蔥油

蔥油豬肉捲蔬菜

為了消化家中的蔥，原本打算用壽喜燒方式煮的豬肉蔬菜捲，今天煎過後淋蔥油。 花椒辣椒是用大陸麻辣花生零嘴吃完後剩下來的。 豬肉片我自...

食材：豬肉、金針菇、米酒、小黃瓜、醬油、蔥花、紅蘿蔔、研磨黑胡椒、花椒辣椒、香油、雞蛋、橄欖油、太白粉、薑末、糖、鹽

皇帝豆炒雞丁

當皇帝豆遇到雞胸肉，必能帶來豐富的蛋白質和營養。豆香與肉香交融，口感豐富且嚐起來十分美味啊。 #皇帝豆 #雞胸 #蒜頭 #洋蔥 也...

食材：雞胸肉1塊、皇帝豆、醬油、小洋蔥、蔭油或醬油膏、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒、棕櫚糖、水、蔥、玉米粉或太白粉、香油

炙焰醬香山藥燒

日本料理店經典菜單，輕鬆在家還原！厚切山藥跟日式醬汁搭配，煎煮後仍吃的到山藥的清甜，鬆軟的口感搭配唐辛子沙拉醬，炙燒後的香氣撲鼻，...

食材：山藥、小黃瓜、蔥、小磨坊日式照燒醬、小磨坊七味唐辛子、小磨坊香蒜油、沙拉醬

我的家常菜～芹菜炒肉絲。

我的家常菜～芹菜炒肉絲。

食材：青蔥（切蔥段）、芹菜（切段）、台鹽精製鹽、豬里肌肉（切絲）、康寶鮮味炒手、泰山玄米油

客家炒米粉

「𤐙配頭」意即爆香料頭，所有客家料理均始於此；儘管備料繁瑣，但一齣菜的風味都建立於此一基礎。 🍝相關食譜：「客家肉燥(粄條、湯圓...

食材：新竹炊粉、豬五花、米酒、乾香菇、醬油、胡蘿蔔、香油、高麗菜、鹽、豆芽菜、砂糖、蔥、雞粉、韭菜、美濃蔥油、辣椒、紅蔥頭、芹菜、香菜、香菇水/高湯、白胡椒粉

蔥燒牛肉麵部隊鍋

一個人追瘋韓粉，中餐「统一麵蔥燒牛肉風味」，加上隨性料理冰箱庫存蔬菜，一鍋到底，只要備好食材全部下好離手，點火，滚了，移鍋，食物華...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、高麗菜、調味粉包、韓式年糕、調味油包、红蘿蔔、水、雞蛋、火鍋牛肉片、櫛瓜、起司片

油蔥飯糰

亂捏一通 但加了油蔥什麼都好吃 吃粗飽系列

食材：蔥、薑、鹽、熟飯

鹿港芋丸

食材：竽頭籤、塩、梅花肉(粗絞)、砂糖、醬油、五香粉、白胡椒、油蔥酥、地瓜粉、水(視芋頭出水產增減)、太白粉

雪花片苦瓜

絲滑蛋香中和了苦瓜，苦中帶甜

食材：苦瓜、蒜頭、砂糖、打散的蛋、番茄醬、油蔥酥、太白粉水

鱘龍鮮蝦粥 / 快速煮好吃粥

微涼的秋天用新鮮魚肉煮粥最是鮮美，做法簡單暖身也暖胃，喜歡吃魚可以一起試試。 鱘龍魚有皇帝魚稱號在古代是的珍貴魚種，低脂高營養，...

食材：慢食優鮮鱘龍魚菲力、慢食優鮮鱘龍魚輪切塊、大白蝦、白飯、蒜瓣(中型)、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、油

lanni 肉燥馬鈴薯

單純肉燥煮法就挺下飯好吃,但再加馬鈴薯一起煮,口感會更豐冨一些,也挺適合當便當菜！

食材：豬絞肉、小馬鈴薯（切塊）、醬油、洋蔥（切末）、老抽、紅蘿蔔（切塊）、五香粉、油蔥酥、糖

葱油拌麵

用油把葱段炸成葱油，用來拌飯或拌麵，都充滿陣陣的葱香! 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingl...

食材：青葱、油、醬油、老抽、砂糖

椒麻什錦炒餅

墨西哥餅皮也能變身炒餅，配料則是冰箱有什麼就用什麼。單身小資族下廚常遇到的問題是無法一次性用完的食材，這時候來上一份炒餅清冰箱料理。

食材：墨西哥餅皮、A菜、雞蛋、小黃瓜、雪白菇、大蒜、蔥、椒麻/花椒醬、椒麻/花椒油、鹽、烏醋

冬菇銀魚碎雞肉伴飯

雞肉伴飯，有飯焦喔~

食材：冬菇、乾瑤柱、蝦米 / 蝦乾、銀魚碎、雪藏雞扒、冷白飯、葱花、鹽、煲仔飯豉油

自己做手工蔥抓餅和印度抓餅

食材：中筋麵粉、鹽、低筋麵粉、熱水、玄米油、雞腿肉、冷水、香油、蔥、薄鹽醬油、胡蘿蔔、馬鈴薯、瑪莎拉、椰漿

香蔥肉鬆鹹蛋糕

鹹甜鹹甜好吃😂😂

食材：低粉、牛奶、沙拉油、蛋、香蔥、油蔥酥、糖、鹽、肉鬆、美乃滋

家常蔥燒滷肉

食材：五花肉、蔥、豆輪（依個人）、鳥蛋（依個人）、辣椒（依個人）、冰糖、米酒、大同蔭油、大同秋菊黑豆蔭油