咖哩蔥蛋
描述
家裡添購了一系列S&B的咖哩塊及咖哩粉後，愛手作嘗試的我開始一系列的料理。我將原始蔥蛋改變成咖哩口味的蔥蛋，我把咖哩塊切細碎加入蛋液中而不是直接撒入咖哩粉，所以我會先將咖哩塊用熱水mix一下，這樣的成品與直接倒入咖哩粉的差別在於口感不會有粉粉的感覺。兩者都可以試看看唷!!
- 已參加：冬日の暖心咖哩 療癒食譜大募集
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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所有材料拌勻，此時將S&B金牌咖哩塊大辣切碎碎，用熱水融化一下再跟前者材料混合在一起
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將油倒入平底鍋中待熱再倒入蛋液，蓋鍋以中小火悶3分鐘
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開鍋待一面微焦在翻面煎1分鐘即可上桌
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加入醬油膏更有一番風味唷~~
小撇步
1.鍋子要熱煎蛋才會香氣十足。
2.蔥的多寡決定於家人喜愛的程度唷!!
3.加入醬油膏真的很對味。
4.若沒有牛奶加入些許優酪乳或優格皆可。
