蔬菜食材

時蔬厚煎蛋

當季的蔬菜最美味，新鮮又無負擔！ 時蔬厚煎蛋，食材由你做決定，難以抗拒的厚實口感，任何時候來一份都活力滿分。 . 更多食譜都在h...

食材：蛋、紅蘿蔔、芥子油、洋菇、鹽巴、刀、菠菜葉、黑胡椒、砧板、洋蔥、削皮器、青蔥、裝食材的碗、平底鍋、筷子、盤子(直徑大於平底鍋)、盤子

蒜香四季豆

捨棄油炸~四季豆用川燙的方式~簡單的用蒜末一點海鹽和胡椒粉調一下味道~多作一點放冷藏~冰冰涼涼也是一道開味的涼拌菜喔~

食材：西季豆、蒜頭、海鹽、胡椒粉

高麗菜煎餅輕鬆做

從備料到完成只需短短15分鐘而已，剛起鍋的煎餅外酥內軟，滿滿都是高麗菜的清甜，搭配醋醬油一起吃格外清爽～ 煮婦愛碎念的Faceb...

食材：高麗菜絲、紅蘿蔔絲、麵粉(不拘哪種)、蔥花、開水、櫻花蝦、油、醬油、蛋、鹽、醋、胡椒、糖、柴魚粉(無可略)、辣椒圈

清爽馬鈴薯蛋沙拉

這道小料理最適合夏天沒食慾、偏食、嗜甜的小孩了！清清爽爽，營養滿分💯 內容物都能自己➕彩椒、玉米筍...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、蘋果、玉米、毛豆、蛋、桂冠沙拉

洋蔥豆腐烤肉餅

加了洋蔥、豆腐，飽足感跟風味都很夠，也不會有吃一堆肉的罪惡，加上是用烤箱烤的，完全不膩口😋

食材：絞肉、洋蔥、醬油、豆腐、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、鹽巴

馬鈴薯燉雞(影片)

天氣熱胃口不好時，來份做法簡單、美味下飯的料理「馬鈴薯燉雞」，清爽不油膩的好滋味，讓你可以吃的下好幾碗飯~~^^ ‧影片~ htt...

食材：馬鈴薯、去骨雞腿、蕃茄醬、洋蔥、醬油、辣椒、味醂、水、米酒、鹽

法式洋蔥湯

這不是真功夫菜，只要夠有耐心，有人可以輪流炒洋蔥，就能享受超級好滋味！ - 上班族的米其林計畫 https://www.fac...

食材：洋蔥、麵粉、大蒜、黑胡椒、無鹽奶油、雞高湯

香煎番茄烤洋芋泥

綿密的洋芋泥放烤盤鋪底，層層疊上洋蔥丁、番茄片，起司、最上層鋪上香煎過的番茄片，撒上香草放進烤箱一塊兒烤，香噴噴牽絲綿密好滋味! ...

食材：洋蔥丁、蒜末、馬鈴薯(削皮切塊)、起司絲、鮮奶、牛番茄(中小型)、巴西里/百里香葉末、鮮奶油、海鹽、橄欖油、粗粒黑胡椒、帕瑪森起司粉、無鹽奶油(室溫軟化)、烤盤/烤盅、巴西里葉末、細砂糖、麵粉

健康炸馬鈴薯條

想吃好吃的薯條但常吃外面鹹酥雞又不太健康，剛好又有馬鈴薯，所以突發奇想自製好吃不油膩的馬鈴薯條🤗🥔 P.s可依個人喜好再加入食材

食材：馬鈴薯🥔、鹽、酥炸粉、杏包菇、四季豆、蔥

簡易版炒高麗菜

食材：紅蘿蔔絲、蔥、高麗菜、油、鹽巴

超幼滑薯蓉

很多人都喜歡的薯蓉，做前菜或配菜都非常合適。香濃幼滑的薯蓉，做法非常簡單，只要多做一個步驟就會有超Creamy 的薯蓉，比餐廳吃的...

食材：馬鈴薯、奶油、牛奶

高麗菜厚蛋燒

高麗菜鮮甜可口, 切成絲後炒軟放涼, 再同蛋液混合,用小火悶燒出美麗的焦色, 淋上鹹香醬汁, 即完成這道口感棉密細緻且營養豐富的美...

食材：高湯、青蔥、高麗菜、金針菇、雞蛋、醬油、麵粉、味醂、鹽、太白粉、紅辣椒

乾煸四季豆 免油炸版

我家沒有抽油煙機，所以我不做要先過油的菜；於是這道我愛的乾煸四季豆，平時只到餐廳點菜才有的吃；有一天我想，如果不過油，能不能炒出來...

食材：四季豆、豬絞肉、蝦米、蒜頭、姜、糖、鹽巴、白胡椒粉

純粹❤薯餅-寶寶食譜

外面賣的薯餅吃了不安心嗎？那就自己動手做健康薯餅吧！大人吃的油煎版跟寶寶能吃的烤箱版，做法一樣，絕對是簡單的美味喔！

食材：馬鈴薯、樹薯粉、鹽、起司粉

菜豆肉丸子

把菜豆加絞肉混合成肉丸子，這樣的方式有點像漢堡排，讓小朋友可以吃進更多蔬菜 *菜豆可以選擇，四季豆，醜豆，豇豆（這些都是菜豆家族的...

食材：豬絞肉、菜豆、水、薑末、醬油膏、紅蔥酥油、糖、醬油、米酒

洋蔥圈

酥脆的洋蔥圈，可沾點西式塔塔醬或是墨西哥莎莎醬，都是相當可口的開胃點心喔！

食材：洋蔥、麵粉、啤酒、NEOFLAM 不沾湯鍋

雙色起司肉醬方格馬鈴薯

馬鈴薯和肉醬、起司簡直天生一對，不可拆散！ 快 ~~ 把他們吃下去讓他們的愛情圓滿融合吧。 - 上班族的米其林計畫 https...

食材：豬絞肉、番茄糊、番茄、洋蔥、馬鈴薯、切達起司、高達起司、黑胡椒、鹽、月桂葉