蔥油料理

小廚醬燒鯛魚片

製作過程：https://www.youtube.com/watch?v=TNuoql11U-s 你好，我是米克，希望你喜歡這道...

食材：鯛魚、薑一、油、蔥、水、醬油、白糖、鹽

家常油飯(二)

簡單家常做法，沒有華麗食材、只有媽媽的味道，您是否也想念這一味？ 🥘相關食譜：「家常油飯」、「台式臘味煲仔飯」、「荷香糯米雞」、...

食材：五花肉/里肌肉、乾香菇、米酒、油蔥酥、醬油、長糯米、蝦皮、砂糖、清水、香菜、雞粉、甜辣醬、五香粉、白胡椒粉、黑麻油、植物油、熱水

香菇肉絲飯

食材：豬肉絲、乾香菇絲、白煮蛋、蒜末、油蔥酥、醬油、米酒、水+香菇水、白胡椒粉、冰糖、白飯

蒜香無骨牛小排韓式料理

食譜來自 Fb劉小熊手作室

食材：小磨坊金黃蔥油、無骨牛小排、韓式泡菜、生菜

涼拌手撕杏鮑菇(五辛素)

杏鮑菇別老是炒著吃！像我做這道酸辣開胃的涼拌菜，吃著比肉還香！ 🥗相關食譜：「油潑辣子&涼拌金針菇」、「十三香油潑辣子」...

食材：杏鮑菇、蔥、油潑辣子、辣椒、烏醋、蒜頭、醬油、香菜、香油、砂糖、味精

少油~蔥爆牛肉便當

減脂增肌最愛的牛肉料理，增加高蛋白質牛肉是蠻多健身人的首選，今天使用少油煸香香料，炒一下牛肉絲撒上大量的蔥段，一點點調味就很好吃了

食材：里肌肉牛肉絲、蔥（蔥白、蔥綠分開）、蒜頭、辣椒、醃料、屏科大醬油、米酒、白胡椒粉、太白粉、調味料、黑龍蔭油膏、白芝麻油

古早味八寶丸（辦桌菜）

辦桌手路菜～自己來一點都不難

食材：豬絞肉、魚漿、鹽巴、紅蘿蔔、糖、洋蔥、胡椒粉、荸薺、五香粉、蔥、花椒粉、山芹菜梗、肉桂粉、鴨蛋黃、蠔油、醬油、地瓜粉（蕃薯粉）、油蔥酥

清蒸鱈魚

食材：鱈魚、蔥、薑、塩、油、米酒、辣椒

快速版油飯+自己做英國版的油蔥酥

把所有最輕鬆的方法全部綜合起來，(不用浸泡糯米，用電鍋代替蒸籠) 再加上用英國本地品種-shallot來做的油蔥酥， 就是省力版+...

食材：長糯米、乾香菇、豬油 (或植物油)、蝦米、shallot (或紅蔥頭)、豬肉 (肥瘦都可以)、米酒、細砂糖、白胡椒粉、醬油、鹽巴、香菜

瓠瓜粥

我煮的料理基本上都很隨性，料理菜色也都很豐富.均衡，很適合我們幾乎外食族的日常飲食

食材：瓠瓜、乾香菇、鴻禧菇、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、蝦子、肉絲或肉片、花椰菜或葉菜、蒜末、薑片或薑絲（隨意）、油蔥酥、生米、米酒（我是酒鬼憑感覺）

美味私房排骨便當

營養美味的便當，讓吃飯時間更為療癒。 享受美食，用好油，料理風味更加分。 煎食材時加入得意的一天日本玄米油， 提升食材的原始風味，...

食材：得意的一天日本玄米油600ML、豬里肌肉、醬油、糖、雞蛋、蒜頭（切片）、菜圃、玉米筍、玉米粉、蔥（切花）、鹽、熟米飯、黑胡椒、海苔

【剁椒蒸大魚頭】

【剁椒蒸大魚頭】這道經典辣椒菜式食譜 喜歡吃辣的朋友 怎能錯過這個食譜呢! 今次與大家分享這個 剁椒蒸大魚頭， 剁椒結合配料炒香...

食材：魚頭、辣椒、烏江榨菜、豆豉、蒜頭、蔥、薑、糖、鹽、雞粉、蒸魚豉油、麻油、蠔油、油、胡椒粒

鵝油香蔥滷肉飯🍚

啊～上個月購入買一送一的鵝油香蔥，很香呀～只是沒特價時貴33😥，買一送一價格就很可以😁，用來試試做滷肉飯，20鐘，噴香上桌！

食材：豬絞肉（細）、水煮蛋、鵝油香蔥、醬油、糖、水、米酒、豆輪（可略）

咖哩蔥蛋

家裡添購了一系列S&B的咖哩塊及咖哩粉後，愛手作嘗試的我開始一系列的料理。我將原始蔥蛋改變成咖哩口味的蔥蛋，我把咖哩塊切細...

食材：S&B金牌咖哩塊大辣、蛋、牛奶、蔥、鹽、糖、油

古早味瓠瓜鹹粥

簡單美味的鹹粥又來嚕～濃濃古早味，吃的是鄉愁。 🍚相關食譜：「古早味鹹粥」、「鮮筍香菇鹹粥」、「鮮筍香菇鹹粥(二)」、「高麗菜瘦...

食材：白飯、瓠瓜(扁蒲)、米酒、豬里肌肉絲、醬油、胡蘿蔔、香油、乾香菇、鹽、油蔥酥、砂糖、蝦皮、雞粉、芹菜/青蔥、白胡椒粉、熱水

吻仔魚蘿蔔糕

蘿蔔糕也可以做很多變化，讓小孩更愛吃

食材：白蘿蔔、再來米粉、水、蝦米、油蔥酥、吻仔魚、白胡椒粉、鹽巴

一鍋到底芋頭稀飯

鹹稀飯真的是清冰箱的料理之一 簡單又快速

食材：芋頭、米、玉米、香菇、高麗菜、雞高湯、胡椒粉、油蔥酥、火鍋五花肉片、紅蘿蔔