蔬菜食材

高麗菜麥仔煎

懷舊的口味，偶爾吃吃很棒喔！

食材：中筋麵粉、速發酵母、高麗菜、砂糖、紅蘿蔔絲、雞蛋、蝦皮、水、白胡椒粉、鹽巴、黑胡椒粉

培根雙薯蛋沙拉

天氣開始慢慢變熱了 想跳脫一成不變的午晚餐 前一天花點時間準備好 隔天就有冰涼清爽的沙拉餐可以享用囉！

食材：馬鈴薯、地瓜、雞蛋、低脂培根、胡蘿蔔、玉米筍、小黃瓜、低脂美乃滋、黑胡椒

涼拌茄子

保持漂亮的紫色很重要

食材：茄子、蒜苗、醬油、蒜末、黑醋、薑末、糖、辣椒、香油

奶油洋蔥雞丁

食材：雞胸肉、洋蔥、奶油、蒜頭、黑胡椒粉、紅辣椒粉

番茄青菜湯

番茄加高麗菜的甜味真是絕配，在加上菇類的營養及肉味讓整個湯變的很清甜，可以用來做寶寶粥的湯底喔！

食材：高麗菜、有機雪白菇&鴻禧菇、紅蘿蔔、番茄、豆腐、火鍋肉片、鹽

洋蔥番茄炒蛋

好下飯+好帶便當的一道菜 大人小孩都喜歡

食材：大番茄、洋蔥碎、雞蛋-大、番茄醬

洋蔥炒蛋

洋蔥的清甜配上蛋香蔥香 十分下飯~~~~

食材：洋蔥、雞蛋、紅蘿蔔、蒜、蔥

清爽料理 <沙拉> 夏日馬鈴薯沙拉

夏天就是想要吃清爽料理! 提供澱粉的馬鈴薯、增加飽足感的黎麥、清爽香甜的水果丁, 豐富的配料加上自家調配的沙拉醬, 健康豐富的一餐...

食材：馬鈴薯、羅勒葉、芥末籽醬、薄荷葉、美乃滋、黎麥、蘋果醋、蘋果、海鹽、水梨、黑胡椒、檸檬橄欖油、義式香料

自製薯餅

#自製簡單不油膩的薯餅

食材：馬鈴薯、水、胡椒鹽、酪梨油、蕃茄醬

醬燒奶油杏鮑菇玉米筍

超級簡單卻頗具鐵板燒風味的一道小品，杏鮑菇脆嫩的口感和鮮甜的玉米筍，加上了大蒜奶油的醬燒香氣，吃起來滋味豐富又爽口，營養高低熱量，...

食材：杏鮑菇、玉米筍、醬油、大蒜、鹽、奶油、黑胡椒

白韭菜洋蔥炒雞胸肉

洋蔥跟白韭菜都是有點脆脆的口感，加上醃過雞胸肉很下飯唷！

食材：雞胸肉、白韭菜、米酒、洋蔥、醬油、白胡椒粉、太白粉

【低蛋白】高麗菜飯

熱量 630kcal 蛋白質 7g 鈉 187mg 鉀 305mg 磷 157mg 本食譜含1份蛋白質

食材：真粒米、水、高麗菜、瘦絞肉、紅蘿蔔、鮮香菇、香菜、勝食天然純釀醬油、白胡椒粉、植物油

茄子田樂

鹹中帶甜，新鮮米茄裹上田樂醬後烤出迷人香氣，上桌後夾起烤軟的茄肉，熱氣蒸騰的模樣，令人食慾大開。

食材：米茄、味增、砂糖、味琳、米酒、生蛋黃

香料鹽洋芋-手繪食譜

開學了，孩子們放學回家就喊餓，給他們準備這道簡單又健康的點心吧！不用炸不用烤，只用少量的油，家中各種乾燥香草和調味粉隨意搭配口味百...

食材：小型馬鈴薯、橄欖油、研磨黑胡椒、研磨鹽、各式乾燥香草、紅椒粉、起士粉

法式洋蔥湯

食材：洋蔥、低筋麵粉、米酒/白酒、奶油、雞湯塊、水、月桂葉

五分鐘高麗菜火腿炒水蛋

早晨的快速料理。 拿來包便當也很好。 備料跟料理都超簡單且無油又清爽。 適合忙碌的媽媽主婦喔！

食材：高麗菜切小片、雞蛋、火腿、鹽、水

雞胸肉炒西芹馬鈴薯

食材：雞胸肉、馬鈴薯、西洋芹、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、辣椒、薑、蒜末、醬油、醬油膏、水、油