芹菜料理

古早味台式竹筍粥

這道是我老爸很喜歡的粥品， 想念老爸的味道， 就來復刻一下這道台式的古早美味吧～😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ ...

食材：米、綠竹筍、五花豬肉、乾香菇、金鉤蝦米、鹽巴、小磨坊冷研白胡椒粉、小磨坊蔥風味油、黑豆桑黑金醬油、油蔥酥、蔥花（芹菜珠）、米酒

芹菜葉煎蛋

新鮮的芹菜葉不但香氣逼人，更能引發食慾，小朋友不愛吃芹菜，但是這道菜的接受度卻很高喔！

食材：芹菜葉、蛋、鹽、味精、香油

魚香豆腐蒸蛋（不辣）

看阿見學習到的料理，蒸蛋上面放絞肉燴料，營養健康，很適合家裡有老人跟小孩的家庭，重點超下飯😆。取魚香豆腐蒸蛋但沒有放辣豆瓣，只是樣...

食材：豆腐、蛋、豬絞肉、水、胡蘿蔔粒、白醋、芹菜切末、鹽巴、白胡椒粉、醬油、太白粉水、高湯或水、薑末、蔥花（蔥白蔥綠分開）

香干炒芹菜

經典家常菜之一，百吃不厭，即使隔天再加熱也不會過爛，很適合當便當菜。將高湯換成素高湯就是一道簡單的素菜。

食材：芹菜、五香豆干、雞高湯(或雞粉)、紅辣椒、蒜末

芹菜炒甜不辣

好想吃甜不辣，但又不想吃油炸的或是關東煮湯的，那就試試這個吧！ 這道菜也十分適合當做便當菜，芹菜蒸過後，香氣四溢又不易變色，是刺激...

食材：甜不辣、芹菜、鹽、味精

鹹湯圓

冬至快樂😄😄😄來碗熱呼呼的鹹湯圓吧！

食材：雞腿肉、香菇、蝦米、紅蘿蔔、木耳、鴻禧菇、芹菜、青江菜、水、鹽、鰹魚粉、胡椒粉、鵝油香蔥、冷凍小湯圓

竹筍高麗菜捲🌿全素

豆製品是我們素食者的好朋友，富含植物性蛋白質及大豆異黃酮，也是素食者補充蛋白質不可或缺的食材! 這道竹筍高麗菜捲，內餡使用臺灣一...

食材：新鮮竹筍絲、高麗菜、素蠔油、皮絲、糖、芹菜、鹽巴、香菜、胡椒粉、豆皮、麵粉、紅蘿蔔、香油、沙拉油、沙拉油(炸油鍋用)

魚露拌鮭魚碎義大利麵

這道菜原本是涼拌醃漬鮪魚，經過大改良以後變成完全不一樣的料理，卻意外的對味。

食材：鮭魚、義大利麵、橄欖油、大蔥、魚露、小黃瓜、鹽、芹菜、砂糖、檸檬、大蒜

廣東粥

食材：白米、皮蛋、橄欖油、豬肉、鹽、豬大骨、油條、食用水、芹菜、洋蔥、乾干貝

防疫宅料理~~泰式小卷蝦仁沙拉

最近WFH (workfrom home)開始也懂得要事先準備好糧食、工作到肚子餓的時候隨時可以從冰箱拿出來吃、像這一道清爽又帶有...

食材：剩下的泰式沙拉醬汁、蝦子、澎湖小卷、紅蔥頭切片、洋蔥切絲、冷凍芹菜葉、(川燙用)玉泉清酒、(川燙用)熱水、(裝飾用)檸檬切3片

素食韓式泡菜

食材：山東大白菜、紅蘿蔔、芹菜、白蘿蔔、梨子、糯米粉、小黃瓜、蘋果、高湯、昆布、鹽、薑、乾香菇、韓國辣椒粉、淡醬油、烏梅汁、糖

芋頭米粉

食材：芋頭、乾香菇、芹菜、虎牌米粉、蝦米、蒜頭、油、鹽、肉絲(醬油1 米酒2 醃製)、白胡椒

炒芹菜香菇肉絲

加辣會更好吃,但因為家中有小朋友就不加了

食材：芹菜、新鮮香菇、醬油、肉絲、米酒、蒜頭、太白粉、鹽巴、油

［一人開飯］香炒芹菜椿捲

爽脆豆香不膩口唷😋

食材：芹菜、椿捲、鹽巴、糖、醬油、蒜頭

竹筍肉絲粥

食材：竹筍、米、高湯、肉絲、絞肉、鮮香菇、油蔥、芹菜末、胡椒粉

羅宋排骨湯（電子鍋版）

清爽帶著微酸的口感，讓人一口接一口的喝喔！ 詳細食譜或想收藏文章，也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://gary79205....

食材：蕃茄、馬鈴薯、酒、洋蔥、水、高麗菜、鹽、芹菜、番茄醬、排骨

炒米粉 #古早味

媽媽炒的米粉好好吃 媽媽傳授好吃秘訣後 換我也動手做 第一次炒米粉就成功~

食材：米粉、中里肌肉、乾香菇、紅蘿蔔絲、洋蔥、蝦米、蒜末、高麗菜、素蠔油、白胡椒粉、鹽巴、芹菜末