鮮美三菇濃湯【好菇道營養料理】
描述
富含維生素、多醣體、纖維又熱量低的好菇道鴻喜菇、雪白菇、舞菇等都是我們家餐桌必備的食材。不過大兒子不太喜歡吃蔬菜，因此我會把好菇道的營養菇菇們綜合起來做成濃湯，只要把好喝的菇菇湯喝下去，不只美味，還一次吃到三種菇的營養喔！
- 已參加：舞出菇 life 好身活
步驟
-
好菇道舞菇、雪白菇、鴻喜菇都會用到的食材大集合。
-
好菇道的菇不用洗，只要把底部切掉（舞菇整株都可以用），再用手撕開就處理好了，真的很方便。
-
把馬鈴薯去皮後切塊。
-
將菇菇與水放入調理機或果汁機中絞打均勻。
-
倒進鍋中加熱，並加入鮮奶油後輕輕攪拌。
-
簡單完成一鍋鮮美菇菇濃湯，好湯上桌囉！
小撇步
＊鮮奶油的量請依照個人喜歡的濃淡下去調整。
＊快到《好菇道舞出菇Life－營養料理妙廚競賽》活動網站，加入妙廚行列，創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/
