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清蒸酒香蛤蜊
ching**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 很簡單的品嘗蛤蜊鮮美就是使用蒸煮的方式，放...
食材：蛤蜊、薑、蒜頭、酒、小磨坊-玫瑰鹽、紅辣椒、小磨坊─鮮磨白胡椒
蒸魚
1,183 道食譜進階搜尋：
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花枝鮮味炒麵
小潔的廚房記事看完韓劇我就好想好想吃炸醬麵,雖然我沒有吃過,不知道味道及口感如何?但在料理的路上,我堅持先自己動手作,然後再去吃正宗版本,這樣我...
食材：花枝(腳)、麵條(扁寬)、李錦記蒸魚醬油、蒜瓣、素食炸醬、洋蔥(小型)、清水、奶油、九層塔
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清蒸金鯧
艾比的幸福滋味我們一家人都喜歡吃海鮮，你們也是嗎?每次想吃海鮮卻不懂得如何料理，只能上餐館享用，雖然餐廳廚師專業，口味多選擇，但價格實在不那麼親...
食材：金鯧魚、老薑、鹽巴、枸杞、大炒鍋+鍋蓋、純水(RO水)、長盤、碟子、電鍋裡的鐵架、餐巾紙、筷子
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清蒸透抽（電鍋料理）
抹吉學煮菜新鮮透抽，用電鍋蒸出清爽 Q 彈的甜味！ 影片教學👉 https://youtu.be/NZQMBU5qVbk - 更多新手家常菜...
食材：透抽、薑絲、醬油、米酒
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番茄鮮蝦冬粉
小潔的廚房記事選用新鮮食材,簡單調味,為家人做出一道道既營養又美味的好料理。冬粉均勻吸附醬汁,香氣迷人的蝦香, 搭配鮮味十足,口感Q彈的蝦肉,真...
食材：蝦子(9尾)、寬冬粉、李錦記蒸魚醬油、蒜末、李錦記甘甜醬油、小番茄、糯米醋、清水
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醃瓜蒸虱目魚皮
ㄚ曼達我第一次吃到處理好的虱目魚皮，要謝謝社員小芳芳，特地寄來虱目魚皮跟魚肚來給我品嚐，也謝謝社員林佩芬，寄來自家醃製的”紅瓜仔”給我，...
食材：虱目魚皮、醃紅瓜仔、米酒、醬油、香油
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清蒸絲瓜鮮菇
sandra宅在家的幸福料理用清蒸的烹調方式來料理蔬食 可蒸出蔬食的鮮甜美味 也可保留住蔬食的營養 絲瓜鮮甜 鮮菇濃郁 用蝦米來提味 口感更添鮮美 烹調簡易的...
食材：絲瓜、鮮菇、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、蝦米、米酒、高湯或水、鮮雞晶
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蒸鱸魚
栗粒捲電鍋蒸鱸魚~簡單方便又好吃。
食材：鱸魚魚排、薑、醬油、冰糖、香油、蔥、米酒
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清蒸藍腳蟹（電鍋版）
R.的小廚房。不放任何東西，吃起來也有鹹味。
食材：藍腳蟹
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清蒸蘆筍鮮蝦
sandra宅在家的幸福料理適合夏天的清蒸料理 蘆筍清脆 蝦仁鮮甜 醬汁爽口 簡易的烹調 快速美味上桌 料理小撇步～ 水滾再放入 大火快蒸 蘆筍不久蒸 口...
食材：蘆筍、蝦仁、鰹魚醬油、薑片、米酒、蒜頭
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清蒸燕魚@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu燕魚就是富貴魚，肉質棒，有鯧魚的感覺，市面常見的尺寸約1斤多，所以能夠長到3斤，可說是罕見巨物。這是我們第一次品嚐燕魚，但也累了我...
食材：燕魚、蒜、蔥、薑、辣椒、鹽、蒸魚醬油、味霖、米酒、香油
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【匯鮮市集】港式清蒸魚
匯鮮市集港式蒸魚作法簡單，變化一下就是一道口感不同的蒸魚料理喔！
食材：1醬油1大匙2糖1小匙3水15大匙4胡椒粉少許、油、蔥絲、薑絲、蔥段、薑片、金線魚170g
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【淬釀年菜料理】淬釀清蒸鱸魚之 ~年年有魚~
Julia Wu用最簡單的料理方式，就能吃出食物最原本的香味。料理其實不需要多餘的添加物和調味料~ 但一定要有好的” 味全淬釀醬油露 “ ~ 才能...
食材：味全淬釀醬油露、鱸魚、青蔥絲、薑絲、紅辣椒、紅蘿蔔絲、蒜頭、米酒、海鹽、砂糖、香油
