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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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懶人料理,有蛋,有菜,簡單美味
食材:絲瓜切小塊、大香菇切片、切蒜片、蛋、油(分2次加入)、鮮味炒手(適量)
過年前,做給家人吃的焗烤蒜蓉蝦,被爸爸念念不忘, 於是趁著朋友送來了超新鮮的大蝦, 週末幫家人加菜囉~ 下面分享做法,給大家...
食材:大白蝦(也可以換明蝦或其他蝦)、蒜頭、粗黑胡椒粒、鹽巴、沙拉油、焗烤絲
蒜香花枝配入味的小黃瓜,清爽又美味,適合夏日食用。花枝含有豐富蛋白質,小黃瓜則富含維生素和水分,有助於保持身體健康。
食材:花枝、小黃瓜、蒜末、白芝麻、辣椒
綠咖喱的風味有點微辣很下飯, 沾烤餅吃也很適合, 想吃更重口味的人可以再加點辣椒、檸檬也很適合呢!
食材:AROY-D綠咖喱、魚片、中筋麵粉、喜歡的蔬菜、滾水、鹽巴、油、蒜頭切末、香菜末、黑芝麻
這次試用好市多雞腿排製作「蒜香蜂蜜雞腿排」,鹹甜又多汁,一碗接著一碗超下飯!
食材:無骨雞腿排、蜂蜜、米酒、醬油、蠔油、蒜頭、薑片
經典的酒家菜螺肉魷魚蒜,螺肉、魷魚、蛤蜊結合在湯頭中,就是鮮甜可口,加上鮮嫩脆口的筍子與蒜苗的香氣,美味無法擋,快來試試喔! 歡...
食材:乾魷魚、乾香菇(大)、米酒、豬排骨、醬油、蛤蜊、白胡椒粉、冬筍(春筍/毛黎)、鹽(約)、蒜苗、芹菜、螺肉罐、水(約)
簡單上手的年菜料理「 蒜蓉蒸蝦 」。 好吃好看有面子的蒜蓉蒸蝦,因應孩子口味略做改良讓蒜頭味道不那麼重。 如果喜歡蒜味再重一些,蒜...
食材:大蝦、中華嫩豆腐、醬油、蔥、蠔油、辣椒、糖、紅蔥頭、熱水、蒜頭、油(炸紅蔥酥、淋辛香料使用)
愛吃大豆苗,超市看到高山大豆苗,買了兩包回來,只加點蒜清炒,完全吃的到大豆苗的新鮮滋味。
食材:大豆苗、蒜頭、紅蘿蔔絲、橄欖油、鹽、水
煮一份義大利麵,炒一盤蛤蜊~ 讓麵條吸收蛤蜊精華, 最後讓蒜香與塔香香氣結合再一起! 清爽順口無負擔🤤 ‣‣ YouTube影片...
食材:義大利麵、蛤蜊、鹽巴、蒜頭、沙拉油、砂糖、九層塔、米酒、白胡椒粉、七味粉 (非必要)、鹽巴 (不夠味再添加)、煮麵水 (看個人喜好)
Garlic Butter 🧈 上課學到的,在餐廳也很常被使用。製作成本低,但用途廣泛:)
食材:奶油(含鹽或不含鹽奶油皆可)、檸檬汁、蒜頭切末、巴西里、鹽、胡椒粉
蒜味奶香十足的小麵包,又軟又有彈性,以高筋麵粉、酵母、牛奶、奶油和大蒜等材料製成,豐富的蛋白質和碳水化合物含量,口感香氣撲鼻,是美...
食材:帶蓋的烤盒23x23x5cm、牛奶、蛋、無鹽奶油、棕櫚糖或糖、優質鮮榨橄欖油、鹽、蒜頭、即發酵母、高筋麵粉、黑胡椒粉、巴西里葉
簡單快炒的家常菜,健康營養有口感,風味可口好下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.co...
食材:蘑菇、豌豆、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、蒜頭、米酒
此種碧玉筍用剛出來的嫩葉為主. 簡單調味用昆布柴魚高湯煮,多提食材原味. 享受早春自然滋味,好好幸福啊~. 昆布柴魚高湯 htt...
食材:碧玉筍嫩葉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
口感清脆的芥蘭,搭上蒜香,簡單也吃得到蔬菜原味。
食材:芥蘭、蒜頭切片、白芝麻(可略)
簡單好吃的花椰菜,除了保存花椰菜的甜度,口感還可自行調整,又快又好吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.f...
食材:花椰菜、蒜頭、鹽、紅蘿蔔片、辣椒
加了辣豆瓣醬的土魠魚,多了一種醬香味,魚肉也因有香醇烏醋的調味顯得嫩而不柴,下飯喔~ #土魠魚料理
食材:土魠魚、蒜片、辣豆瓣醬、薑片、二砂糖、辣椒片、香醇烏醋、大蒜苗、蠔油、水
說真的,培根炒什麼蔬菜都好吃,炒甘藍更是首選。炒過的甘藍,帶著本身的甜味,加上使用培根逼出的油脂去炒,不放一滴油,就能炒出香氣四溢...
食材:甘藍、培根,切成一公分小段、蒜末、水、鹽、黑胡椒粉
黑蠔菇 去蒂不用清洗,蒜頭拍碎 朝天椒切段 熱鍋 先把黑蠔菇裡面水份炒出來 蒜頭、辣椒炒香 最後下奶油 小火融化,要起鍋前撒上黑胡...
食材:黑蠔菇、蒜頭、朝天椒、黑胡椒粒、無鹽奶油