菇菇醬

夏日風情🏖芒果香雞柳

甜甜鹹鹹微酸好下飯，蔬菜多口感豐富又健康

食材：雞里肌、芒果鳳梨醬、紅、黃椒、洋蔥、蔥、水、醬油、檸檬汁、胡椒、米酒、鴻喜菇

醬燒栗子美人腿杏鮑菇 / 全素

我愛栗子 以前在北京 入秋時 雙手捧著一袋秋栗香熱呼呼沉甸甸的栗子 貼近臉頰享受隔著紙袋傳來的暖意 不自覺地加快腳步 只為了回家後...

食材：栗子、筊白筍、杏鮑菇、青蔥、醬油、糖、鹽、薑、水

十分鐘上菜─菇菇壽喜鍋

簡單煮一鍋富含膳食纖維的菇菇壽喜鍋很簡單，十分鐘就能上菜，適合下班趕著為小朋友煮飯的職業媽媽，看著孩子滿足的吃著媽媽的愛心料理，這...

食材：洋葱-小、雪白菇、豆腐、豬肉薄片、壽喜燒醬、水、青葱

培根蛋黃義大利麵

Q彈麵條吸附起司蛋黃醬香, 培根煎到邊邊酥脆, 豐富味蕾口感層次, 運用市售義大利麵醬, 簡單烹調, 免出門, 在家就能享受異國風...

食材：義大利麵、花椰菜、豌豆、洋蔥、鴻喜菇、培根、義大利麵醬(白醬起司口味)、煮麵水、蛋黃

自製青醬海鮮PIZZA

成品比想像中更好吃，家裏也有愛PIZZA小吃貨的不妨試試唷！ 原文網址：https://goo.gl/YSocHc

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、自製青醬、乾酵母、北海道生干貝、砂糖、蝦仁、鹽、黑美人菇、橄欖油、青花椰苗、水

黑木耳鮪魚醬佐全麥麵包．柯媽媽の植物燕窩

吃膩坊間速食或連鎖式早餐的同時，不妨自己動手製作早餐，除可稍為練習廚藝之外，還能確保食品的衛生。這道「黑木耳鮪魚醬佐全麥麵包」食譜...

食材：全麥麵包、香菇昆布黑菇醬、鮪魚罐頭、九層塔

韓式秋刀魚辣醬湯

來自韓綜 「三時三餐」的料理！ 試做後發現味道真的不錯❤️ 微辣的口味 很適合下飯 👍 而且就把材料切一切丟進去讓它熬 就完成了耶...

食材：秋刀魚罐頭、紅蘿蔔、韓式辣椒醬、洋蔥、韓式味增醬、馬鈴薯、糖、蔥、湯醬油、生香菇、鹽、鴻禧菇、味素、板豆腐、蒜泥

大蒜茄汁麵包【Prego 義大利麵醬】

義大利麵醬也能創意吃法，這次拿到Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味做成大蒜茄汁醬沾麵包吃，味道濃郁可口，感覺很新鮮。法國麵包...

食材：洋蔥、美白菇、牛蕃茄、香菜、蒜末、法國麵包或土司、Prego 義大利麵醬、奇亞子、鹽、黑胡椒粒

黑木耳洋芋鑲蛋

由於馬鈴薯跟黑木耳一樣，嚐起來沒有特別的味道，因此想要讓馬鈴薯變得好吃，就需要搭配其他食材來增味。這道「黑木耳洋芋鑲蛋」，主要的特...

食材：馬鈴薯、黑木耳菇菇醬、臘肉、雞蛋、青蔥、乳酪絲、黑胡椒、巴西利

輕鬆簡單 BBQ烤豬肋排（含配菜）

一般烤肋排要讓肉軟都要烤至少1.5-2的個小時 但如果先用壓力鍋或慢燉鍋先把肉煮軟 其實可以省下很多時間 吃起來的肉質還是一樣軟嫩...

食材：豬肋排、地瓜、醬油、蘆筍、砂糖或黑糖、菇類、米酒、玉米筍/紅蘿蔔、蒜泥、胡椒粉、薑泥、番茄醬、芥末醬、孜然粉

泰式紅咖哩雞

食材：雞胸肉、牛番茄、藍象餐廳紅咖哩醬、秀珍菇、香茅粉、花椰菜、椰漿、地瓜

黑木耳豆苗絞肉炒飯．柯媽媽の植物燕窩

遇到食慾不佳，或是胃口不好時，就是要來上一盤噴香爽口的炒飯，不僅烹飪簡單，粒粒分明的米飯與鹹香十足的配料，總能另人胃口大開。這次次...

食材：香菇昆布黑菇醬、豬絞肉、青蔥、洋蔥、蒜頭、醬油、豌豆嬰、隔夜飯

黑魔王松露燉飯

燉飯要好吃「米」是重要的關鍵喔!! 想了解更多的做菜秘訣嗎? 趕快到www.pickfood.weebly.com 學幾招吧！

食材：白飯、牛排、洋蔥、蒜頭、舞菇、紅椒、甜椒、黑胡椒松露蘑菇醬、鹽、紅酒、素食高湯、奶油、橄欖油、義式香料

涼拌雞絲【淬釀全菜單挑戰賽】

夏天就愛吃這道涼拌菜，熱量低又可補充蛋白質和繕食纖維，很適合在健身減肥運動的人，操作簡單上手⋯

食材：雞柳條（雞胸肉）、小黃瓜、紅蘿蔔絲、美白菇、蕃茄、醬汁、淬釀醬油、白醋、砂糖、芝麻油

黑木耳脆瓜蒸肉佐青蔥．柯媽媽の植物燕窩

前陣子收到朋友送的醬瓜，加上近日天氣忽冷又忽熱，為補充元氣與營養，趁著假日的空檔，就將醬瓜搭配豬絞肉、紅椒麻辣黑菇醬，加點米酒與些...

食材：豬絞肉、脆瓜、紅椒麻辣黑菇醬、青蔥、米酒、黑胡椒

奶油蕈菇醬❤️滑蛋飯便當

上班族5分鐘戰鬥便當！ 有時加班晚回家，總想偷懶一下下～ 用杯湯包輕鬆完成美味便當吧！

食材：蛋、杯湯包、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、菇類

黑木耳菇菇醬焗烤厚片．柯媽媽の植物燕窩

「焗」這個字，最早是指將食物包起來，放入炒熱的鹽中加熱至熟，時代變遷後，焗烤已變成泛指將食材先行處理至熟，再添加醬料或起司，烤至表...

食材：黑木耳菇菇醬(和風鰹魚)、厚片土司、乳酪絲