臺菜

台式小吃-大腸蚵仔麵線

蚵仔麵線是台灣知名小吃，是以紅麵線面的勾芡湯麵。各店會依據加入配料有不同稱呼不同，有蚵仔麵線之外，常見的就是大腸蚵仔麵線。 鹿港...

食材：滷大腸、鮮蚵仔、紅麵線、柴魚片、香菜末、蕃薯粉、太白粉水、鹽、蒜泥、黑醋

客家鹹豬肉 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

電子壓力鍋~無水料理

食材：五花肉、黑胡椒粒、蒜末、白醋、塩、五香粉、糖、肉桂粉、料理米酒

紫菜魚丸湯

誰說紫菜只能煮蛋花湯？試試紫菜魚丸湯，湯鮮味美，保證您一喝就愛上！ 🍜相關食譜：「乾拌麵附紫菜湯(五辛素)」、「紫菜蛋花湯」、「...

食材：紫菜、魚丸、蔥、米酒、香油、蜜漬生薑/薑絲、鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水

酸菜牛肉麵捲餅

金車滿鮮冷藏家常麵-酸菜牛肉風味，內附的麵條並非一般的油炸麵而是家常麵。另有調味料以及調味油醬包，調味料完美呈現了牛肉剛熬煮出來的...

食材：金車滿鮮冷藏家常麵-酸菜牛肉、墨西哥捲餅皮、牛肉片、牛蕃茄、酸菜、雞蛋、生菜、鮮奶、蒜頭、美乃滋

素香豬血糕｜Vitamix調理機

用紫菜增加纖維質 營養滿分 食譜/圖片來源 :統一時代-李文君 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://...

食材：在來米、長糯米、長糯米(分開使用)、鹽、海苔、橄欖油、冷開水、烘培紙

［補身體料理］雞佛麻油麵線

天冷冷的，女生來點麻油料理暖暖身體！ 坐月子時也常常這樣吃～

食材：雞佛、薑、麵線、酒、蛋

酸辣湯🌶️

微酸、微辣，好開胃！

食材：猪肉、紅蘿蔔、太白粉、(乾)黑木耳絲、水、白胡椒粉、金針菇、醬油、竹筍絲、紅辣椒、雞蛋、豆腐、白醋、烏醋、高湯粉(塊)、油、乾辣椒(選用)、檸檬汁(選用)、塩

蒜苗炒鹹豬肉

喜歡蒜苗炒鹹豬肉配白粥😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：鹹豬肉、蒜苗

🥘經典菜｜家常滷肉

滷肉這東西很神奇各家都有不同的味道， 換個佐料還能立刻變成別人家的😄 不死鹹、不甜膩，拌飯屆第一名🥇。 煮這道，你們切記注意電鍋裡...

食材：五花肉、水煮蛋、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、油豆腐、2號砂糖、豆干、米酒、蒜頭

瓜仔肉燥

食材：豬絞肉、大茂黑瓜、醬油、糖、蒜頭、米酒

統一肉燥米粉

#超市料理 難得遇到老公與二寶都不在家的日子.媽咪啥事都不想做.就想窩在沙發上看書與聽音樂.午餐時間不想外出人擠人.上回逛超市買的...

食材：統一肉燥米粉、火鍋肉片、豆芽菜、雞蛋

素滷味🚫素食(電子萬用鍋)~簡單隨手做

食材：參考步驟

麻辣鴨血臭豆腐

深坑老街名產臭豆腐，買了麻辣鴨血，再加上生的臭豆腐回家自己加料。 其實後來發現也有賣麻辣醬，所以全部自己煮到好也是可以。 不過...

食材：麻辣鴨血一碗、臭豆腐

兒童版三杯無骨雞 ft.金蘭國產有機醬油

家裡有小孩，把原本的三杯雞食譜改編一下 製作無辣椒、無紹興酒的版本 雞胸肉有先醃過，所以吃起來很嫩不柴 小朋友也會喜歡

食材：雞胸肉、九層塔、金蘭國產有機醬油、米血糕、太白粉、杏包菇、食鹽、老薑片、二號砂糖、蒜頭、胡椒粉、黑麻油、葡萄籽油

古早味香菇肉羹

香菇肉羹不管是單吃 加麵 拌飯都相當讚

食材：大白菜、肉羹、乾香菇、紅蘿蔔絲、扁魚、高湯、烏醋、白胡椒粉、鮮味炒手、竹筍、香油、香菜

四川風味涼拌鴨賞

夏日食慾不振，品嚐代表道地台式風味的涼拌鴨賞最對味，將所有食材切成細絲，加入S&B 生蒜泥醬，軟管設計美味不沾手，不但備料...

食材：鴨賞（切絲）、蒜苗（切絲）、S&B 辣油（四川風）、辣椒（切絲）、S&B 生蒜泥醬、胡蘿蔔（切絲）、香油、白醋、砂糖、米酒

蒜炒鷹豆苗

蒜頭拍碎切、朝天椒切段、鷹豆苗先泡水、少許水、 熱油鍋 加入少許鹽 爆香蒜頭朝天椒、鷹豆苗加入少許水拌勻一下、依個人的喜好軟脆即可

食材：鷹豆苗（全聯）、蒜頭、朝天椒、鹽、食用水