芹菜料理

黯然銷魂之廣東蜜汁叉燒肉炒麵

食材：炒蛋、油麵、鹽、蜜汁叉燒肉片、味精、芹菜末、烤肉汁、蔥花、過濾水、高麗菜絲

芋頭排骨米粉湯

🔺當季食材：芋頭 芋頭正是時節，鬆軟好吃，好好把握著吃。 （麥當勞芋頭派上市2-3週就全台售罄，傷心的芋頭控 直接買芋頭塊回家吃！

食材：真空包裝芋頭塊、虎牌細粉、鹽、排骨、白胡椒、柴魚片、油蔥酥、芹菜、香菜、蔥

古早味長豆粥(隔夜飯利用）

這個古早味是以前我媽媽經常煮的,雞架骨先做高湯在把撥碎肉下來,用冰箱剩下的隔夜飯來滾粥,簡單又有好味道~好吃到不行阿~~~

食材：隔夜飯、雞架骨、長豆、蔥、薑片、白胡椒粉、鹽巴、芹菜末

黃金鮪魚吐司盒

吐司創意吃法又一招，讓孩子一早吃到滿滿的營養！首先將玉米粒與鮪魚、芹菜末、沙拉醬混合拌勻為餡料，之後在一片吐司中放入餡料再蓋上另一...

食材：綠巨人珍珠玉米粒、新鮮白吐司、鮪魚罐頭、芹菜末、鹽、胡椒粉、沙拉醬

芹菜炒甜不辣

食材：甜不辣、芹菜、鹽、糖、醬油、米酒

酒香奶油螃蟹燴河粉

每年九月-10月就是品嚐螃蟹最佳時節了~而且秋天我最期待的就是吃螃蟹了~ 澎湖野生石蟹--肉質厚實口感鮮甜,C/P值好高~新鮮的螃...

食材：澎湖野生石蟹、河粉、洋蔥、香菇、薑,蒜,青蔥、芹菜、檸檬、蠔油/米酒/黑胡椒粉/高湯

蒜香芹菜雞腸（便當菜）

便當宅急便阿母～ 這道菜吃熱的冷的味道都不錯 唯一缺點就是處理乾淨比較費時點呀！ 喜歡雞腸口感的朋友可以試試^^

食材：雞腸（這裡使用川燙過的雞腸）、芹菜、酒、洋蔥、鹽、大蒜、糖、辣椒、胡椒、香油

澎湖石蟹燉飯

澎湖野生石蟹的肉質Q軟有彈性，本身具有天然的鮮味與甜味，只需加入少少雞粉調味提鮮就可讓湯頭更美味又香濃，尤其是起鍋後再添加帕瑪森起...

食材：澎湖石蟹、雞蛋、鴻喜菇、鮮香菇、蘑菇、芹菜、薑片、香菜、帕瑪森起司粉

小卷米粉湯

小卷新鮮營養好吃，肉質鮮甜、軟嫩、Q彈有勁，米粉湯鮮汁味美。

食材：小卷、埔里水粉、精鹽、芹菜、台糖二砂、乾燥昆布、胡椒鹽、柴魚片、鰹魚粉(有柴魚片則免)

⭐️最愛媽媽味⭐️菜豆花枝雞蛋粥

食材：白米、菜豆、絞肉、花枝丸、芹菜末、乾香菇、雞蛋

麻辣涼拌黃瓜

醒胃口的麻辣涼拌黃瓜，做法簡單，又好吃的前菜。

食材：黃瓜🥒、芫茜、醬油、芹菜、白醋、鹽、糖、蒜、指天椒、花椒油、辣椒醬

古早味之蘿蔔稀飯

食材：白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、鹽、里肌肉丁、味精、炸芋頭丁、太白粉、豆皮乾、芹菜末

玉米排骨湯。

香味四溢，清淡不油膩。

食材：排骨、貢丸、玉米、芹菜、鮮味炒手

快炒蒜香芹菜魚皮

食材：虱目魚魚皮、芹菜、蒜、鹽、味素

南瓜炒年糕

一鍋到底的方便料理 南瓜香氣十足

食材：鮮味抄手、鹽、乾香菇泡水切絲、白胡椒粉、洋蔥切絲、芹菜末、高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲、南瓜去皮去籽切粗條、韓式年糕/或米苔目

芹菜牛肉

食材：芹菜切段、紅蘿蔔絲、牛肉絲、蒜末、薑末、辣椒末、沙茶醬、米酒、鹽巴

茅屋起司碗

不用花很多時間準備，而且富含蛋白質。配料非常個人化，想吃什麼就下什麼。

食材：茅屋起司、午餐肉、洋蔥、芹菜、迷你甜椒、鹽和胡椒