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Beth
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豆腐蔬菜烘蛋 - 無蛋

豆腐蔬菜烘蛋 - 無蛋

描述

用豆腐取代雞蛋來做這道料理,搭配味噌辣椒醬,非常清爽可口。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蔬菜、杏鮑菇切丁,鑄鐵鍋加上1大匙橄欖油炒香食材

    蔬菜、杏鮑菇切丁,鑄鐵鍋加上1大匙橄欖油炒香食材

  • 豆腐壓碎加入香草鹽拌勻,再加入鑄鐵鍋中與蔬菜拌勻

    豆腐壓碎加入香草鹽拌勻,再加入鑄鐵鍋中與蔬菜拌勻

  • 放入烤箱200度烤20分鐘,加上堅果

    放入烤箱200度烤20分鐘,加上堅果

  • 味噌加一大匙熱開水調勻,再加一滴辣椒醬調勻即可

    味噌加一大匙熱開水調勻,再加一滴辣椒醬調勻即可

  • 成品不會碎碎的哦!記得豆腐要先用廚房紙巾擦掉水分。

    成品不會碎碎的哦!記得豆腐要先用廚房紙巾擦掉水分。

小撇步

蒜蓉辣椒醬 - iCook 愛料理 https://icook.tw/recipes/195811

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
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Beth 650 食譜 2,193 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

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留言

共 1 則
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  • 晴

    請問成品會碎碎的嗎

    又再做了一次,不會碎碎的。豆腐要用廚房紙巾將水分擦拭乾再烤。

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