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繼續分享無火料理，今天要挑戰泰式海南雞飯！ 海南雞飯的靈魂醬汁必須用泰國仁和園的黃豆醬，加入薑、蒜、辣椒等調製而成。我今天用臺灣...
食材：去骨雞腿肉、白蘿蔔、泰國茉莉香米、小黃瓜、油蔥酥、香菜根、香菜、雞高湯、香蘭葉、蒜頭、青蔥、香茅、嫩薑、白胡椒粒、紅辣椒、食鹽、朝天椒、雞粉、冷水、清水、白醋、砂糖、甜酒豆腐乳、醬油/生抽、泰式甜醬油/老抽、味精
秋冬季節孩子都喜歡喝湯，現在長大了可以自己熬煮，這次半指導姐姐（六年級）一起完成。
食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、黑胡椒粒、洋蔥、月桂葉、雞胸骨、薑片、蕃茄、蒜頭、番茄醬、鹽巴
簡單方便可為全家人補身暖心的好湯品
食材：Costco雞腿肉、香菇、菜脯、蒜頭、鹽巴、香菇味精、食用油
彈牙又入味的豬肋排，配上臘腸蓋飯 只能說每天的晚餐都想吃這個😋
食材：內門阿隆師照燒豬肋排、臘腸、洋蔥、青蔥、蒜頭、雞粉、醬油、米酒
喝起來鮮美煮起來簡單 乳白色湯頭的關鍵就是爆香、煎蛋、倒入煮滾的水
食材：苗栗苑裡鄭家魚丸、雞蛋、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、火腿、小白菜（青菜都可以）、（仁廚）雞高湯 或雞湯塊都可以
簡易快煮料理
食材：大蒜、洋蔥、大茂黑瓜、高湯包或昆布、去骨雞腿肉、喜歡的青菜（娃娃菜、金針菇等）、調味料（鹽、一味粉）
當全世界都在對抗武漢肺炎，除勤洗手戴口罩，更要注重健康，用愛從飲食下手，在家做料理燉一鍋營養滋補的防疫好湯-黑蒜頭雞湯。 歡迎來愛...
食材：土雞、黑蒜頭、紅棗、小花菇、黃耆、水
沒有青豆改四季豆，一樣很好吃😋
食材：雞胸肉片、蒜頭切末、洋蔥末、紅蔥頭末、四季豆丁、菠菜、白米、奶油、起司絲、雞高湯
冬天的韭苔脆嫩又鮮甜，今天就做個香香辣辣的韭苔炒肉絲。像我這麼做下，薑片與韭苔比肉絲更香！真的老好吃嘞！
食材：韭菜苔/蒜苔、豬五花、蒜頭、老薑、乾辣椒、米酒、醬油、香油、砂糖、雞粉、花椒粉、白胡椒粉、熱水
白花椰菜脆爽口，搭配上鮮甜蝦仁~
食材：白花椰、大蒜切末、米酒、青蔥、鹽、雞粉、蝦仁、白胡椒粉、白胡椒鹽
今天做一道下飯菜，醬爆芹菜魷魚。芹菜鮮嫩脆爽、小料汁拌飯賊香！ 🦑相關食譜：「芹菜炒魷魚」、「芹菜炒中卷」、「西芹炒中卷」、「客...
食材：魷魚乾、芹菜、黃酒(紹興酒)、乾辣椒、醬油、嫩薑、蠔油、蒜頭、香油、沙拉油、烏醋、豬油、砂糖、老抽、雞粉、白胡椒粉
營養清甜的青花筍，用軟嫩的雞里肌肉來搭配，再加上小番茄，除了配色好看，更富含維生素與蛋白質，口感鮮嫩，清新爽口，適合健康飲食。 也...
食材：雞里肌肉、青花筍、鹽、小番茄、黑胡椒粉、蒜頭、香油、玉米粉或太白粉、烹大師干貝風味
วันนี้เจ๊นำ "ปลากระบอกเทา" ทำต้มยําน้ำใส เนื้อปลานุ่มฉ่ำ น้ำซุปเป...
食材：鱸魚/烏魚、香菜、洋蔥、檸檬汁、香茅、魚露、香菜根、砂糖、蒜頭、雞粉、南薑、檸檬葉、乾辣椒、清水
每年6月正是宜蘭壯圍沙地花生的盛產季節，當地花生個頭雖小，但是確粒粒飽滿，也因為是沙地種植所以口感香Q粉，非常地好吃。 原本這道料...
食材：枋仔雞腿塊、壯圍花生仁、青木瓜、日本黑蒜頭（帶膜、鹽、味素（亦可不加）、米酒頭
辣豆瓣其實不會太辣，算是大眾可以接受的口味
食材：雞里肌、蒜頭、米酒、鹽巴、白胡椒粉、辣豆瓣
濕冷雨天好想喝碗熱湯，從泡菜缸裏掏了幾片酸菜，煮一道簡單快手的酸菜湯，酸香爽口超下飯😊 相關食譜：「自製醃酸菜(純素)」、「自製...
食材：豬絞肉、客家酸菜、豬油、香菜、米酒、老薑、白醋、蒜頭、雞粉、紅辣椒/乾辣椒、花椒粉、白胡椒粉、熱水
雞絞肉特價中，不用切也很方便，補充蛋白質超讚，小白菜也很便宜
食材：小白菜、雞絞肉、醬油、水、鹽巴、大蒜粉、胡椒粉、香油
湯頭鮮甜，冬天喝超暖胃
食材：蛤蠣、蒜頭、帶皮雞肉、過濾水、橄欖油、鰹魚粉
