、味噌調味醬、地瓜粉、香菇調味露、白芝麻粒、三杯料理醋、小黃瓜、開水、玄米油
以蔬菜彩椒做為容器,裝填肉餡蒸煮。色彩繽紛且造型有趣又吸睛。做為宴客開胃菜,絕對會是派對上耀眼的一道料理。
食材:三機植物絞肉、蒜頭、洋蔥、香菇、彩椒、鹽、黑胡椒粉
一碗滿滿的溫沙拉包含了黑美人菇的鮮、皇帝豆及小玉米筍的甜、嫩菠菜的青翠,外加一小碗清而不淡的例湯。
食材:黑美人菇、皇帝豆、小玉米筍、菠菜、枸杞
改良自經典法式名菜,使用勃根地紅酒烹煮出濃郁紅酒醬汁,讓整道料理更增添迷人的風味。
食材:三機植物絞肉、橄欖油、紅蘿蔔、洋蔥、鹽、黑胡椒、低筋麵粉、紅酒、蒜片、百里香、月桂葉、蘑菇
相傳康熙皇帝在河北省灤平縣打獵時,向一戶農家借一餐吃食,皇帝吃到熱乎的玉米碴子粥大喜,回京後便讓農人進了御膳房,專門做這道碴子粥。...
食材:玉米糝、小蘇打粉、冷水
低卡高纖的水蓮易熟口感佳,蔬食、菇類、拌炒後再將已煮熟的拔絲雞胸肉加入拌炒下,最後再將水蓮翻炒加水悶煮一分鐘,這道綜合營養又健康的...
食材:水蓮、山茶茸或金針菇、水、好菇道、鹽、黑木耳、米酒、胡蘿蔔🥕、鮮雞精、小玉米筍🌽、胡椒鹽、熟雞胸肉(拔絲)最後再下、蒜頭🧄切片
我還記得這道涼拌雙絲是我兒時偶然吃到的,小小年紀的我一吃驚為天人,心想這世界上怎麼會有這麼好吃的食物!!!! 軟糯的雙絲掛滿酸甜醬...
食材:胡蘿蔔、金針菇、油潑辣子、香菜、醬油、青蔥、烏醋/白醋、蒜頭、熟白芝麻、香油、砂糖、食鹽、味精
家人們誰懂啊? 夏天吃上一口四川涼麵的含金量!! 筋道爽滑的麵條裹滿酸甜麻辣醬汁,還有脆爽生菜、花生米,小料真的好足啊! 還沒吃...
食材:油麵、小黃瓜、去皮老薑、胡蘿蔔、蒜頭、冷水、黃豆芽、烏醋、料理夾、溏心蛋、芝麻醬、漏勺、油炸花生米、素蠔油、油潑辣子、醬油、花椒粉、香油、青蔥、花生醬、香菜、砂糖、味精
利用蛋餅皮與時令的高麗菜,在家即可快速製作飽滿、內餡多多的高麗菜盒子;內餡只要用榛果油快炒蔬菜,簡單調味,再將外皮煎的酥酥的就完成...
食材:冷凍蛋餅皮(原味/九層塔口味)、高麗菜、烹大師香菇風味、紅蘿蔔、鹽、雞蛋、黑胡椒粉、乾香菇、冬粉、奧勒岡榛果油-頂級
簡易製作,調味簡單。 以馬鈴薯🥔取代白米飯, 還能增加蔬菜攝取🥬
食材:馬鈴薯、雞蛋、甜椒、牛番茄、花椰菜、牛奶、乳酪絲、鹽 黑胡椒 義大利香料、法國麵包、蒜頭
涼拌素雞是我家的常備小菜,自己做比外面賣的更好吃,價格更划算! 🥗相關食譜:「涼拌素雞(五辛素)」、「香辣涼拌豆干(純素)」、「...
食材:素雞、香菜、醬油膏、蒜頭、醬油、紅辣椒、芝麻香油、香辣紅油、砂糖、味精
臺灣的古早味麵攤經常可見這種辣椒油,紅潤色澤中透著橘黃,裏面滿是辣椒渣。 這種辣椒油只凸顯辣椒本身的香氣,辣度也不怎麼高,搭配乾...
食材:乾辣椒、沙拉油、米酒
今天做一口爆汁的素滷油豆腐,一上桌就光盤!而且這款滷味連湯都能喝!清爽甘甜的滷湯,尾韻略帶微麻微辣的口感,濕冷冬日裏喝上一碗真的太...
食材:油豆腐、老薑、乾辣椒、青蔥、八角、沙拉油、丁香、醬油、桂皮、素蠔油、月桂葉、香油、紅花椒、食鹽、黑胡椒粒、砂糖、小茴香、香菇粉、熱水