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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:雞胸肉、青花椰菜、蒜頭、辣椒、蔥、薑片、米酒、鹽、黑糊椒粒、13香粉、青花椒醬、冰塊
外頭作的宮保雞丁大多都是先炸再炒。我覺得步驟太複雜也不一定好吃,尤其是冷掉後。所以我直接用醃的方式去快炒,不但肉質軟嫩味道又十足,...
食材:雞胸肉、蒜、金蘭無添加有機醬油、蔥、蛋液、花生粒、玉米粉、花椒、白醋、米酒、自製豬油
夏天正是吃涼拌菜的最佳季節,這道料理用簡單的雞絲小黃瓜,再加上鴻禧菇後,佐以川味椒麻微辣的拌醬調味,特別的爽脆開胃!
食材:雞腿、小黃瓜(大)、醬油、胡蘿蔔、花椒油、好菇道鴻禧菇、香油、蔥、糖、鹽少許、薑末、蒜末、油潑辣子
宮保雞丁的辣度主要來自辣豆瓣醬,把辣椒乾改為生辣椒和薑蒜一起爆炒也會增加辣度;同樣做法可以試著做出宮保蝦仁、宮保皮蛋、宮保臭豆腐 ...
食材:去骨雞腿、醃雞腿材料、去骨雞腿肉、宮保醬汁、太白粉、辣豆瓣醬、辣椒乾、料理米酒、蠔油、熟花生米、醋、花椒、糖、水
食材:雞胸肉、小黃瓜、13香粉、黑糊椒粒、青花椒、米酒、蔥、薑片、蒜末、辣椒
雞腿肉的酥炸口感,淋上帶有花椒香氣的香油醬汁,一口咬下,外酥內嫩,配飯超好吃!
食材:去骨雞腿、蒜頭、醬油、青蔥、米酒、花椒粒、砂糖、薑絲、香油、清水
這是一道熱熱吃很香, 涼涼吃有Q彈肉汁凍的好菜😋, 簡單醃一下去骨雞腿肉, 蒸熟切塊後, 再淋上蔥油醬, 炎炎夏日裡, 都開胃了呢...
食材:仿仔雞去骨雞腿肉、鹽麴、香油、米酒、沙拉油、八角、青蔥、花椒粒、油蔥酥、鹽巴、胡椒粉、蒸雞湯汁
滑嫩的雞肉加上脆口的花生以及宮保醬的絕妙搭配,每一口都能品味到多層次的風味,各位快來嘗試看看😆
食材:雞胸肉切塊、乾辣椒切段、花椒、鹽巴、蒜頭切半、白胡椒粉、醬油膏、蔥(蔥白切丁/蔥綠切段)、米酒、番茄醬、花生、低筋麵粉、烏醋、食用油、糖
炒過的花椒香氣真的很迷人, 蒸出來的雞汁真的是人間美味。
食材:去骨雞腿、花椒粒、蒸雞汁、鹽巴、醬油、薑片、白芝麻、蔥、烏醋、花椒粉、醬油膏
n年前, 非常幸運的吃到孔子後代同事媽媽的家傳好菜, 一吃驚艷不已😍 孔子是山東人, 經由長輩的巧手嚐到了山東燒雞的美味~😊 只是...
食材:去骨雞腿肉、小黃瓜、米酒、辣椒、胡椒粉、八角、香菜、醬油、花椒粒、沙拉油、青蔥、黑醋、薑片、蒜泥、味霖、香油、蒸雞湯汁
現在廚房設備用品相當進步,就算是沒有/不適合用瓦斯爐的小套房也可以使用電鍋、微波爐或是烤箱來做料理。 這次介紹這道蔥油淋雞,完全...
食材:去骨雞腿、蔥、薑、小磨坊蔥風味油、米酒、花椒、黑胡椒粉、八角、鹽
鹹鹹辣辣的宮保雞丁義大利麵意外受到台灣人歡迎。據說也是台式早餐店的熱門餐點呢。
食材:去骨雞腿肉、義大利麵、太白粉:鹽:米酒、蒜頭、青蔥、乾辣椒、花椒、太白粉、醬油、辣豆瓣醬、米酒
簡單步驟,人見人愛的烤雞串燒就能端上桌 ! 搭配微酸清爽的台灣在地花椒鳳梨果醬,更瞬間豐富了味覺體驗。
食材:去骨雞腿肉、摩洛哥綜合香料、橄欖油、花椒鳳梨果醬、檸檬、大蒜
簡單快速又下飯的溫拌料理
食材:去骨雞腿肉、小黃瓜、醬油、蒜末、白醋、蔥末、黑醋、香菜末(可加可不加)、糖、辣油、花椒(可加可不加)
最經典以也最下飯的川菜就是宮保雞丁了,香、辣、麻,鹹香,好吃好吃~ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://www.fac...
食材:雞胸肉、乾辣椒、醬油、辣椒(依個人喜好增減)、糖、花椒、白醋、蒜、味精(可不加)、蔥、酒、薑、太白粉、沙拉油、胡椒粉、熟花生
香辣雞代表朋友,第一口淡淡的味,第二口後慢慢辣度香氣就上來,與友相聚就是要放鬆,大口喝一杯再配上火辣辣的菜,就是這麼簡單
食材:棒棒雞腿、乾辣椒、米酒、老薑、金蘭原味醬油、油、花椒、蠔油、麥芽糖、蔥、白糖
如果要煮一道菜,包山包海,有肉有菜有薯有醬有餅,好吃又能飽足,大概就是這一道菜了。 野犬的春夢: http://pwilddog....
食材:中筋麵粉、杜蘭麥粉或全麥粉、雞腿、水、馬鈴薯、糖、青椒、鹽、紅甜椒、橄欖油、大蒜、速發乾燥酵母、辣椒、芝麻、青蔥、花椒、八角、米酒、豆瓣醬
夏天最適合這道酸辣涼爽的菜色 可以在白天先做起來,放冰箱冰存,晚上淋上醬汁就可以上菜囉! 使用機型:HD2195 金小萬
食材:去骨雞腿肉、薑片、醬油、蔥(段)、米酒、蒜頭(末)、花椒粒、紅辣椒(末)、八角、白醋、香菜(切碎)、烏醋、油、糖、蒸雞肉的醬汁、香油