苦瓜

苦瓜鹹蛋

鹹蛋超香，苦瓜不苦

食材：苦瓜、鹼蛋、葱

樹子鹹蛋苦瓜

人生像苦瓜 入口初嚐的苦 才會轉化成後來的甘美

食材：美翠苦瓜、鹹蛋、蒜末、樹子、水、米酒、砂糖

梅干苦瓜封肉

食材：苦瓜、豬絞肉一盒、梅干菜、米酒、白胡椒、醬油、香油、水、蒸醬（醬油+水）

涼拌苦瓜

苦瓜用涼拌的，不會苦，好吃！

食材：山苦瓜、千島醬、美乃滋、海苔香鬆

防疫食譜~~快速苦瓜老菜脯燉雞腿

因為最近大家都在家自己煮, 但為了避免疫情擴散我就刻意挑了冷門時段去超市採購、所以到超市的時候有些食材已經沒了, 所以就買了這個帶...

食材：(去腥食材)水、酒、蔥段前端/末端不要的部分、薑皮或薑片、剩下的老菜脯雞湯、棒棒腿、苦瓜切塊、老菜脯切小塊、水

檸檬烤魚+苦瓜豆腐+醋秋葵+奶瓜包

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：雕魚片、檸檬、苦瓜、滷油豆腐、秋葵、柴魚片、地瓜、奶粉

鹹蛋苦瓜

食材：鹹蛋、苦瓜

冰鎮苦瓜

色澤青綠，口感脆嫩爽滑，酸甜可口，沒有任何苦味。炎炎夏日，吃着清涼爽口的冰鎮苦瓜，消暑又敗火，而且簡單易做。

食材：苦瓜、鹽、醬油、蒜頭、糖、薑、芥末、蜂蜜

金沙山苦瓜

鹹鮮的鹹鴨蛋跟苦味天生的山苦瓜真是絕配，鮮黃與濃綠也是盤中美麗的風景。 一道下飯的好料，只要跟著步驟做就能輕鬆完成喔！

食材：山苦瓜去籽切片、鹹鴨蛋、大蒜末、油、柴魚粉(可省略)

味噌白玉苦瓜

白玉苦瓜用快鍋煮亦配味噌鮮甜差不多沒感到苦味.不愛吃苦瓜人也能夠接受. 留著清涼感覺,吃完清爽呢! 炎熱夏天適合食用,不妨試做囉~...

食材：白玉苦瓜、鹽、薑絲、酒、味霖、昆布柴魚高湯、赤味噌(鹽分10%)、辣椒粉

鹹蛋苦瓜

苦瓜的滋味很多人害怕，搭配鹹蛋加分許多！這道鹹蛋苦瓜，省去油炸苦瓜的步驟，吃起來更為清爽，與鹹蛋黃的鹹香做結合，非常絕配。熱炒店的...

食材：苦瓜、細砂糖、鹹蛋、辣椒、蔥、蒜頭、鹽巴

苦瓜鹹蛋

食材：苦瓜、鹹蛋、糖、蒜頭

洛神花苦瓜

食材：苦瓜、濃縮洛神花汁、糖

鹹蛋苦瓜

苦瓜好處多多，偏偏味苦，讓許多人不喜歡，料理前多一個工序，可以降底苦味，也能縮短料理的時間，動手做看看吧！

食材：苦瓜、鹹蛋、青蔥、紅辣椒、糖、米酒、蒜頭

培根贝果芝士营养早餐

贝果蘸什么都是美味。流传故事与犹太传入日本和美洲有关。柴达芝士在铁板融入到面粉中，一样方法可放在吐司，芝士在一百多度烘培也可以达到效果。

食材：全麦吐司、贝果、培根、大米稀饭、芝士片、苦瓜

鹹蛋炒豆豉苦瓜

難得🐷豬隊友點菜，要吃苦瓜，不要煮湯的；這次來點不一樣的鹹蛋風味，加入黑豆豉提升香氣🥰

食材：苦瓜(中型)、黑豆豉、鹹蛋黃、鹹蛋白、蔥花、米酒

苦瓜鹹蛋

食材：苦瓜、鹹蛋、鮮味粉、蔥、蒜末