蔬菜豆腐

氣炸鍋副食品-寶寶漢堡排

1. 本料理可當手指食物食用，但建議是可以咀嚼顆粒的寶寶，因為漢堡排顆粒較大。 2. 我認為用馬鈴薯取代豆腐，比較容易成功。

食材：豬絞肉、豆腐、紅蘿蔔、洋蔥

泡菜鍋

因為個人喜愛韓國泡菜鍋❤ 所以就試著自己煮出美味🙌 喜歡吃什麼就加什麼 創造出自己的泡菜鍋 簡單又美味 覺得很鮮甜好吃😋

食材：鮮雞粉、高麗菜、洋蔥、番茄、泡菜、蛤蜊、豆腐、豆皮、蔥

湯料理|韓式豬肉泡菜湯（低醣/清冰箱）

沒胃口的時候 需要清冰箱的時候 最適合來碗酸酸辣辣的泡菜湯 大量蔬菜、豆腐和豬肉提供了足夠的營養 唯一的缺點大概就是會太想吃飯吧 ...

食材：泡菜、各式蔬菜、韓式芝麻油、火鍋肉片、韓式辣椒粉、豆腐、醬油、水、鹽

雞肉豆腐漢堡排

最近減醣看到好多人在做這道，感覺很美味，今天我也來試試看～ 真的多汁又好吃喔！ 我做了兩種版本，平底鍋及氣炸鍋兩種料理方法，來試試...

食材：雞里肌、板豆腐、醬油、洋蔥、味啉、蔥、白胡椒、蒜頭、香油

韓式豬五花大醬湯

暖呼呼的韓式大醬湯是非常適合冬天食用的韓國家常料理，濃郁的大醬搭配彈牙的豬五花肉片，配飯吃也是非常滿足。

食材：豬五花肉片、洋蔥、小魚乾、櫛瓜、洗米水、韓式大醬、白蘿蔔、韓式辣椒醬、青蔥、韓式辣椒粉、辣椒、米酒、大蒜、味醂、嫩豆腐、菇類、麻油

豆腐蔬菜烘蛋 - 無蛋

用豆腐取代雞蛋來做這道料理，搭配味噌辣椒醬，非常清爽可口。

食材：嫩豆腐、黃椒、玉米筍、杏鮑菇、香草風味料、堅果、味噌、熱水、辣椒醬

下飯好搭檔～咖哩燴豆腐

夏季炎熱吃不下飯 最適合拌飯的咖哩燴豆腐 不用繁複的調味只要幾勺咖哩炒醬輕鬆完成 尤其在忙碌的時間.省時省力又方便 颱風季節時！這...

食材：牛頭牌咖哩炒醬、牛頭牌原味高湯、橄欖油、板豆腐、洋蔥、紅蘿蔔片、豬絞肉

壽喜燒🍲

食材：高麗菜、牛肉片、醬油、豆腐、味霖、杏鮑菇、水、香菇、糖、金針菇、牛奶、洋蔥、茼蒿、蛋

日式關東煮🍢

涼涼的天氣最適合喝點熱湯暖暖胃。 關東煮如果放到隔天吃會更加入味🧡 第一次嘗試做醬料原來很簡單耶！

食材：蘿蔔、玉米、番茄醬、香菇、關東煮高湯、小魚乾、米血、昆布醬油、柴魚片、高麗菜捲、味霖、黑輪甜不辣、油豆腐、腐皮、水煮蛋、杏鮑菇、海帶、香菇貢丸

豆腐蔬菜素餃

過年要吃元寶討吉利，也可以包素的餃子，用板豆腐搭配時蔬，一樣可口，又可以解大魚大肉的油膩。

食材：餃子皮、板豆腐（盒裝）、高麗菜、紅蘿蔔、乾香菇、芹菜、鹽、醬油、白胡椒粉、七味粉、香油

香濃咖哩味噌蔬食鍋 (S&B金牌素咖哩)

咖哩也可以做成蔬食鍋。 只要利用「S&B愛思必金牌純素咖哩塊 甜味」，搭配白味噌、牛奶、起司，加上洋蔥和高麗菜，熬煮出來...

食材：高麗菜、洋蔥、板豆腐、S&B金牌純素咖哩塊 甜味、玉米筍、白味噌、香菇、牛奶、南瓜、起司片、蒟蒻卷、乾昆布、牛蕃茄、奶油、玉米、鹽、菇類、山茼蒿、紅蘿蔔

電鍋高麗菜蕃茄玉米粥

天冷了蔬菜粥加點薑片提味暖身

食材：白米、糯小米、蔥蔥醬(或紅蔥醬)、高麗菜切小片、鮮味炒手、牛蕃茄切小塊、胡椒鹽、玉米粒、紅蘿蔔切小片、木耳絲、板豆腐切小片、蒜仁切碎、薑、蔥花、水

番茄菇菇燒豆腐

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 有人是「豆...

食材：番茄、雞蛋豆腐、鹽巴、鴻禧菇、白胡椒粉、洋蔥、小磨坊-羅勒粉、蒜頭、薑片

豆腐鮮蔬沙拉佐香檸柚醬(蔬食沙拉)

運用韓式柚子醬調製成果香味十足的沙拉醬 早午餐時間來一份不一樣的蔬食沙拉 不必繁瑣的步驟 前一天備妥就能享用健康美食喔

食材：柚子醬、橄欖油、板豆腐、檸檬汁、各式蔬菜、味醂、堅果、醬油、各式水果、黑胡椒粒、水煮蛋

豬肉海鮮豆腐煲(豆腐村的味道）

食材：豆腐、鮮蚵、豬大骨、蛤仔、昆布、肉片、小魚乾、雞蛋、蒜頭、蔥花、洋蔥、鹽巴、鯷魚粉

手工雞肉包

自製雞肉餡，加了板豆腐增加滑嫩口感讓雞胸絞肉吃起來不乾柴，口感清爽，香氣不減

食材：去骨雞胸肉、板豆腐、中筋麵粉、洋蔥、水、蒜、三溫糖、紅蔥頭、速發酵母、薑、黑胡椒粉、白胡椒粉、鹽、醬油、蠔油、米酒

韓式料理-韓國部隊鍋

食材：洋蔥、高麗菜、韓國辣椒粉、蒜白、韓國辣椒醬、豆腐、醬油、德式香腸、胡椒粉、玉米筍、蒜末、韓國年糕、金針菇、蛋、牛肉火鍋片（豬肉）、韓國泡麵、蔥段、韓式泡菜、起司片