菇菇料理

香蕉優格銀耳白木耳飲 ｜菇神木耳飲

健康又好喝的香蕉優格銀耳白木耳飲，營養又低卡，比輕食店的果汁更好喝❗️

食材：香蕉🍌、蜂蜜、優酪乳、菇神吹雪白木耳飲、冰塊

豬肉麻奶鍋

冷冷的天吃麻奶鍋最對味～

食材：豬肉片、豆腐、金針菇、泡麵、茼蒿、BB麻辣醬、牛奶、青蔥

紅酒燉沒肉（慢燉鍋）

一鍋到底，用時間取代繁瑣步驟的「慢速」好風味。 植物五辛素（不含奶蛋，含酒類）的紅酒燉「沒」肉，希望您會喜歡。

食材：皮絲、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、番茄、杏鮑菇、蒜頭、月桂葉、百里香、濃縮番茄糊、紅酒、烹大師香菇風味

秀珍菇炒雞肉

食材：金園無骨嫩雞排(已調味)、秀珍菇、蔥段、蒜片、辣椒、醬油

鴻喜菇燒茭白筍

一個人吃~也可以很美味 簡單的調味，清爽的口感，健康的蔬食。

食材：去殼茭白筍、胡蘿蔔、鰹魚醬油露(淡醬油)、鴻喜菇、細砂糖、嫩薑、柴魚粉(或香菇粉)、白胡椒粉、水、太白粉

依善綜合野菇湯แกงเห็ดรวม

แกงเห็ดรวมสูตรไม่ใส่น้ำปลาร้า (泰式綜合菇菇湯) 🇹🇭🇱🇦相關食譜：「寮國燉雞ເອາະໄກ່」、「...

食材：稜角絲瓜、南瓜、熱水、珊瑚菇、魚露、辣椒、金針菇、烤糯米粉、香茅、美白菇、鹽、紅蔥頭、鴻禧菇、雞粉、檸檬羅勒/九層塔

鹽麴南瓜 / 簡單家常菜

鹽麴最簡單的用法就是當拌醬用，栗子南瓜皮薄味甜用電鍋蒸熟淋上鹽麴就很美味。

食材：栗子南瓜、菇王有機鹽麴、淨水、醬油

乾煸杏鮑菇

最近很常出現在我家餐桌的一道菜，參考「的詹姆士」的作法，好吃又簡單明瞭。

食材：杏鮑菇、蔥、芝麻油、花椒粉、孜然粉、黑胡椒、白胡椒

菜豆炒杏鮑菇

小朋友真的會一口接一口的吃 放在桌上的豆豆一直是我們家的搶手菜…. 這次搭配甜麵醬，斜切的長豆吸滿湯汁，真的超刷嘴😋😋😋

食材：長豆、杏鮑菇、蒜頭、甜麵醬

雨來菇炒蛋

雨來菇本身含有多種營養元素！

食材：雨來菇、蔥（切末）、蒜頭、雞蛋、鹽、油、雞粉

素炒蒼蠅頭（全素）

下飯料理又來囉～ 鹹香的濱松納豆搭配脆口的四季豆和鮮甜的杏鮑菇， 口感層次豐富，加上鐵質、鈣質花青素豐富的北海道鹽煮黑豆，營養好吃...

食材：杏鮑菇、四季豆、濱松納豆、白胡椒粉、北海道鹽煮黑豆、香菇調味露、壺釀米醋、津輕醬油

泡菜金針菇肉捲

如果吃膩泡菜、也喝膩泡菜豆腐鍋，泡菜還有什麼做法？泡菜、豬肉、金針菇，除了煮湯，這組合也可以作成肉捲唷！一樣很好吃！

食材：梅花豬肉片、金針菇、醬油、麻油、泡菜、片粟粉、食用油

【港式煲湯】猴頭菇蟲草花螺片湯

猴頭菇蟲草花螺片湯 — 幫助消化，健脾養胃，非常適合腸胃不好人士飲用，有胃痛胃氣脹一定要試試！

食材：猴頭菇、蟲草花、螺片、蜜棗、椎山、杞子、薑、瘦肉、水

臘腸時蔬炒飯

一直覺得「炒飯」是最能緩解想偷懶又不想外食的家庭主婦必備「密技」料理。 我家「炒飯」就是冰箱裡有什麼就做「什麼」? 不但可以消化運...

食材：米飯、臘腸、鴻禧菇、玉米粒、青江菜、蒜末、鹽、「烹大師」香菇風味

泡菜燒味噌豆腐（全素）

天氣冷冷，就想來點辣辣的食物 蛋白質不能缺少，就是泡菜豆腐料理啦～ 簡單方便又好吃😋

食材：板豆腐、韓式泡菜、味噌調味醬、鴻禧菇、壽司醋、香菜、芝麻油、白芝麻

鮭魚炊飯

我們家好愛吃乾煎鮭魚，豐富的油脂及營養素，香氣十足，孩子們也都好喜歡。 但常常乾煎有時候是否稍嫌無聊了呢？ 今天來介紹這一道鮭魚炊...

食材：鮭魚、毛豆、鴻禧菇、洋蔥、米、柴魚高湯(可用水代替)、水、醬油

千層娃娃菜肉片鍋

食材：娃娃菜、豬肉片、鹽、鴻禧菇、白胡椒、蒜頭、紅蘿蔔、小魚乾、青蔥（切蔥花）、白芝麻