蔬菜

手風琴馬鈴薯

這道手風琴馬鈴薯兼具營養和美味。 不會過度油膩又不同於平常清淡的製作方法！ 材料簡單，也很適合減脂期的人 當作偶爾放縱的主食喔！ ...

食材：馬鈴薯、奶油、鹽巴、橄欖油、迷迭香/隨意香料、黑胡椒

❤️番茄蔬食義大利麵

冰箱有的蔬食拿來炒成一道美味義大利麵～💕

食材：番茄、櫛瓜、義大利麵、洋蔥、番茄醬糊

韓式洋蔥炒雞里肌

此菜餚加入了韓式口味，經由炒製後肉質嫩滑，再加入清脆的洋蔥，口感爽脆。富含蛋白質、纖維素及維生素C。

食材：全聯雞里肌、洋蔥、胡椒鹽、蒜末、香油、白芝麻、粗韓式辣椒粉、太白粉

韓式醬漬洋蔥양파장아찌

中秋烤肉必備！去油解膩神器，酸酸甜甜好開胃！ 🥗相關食譜：「韓式辣拌蘿蔔絲무생채」、「韓式涼拌苤藍絲콜라비생채」、「韓式苤藍泡菜...

食材：洋蔥、青辣椒、蘋果醋/糯米醋、紅辣椒、砂糖、燒酒/米酒、醬油、魚露、清水

高麗菜盒子

最近高麗菜很便宜，來做個小變化吧，把韭菜盒子內餡換成高麗菜。製做簡便，也有沒有外面賣得那麼多的調味，吃起來清爽無負擔。😊 歡迎加...

食材：麵粉、鹽、高麗菜、水、蔥、絞肉、蛋、香油、胡椒粉、醬油、糖

茄子番茄燒

食材：茄子、番茄、大蒜泥、醬油、蒜泥、八角、水、香油、鹽、蔥末、糖

杏鮑菇炒西芹中卷

健康無負擔的無油美味料理

食材：杏鮑菇、西洋芹、中卷、辣椒

櫛瓜巧克力蛋糕（乳清蛋白）

這個蛋糕的主要材料包含高蛋白的乳清蛋白、已經燕麥（燕麥粉、燕麥片）～口感紮實而且QQ的！ 加入櫛瓜不僅增加蛋糕的口感，還能提供更多...

食材：櫛瓜（刨絲擠出水後）、雞蛋、無糖蘋果醬、龍舌蘭糖漿、酪梨油、香草精、牛奶、蘋果醋、燕麥粉、燕麥、無糖可可粉、乳清蛋白（巧克力）、泡打粉、70%黑巧克力豆、鹽巴、奇亞籽

柚香洋蔥絲

柚香和風醬醃漬後的洋蔥酸甜開胃，不僅不嗆辣，還非常爽口，冰鎮後是適合夏天品嘗的醃漬小菜，搭配其他肉類一起食用，去油解膩，美味加倍！

食材：洋蔥、柚香和風醬、味霖

涼拌手撕杏鮑菇★okane

完整內容👉https://okaneidea6.blogspot.com/2023/08/or-or-okane.html

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、蒜蓉辣椒醬、雞粉、白芝麻

櫛瓜鮭魚白醬義大利麵

其實這是利用冰箱剩下的一些食材(鮭魚1/4)，完成的白醬麵。😆掌握住小技巧，一樣可以做出好吃的白醬麵喔

食材：義大利麵、洋蔥絲、櫛瓜絲、金針菇、熟鮭魚、奶油、鮮奶油、蒜末

清滷軟骨杏鮑菇

煮滾+燜，省瓦斯又不用一直顧爐火，豬軟骨要煮到軟嫩變得好簡單！以前我都是電鍋外鍋加3杯水再燜，非常耗電。之後改用陶鍋+小火燉煮，煮...

食材：豬軟骨、杏鮑菇、老薑、蔥、醬油、醬油膏

洋蔥餅

食材：洋蔥、紅蘿蔔、醬油、蘋果、蠔油、蛋、鹽巴、胡椒粉、五香粉、糖、麵粉

氣炸高麗菜

除了清炒高麗菜 試試不用洗鍋子 10分鐘搞定的氣炸高麗菜吧

食材：高麗菜、孜然粉、辣椒粉、醬油、油、鹽

清炒洋蔥鮪魚義大利麵

突然想吃義大利麵，來不及解凍肉怎麼辦？利用家中常備的鮪魚罐頭，搭配冰箱現有的時蔬，就可以快速做出營養美味的義大利麵😉

食材：鮪魚罐頭、義大利麵、洋蔥切丁、蒜頭切末、時蔬隨喜、胡椒粉與黑胡椒粒、煮麵水

佩克里諾乳酪蔬菜烘蛋(氣炸鍋料理)

搭配托斯卡尼香草鹽的烘蛋料理，簡單的調味搭上蔬菜，就可以讓餐桌增添了一道蔬菜料理。 滑嫩的口感，常常一上桌就被一掃而空~ 托斯卡...

食材：菠菜葉、紅蘿蔔絲、托斯卡尼香草鹽、牛奶、蛋、橄欖油、佩克里諾乳酪

蒜香培根櫛瓜義大利麵

培根自身的煙燻氣味搭配濃郁的蒜香味讓整道料理的香氣提高好幾個層次，各位快來嘗試看看😆

食材：義大利麵、培根切塊、蒜頭切末、櫛瓜切片、乾辣椒切碎、黑胡椒粉、鹽巴、糖、煮麵水