蔥薑油

同鍋料理出2菜【醬香白蘿蔔、吮指酱雞翅】

今在家做了~同鍋料理、同時出2道菜~ 省時省力简單又美味，大家可以在家试试哦 ！希望大家一起交流美食d i y哦！ https:/...

食材：雞翅、白蘿蔔、油、香油、盐、冰糖、醬油、辣椒、八角、花椒、葱段、葱花、薑、蒜

三杯透抽

食材：透抽、蔥、薑、蒜末、九層塔、辣椒、米酒、醬油膏、醬油、水、木耳（可省略）、油

冷油雞

簡單的電鍋料理，冷熱皆可吃，帶便當超方便啦

食材：去骨雞腿肉、蔥、薑、蒜頭、米酒、白胡椒、海鹽、枸杞、紅蔥油

滷老X錄 鴨舌、 鴨翅、鴨胗

媲美老x碌 排隊滷味的鴨舌， 自己在家也可以吃的到！ 經濟又實惠🙊🤟

食材：生鴨舌、鴨翅、醬油、蔥、紹興酒、薑、辣豆瓣、蒜、沙茶醬、中藥香料包（獨家配方🤣）、鹽、糖、熱開水、蔭油

白蘿蔔燉牛肉湯

現在是白蘿蔔的季節，好吃又便宜，所以逛超市時，不小心給它買了兩條。除了拿來做牛肉湯外，我也做了蘿蔔糕。只是做蘿蔔糕我從來都不秤分量...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、醬油、蕃茄、鹽、香菇、米酒、牛肉、水、蔥、香菇水、薑、油

~滷花乾.海帶.油豆腐~

如果沒滷包材料市售的買一包也行，滷味冷藏可4天，冷凍可1個月

食材：花乾、海帶、蔥、油豆腐、紅辣椒、醬油、香菜、薑、冰糖、八角、香油、大蒜、米酒、花椒、水、丁香、小茴香、桂皮、荳蔻、沙薑

京醬肉絲

京醬肉絲是一道傳統的北京風味菜餚，以豬肉為主料，輔以獨特的醬料，以「醬爆」的方式烹製而成。醬香濃郁，風味十足，很適合用來配飯。一般...

食材：梅花肉、紅菜椒（紅燈籠椒）、醬油、薑、太白粉、味噌、蔥、米酒、蕃茄醬、蒜頭、胡椒粉、鹽、小辣椒🌶️、砂糖、辣椒油

台式海鮮粥

在家自製台式海鮮粥，好吃又好玩

食材：油蔥酥、嫩薑、鹽、芹菜、白胡椒粉、蝦、蔥、米酒、蛤蜊、白飯、香油、中卷、蚵仔

簡單快速~小卷米粉湯

只要10分鐘快煮，美味小卷米粉湯上桌

食材：米粉、小卷、油蔥、芹菜、牛頭牌原味高湯、鹽巴、薑、蒜頭

豆皮香菇高麗菜炊飯（素食）

食材：高麗菜、香菇、豆皮、薑、米、鹽、沙拉油+麻油、雞高湯（或水）+香菇水、油蔥酥

萬用鍋之香滷豬五花 By燦坤新東海店

利用萬用鍋快速滷出一鍋香噴噴的滷肉

食材：五花豬肉、油豆腐、甜不辣、紅蘿蔔、蔥、薑、蒜、辣椒、醬油、米酒

麻辣涼拌雞絲拉皮

一次教你做兩種醬料，搭配滑溜順口的粉皮與爽脆的小黃瓜、雞絲，麻香微辣的味道，保證開胃的涼拌麵食！

食材：粉皮、薑、黑醋、蔥、花椒粉、白芝麻醬、雞胸肉、八角粉、糖、小黃瓜、辣椒油、香油、醬油、鹽、熱水、辣椒、熟白芝麻、白芝麻

仿新竹黑貓包

這是我家挑嘴老爸唯一指定一做再做的包子

食材：中筋麵粉、水、頰心肉絞肉、速發酵母、油蔥酥、植物油、蔥花、糖、薑泥、醬油、白胡椒粉

泡菜肉包

食材：中筋麵粉、水、內餡部分、速發酵母、韓國泡菜、植物油、油蔥酥、糖、蔥花、薑泥、醬油、白胡椒粉

家常腿庫滷肉（秘方比例不藏私公開）

食材：腿褲、軟排肉、板豆腐、豆乾、油豆腐、白蘿蔔、黑麥汁、黑龍老滷醬、醬油、米酒、水、蔥、薑、蒜瓣、小磨坊滷包、黑糖、小磨坊蒜風味油

紅燒澎湖野生三牙魚

三牙魚油脂均勻魚肉香甜，肥嫩細緻的魚肉，用來紅燒非常棒，美好的滋味讓人愛不釋手。

食材：三牙魚、自種珠蔥、白醬油、薑、鹽、蒜、米酒、辣椒、白糖、水、油

義式風鮭魚飯糰

可愛的小飯糰大人小孩都喜歡💕 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.facebook.com...

食材：白飯、鮭魚、小磨坊義大利香料、小磨坊百里香葉、鹽、油、薑、蔥、蒜頭