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清爽料理 <沙拉> 夏日馬鈴薯沙拉

清爽料理 <沙拉> 夏日馬鈴薯沙拉

描述

夏天就是想要吃清爽料理!
提供澱粉的馬鈴薯、增加飽足感的黎麥、清爽香甜的水果丁,
豐富的配料加上自家調配的沙拉醬,
健康豐富的一餐, 完成!

5 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

沙拉醬

步驟

  • 蘋果跟水梨切塊, 泡鹽水備用.

  • 馬鈴薯, 藜麥用蒸烤爐蒸約20分鐘, 取出放涼備用.

  • 調沙拉醬: 芥末籽醬, 美乃滋, 蘋果醋, 海鹽, 黑胡椒攪拌均勻.

  • 取一沙拉盤, 依序放入藜麥、馬鈴薯蘋果、水梨, 淋上檸檬橄欖油, 再加入羅勒葉與薄荷葉, 最後撒上少許義式香料, 淋上沙拉醬, 即可美味享用.

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生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,866 粉絲

擅長西式料理, 健康創意料理,生活美學佈置, 對於健康飲食, 優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀, 舉辦企業料理講座,分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範, 及料理活動記者會, 擔任烹飪老師. 平日經營自媒體, 分享料理影片,獲得網友高度好評. 生活美學教室: NC5 Studio 美好, 理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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