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十全羊肉大補湯 - 好菇道營養料理
小潔的廚房記事十全大補帖同羊肉燉煮, 玉米釋出清甜, 凍豆腐吸附湯汁, 舞菇增添膳食纖維~ 養氣又補血的湯品, 最適合需要溫補的妳呦~^^
食材：羊腱、好菇道 舞菇、玉米、凍豆腐、十全大補藥材、清水、米酒
舞菇料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「舞菇料理」的零失敗食譜
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香辣小菇獨處醬（素食可食）
ching香辣小菇獨處醬是ching神來一筆的想法，製作出來時居大受歡迎，所以特地跟大家分享，透過小火的熬煮，將舞菇的水份逼出來，吃進麻油和...
食材：好菇道-舞菇、麻油、紅辣椒-不辣、紅辣椒-辣、砂糖、鹽巴、醬油
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菇菇豬肉丼飯【好菇道營養料理】
葉子醬油搭配味霖，下飯!! 梅花豬肉，屬上肩胛肉，油脂分佈均勻，有筋有肉，吃起來口感好。 豬肉，所含的磷能製造骨骼與牙齒所需營養、幫助...
食材：梅花豬火鍋肉片、洋蔥、醬油、蛋、味霖、雪白菇、水、舞菇
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配白飯用的：辣炒蔬食牛肉
菲比菜好吃桌上常需要下飯菜，辣的又是很多人喜愛的口味。只有牛肉又覺得不夠健康，加一些洋蔥、菇類，不僅增加味道、口感，還有滿滿的營養！熱炒類1...
食材：牛肉片、洋蔥、蔥、鴻禧菇、白舞菇、辣豆瓣醬、鹽、米酒、蛋、蒜
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菇菇雞肉咖哩【好菇道營養料理】
葉子使用電鍋，讓料理更輕鬆。不用顧火，切好食材，放入鍋子，外鍋加水，電鍋按下去即可蒸煮
食材：咖哩塊、鴻喜菇、舞菇、雞柳、杏鮑菇、玉米筍、紅蘿蔔、馬鈴薯、南瓜、洋蔥、水
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食煮#20 奶油蘆筍燻鮭魚義大利麵
黃小莫一個人食一個人煮 食煮#20 奶油蘆筍燻鮭魚燉飯 https://youtu.be/4EX4ti9vCF8 https://bit...
食材：燻鮭魚、舞菇、無鹽奶油、洋蔥、檸檬、黑胡椒、蘆荀、鮮奶油、鹽、蒜頭、橄欖油、羅勒葉、紅蘿蔔、蝦高湯、台灣米
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時蔬舞菇豆腐味噌湯【好菇道好食光】
LovEvelyn獨特風味的舞菇，搭配上茭白筍、紅蘿蔔的清甜、味噌的微鹹，豐富湯品的層次，一起試做美味又健康的菇菇湯料理吧！
食材：好菇道舞菇、紅蘿蔔、茭白筍、義美湯豆腐、工研味噌、水
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香辣菇菇豆腐鍋【好菇道營養料理】
ying香辣過癮的菇菇豆腐鍋，簡單快速一鍋到底，只要二種醬料調味就夠味…選用好菇道二種菇類增加口感與營養…搭配滑嫩豆腐咕溜咕溜的唷！
食材：好菇道舞菇、好菇道鴻喜菇、辣豆瓣醬、豆腐、沙茶醬、洋蔥絲、蔥花、水
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雙菇紅棗養生雞湯【好菇道營養料理】
黃婷婷炎熱的夏天時常冷飲與冰品不離手，身體容易變寒而抵抗力變弱，菇類食材以及平順的中藥材一起與雞腿肉煮成雞湯是最好的養生湯品，在熬湯時加...
食材：舞菇、香苦、紅蘿蔔、雞腿剁塊、紅棗、枸杞、薑片、鹽
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照燒菇菇漢堡肉【好菇道營養料理】
葉子早餐吃飽、吃營養，一天活力的來源。 絞肉搭配豆腐及洋蔥、紅蘿蔔製成漢堡肉，外加菇類，均衡營養。
食材：豬絞肉、板豆腐、水、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、味霖、舞菇、冰糖、雪白菇、鹽巴、蛋
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菇菇焗烤鮪魚吐司【好菇道營養料理】
葉子使用小烤箱，輕鬆料理早餐，讓小孩吃得美味又營養。 鮪魚，含omega-3多元不飽和脂肪酸，也就是epa、dha，能預防過敏、降低動...
食材：全麥吐司、雪白菇、舞菇、熟玉米粒、鮪魚罐、雙色乳酪絲、番茄醬
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營養滿分：彩椒菇菇炒洋蔥
菲比菜好吃彩椒是很常使用的食材，除了單炒外還可以試看看跟菇類及洋蔥一起料理，最後用簡單的醬油高湯調味，味道更多層次！
食材：黃彩椒、紅彩椒、洋蔥、鴻禧菇、白舞菇、醬油、雞高湯、鹽
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鮮美三菇濃湯【好菇道營養料理】
白櫻樹的親子食光富含維生素、多醣體、纖維又熱量低的好菇道鴻喜菇、雪白菇、舞菇等都是我們家餐桌必備的食材。不過大兒子不太喜歡吃蔬菜，因此我會把好菇道...
食材：好菇道舞菇、好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、馬鈴薯、鮮奶油、鹽、黑胡椒粉
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紅酒燉牛肉
Lincecum WuMasa老師食譜整理
食材：牛肋條、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、黑胡椒、雪白菇、迷迭香、舞菇、水煮番茄、蒜頭、奶油、紅酒、八丁味噌or蠔油、蜂蜜
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零技巧～蒜香鮮蔬舞菇
🍳Sunny愛料理🍽一盤抵三盤的健康蔬食，很適合當便當菜或是溫沙拉。
食材：紅蘿蔔、玉米筍、鹽、小黃瓜、鰹魚淡醬油、鴻禧菇、白醋、雪白菇、大蒜
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印度野菇薩摩沙 Samosa
好菇道薩摩沙（Samosa）是外形呈三角形或四角形的咖哩餃，是印度隨處可見的平民小吃。 加入膳食纖維多且營養高的多種菇類，不怕熱量太高！
食材：好菇道-舞菇、好菇道-雪白菇、好菇道-鴻禧菇、馬鈴薯（大）、番茄、豌豆仁（冷凍）、香菜（芫荽）、咖哩塊、Garam Masala 香料、水餃皮、檸檬汁
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小龍蝦粥
🐾三不五時泡廚房美味小龍蝦粥，偶爾吃一回，犒賞自己的辛勞。 小龍蝦很有肉，很適合煮粥品。
食材：豬油、醬末、白米、蔥白、水、洋蔥丁、小龍蝦、帶皮五花肉、小虱目魚丸、鹽、黑白胡椒粉、鰹魚粉、黑胡椒粒、舞菇、芹菜包含葉子
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舞菇薯泥起司球『好菇道好食光』
開心料理薯泥搭配舞菇的香氣與口感,炸至外酥內軟,一口咬下還有牽絲的起司,讓它成為小朋友非常喜歡的小點心! 每周更新💝影音食譜💝歡迎👍追蹤...
食材：『好菇道』舞菇、薯泥、鹽、太白粉、黑胡椒、起司、麵粉、雞蛋、麵包粉
