自製

自製美味香酥龍蝦三明治！超簡單零技巧

食材：龍蝦尾巴、吐司、有鹽奶油、檸檬汁、日式美乃滋、Old bay season、巴西里或蔥花

手工蛋餃

蛋餃是搭配火鍋的最佳配“餃”，自己動手做也很讚哦。

食材：蝦排漿、雞蛋、洋蔥鹽、青蔥、太白粉、香油

超簡單手工奶油焦糖爆米花

甜甜焦糖香🌽 超脆的爆米花 半夜在家裡看電影 馬上可以完成的小吃😉 做法簡單快來跟我一起動手作看看！ 影片教學參考: 🎦 Dar...

食材：爆米花玉米粒、植物油、糖、奶油、牛奶、小蘇打、鹽

火腿蔥花麵包

鹹麵包是我們家的首選～ 一口接著一口停不下來呀！

食材：青蔥、火腿、高筋麵粉、油、牛奶、蛋、雞蛋、胡椒、奶油、酵母、鹽吧、砂糖

火腿起士餐包吐司

大家應該沒有聽過餐包吐司吧? 一般12兩吐司都只有桿捲2~3份麵團。這款吐司不一樣，是由16個餐包桿捲法組合而成，可想而知，層次...

食材：中筋麵粉、糖、火腿 (每片切成4塊)、冰牛奶、比薩起司、速發酵母粉、表面裝飾的全蛋液、鹽、美奶滋、油、義式香料、蔥花、黑胡椒

腸仔包（百變）

在家抗疫沒事做，決定跟各位一齊做麵包～

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、酵母粉、糖、鹽、牛奶、蛋、無鹽牛油、廚師腸、果乾

自製卡士達醬

許多甜點的內餡都會用到卡士達醬，像是泡芙、水果蛋糕，或是當成早餐抹醬，直接塗抹在吐司當作早餐也很好吃。它的做法很簡單。我喜歡用它做...

食材：白砂糖、玉米粉、蛋黃、牛奶、奶油、自製香草精

葡萄乾甜餐包

食材：高筋麵粉、酵母粉、水、糖、蛋、熱水、奶粉、無鹽奶油(室溫軟化)、鹽、葡萄乾

無麩質餐包(基礎麵包)

視頻觀看：【 國語 】 【無麩質飲食 】無麩質餐包(基礎麵包)gluten free meal bag recpice http...

食材：土豆澱粉(太白粉)、白米粉、蛋、木薯粉、奶、乳清蛋白分離物、牛油、黃原膠、砂糖、泡打粉、即食酵母、鹽

可可燕麥長條麵包

引用：ig:mmm_diet_160，會用葵花子是因為本來拿來當裝飾，結果打成粉狀有些顆粒，葵花子的味道比較重，放置一天微濕軟的口...

食材：燕麥粉、葵花子粉、低筋麵粉、杏仁粉、可可粉、砂糖、泡打粉、雞蛋、優格、地瓜泥

無油煙 自製居酒屋串燒(萬用烤肉醬作法）

每到週末就很想放鬆ㄧ下，吃點不一樣的料理！炭烤總讓人垂涎三尺🤤，炭烤+冰冰涼涼的啤酒好讚阿！在外面買炭烤貴33，自己動手用氣炸烤箱...

食材：萬用烤肉醬、自製鳳梨蘋果果醬、醬油、蠔油、米酒、沙茶醬、蒜泥、五香粉、調味料、鹹酥雞鹽、碳烤食材、鴨血糕串、青椒串、火鍋豬肉片包青蔥、黑輪片、豬五花肉串

牛奶手撕餐包🤩

有層次感的小餐包，食材簡單，味道相當好喔！等待發酵時間稍微長一點，值得的！因為真的好好吃。

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、水、奶粉、糖、鹽、速發酵母

《自製烤麩 》超簡單一次成功

自己做的烤麩很健康又沒有怪怪的味道 作法....真的非常非常簡單，馬上點讚👍➕收藏起來吧！❤️🤩

食材：麵筋粉、中筋麵粉、水、糖、乾酵母

自己做潤餅｜自打花生粉、5道家常料理

自己做潤餅有點累但又有點好玩，而且超好吃！一年就這麼一次，最後還是想做來吃，此篇分享我的潤餅菜單，自製花生粉、自己潤餅皮，不用再出...

食材：自製潤餅皮、花生、砂糖、雞蛋、鹽、雞胸肉、五花肉、蒜頭、高麗菜、米酒、鴻喜菇、豆包、五香粉、XO醬、豆芽、白胡椒粉、奶油、黑胡椒

「家常菜」自製菜包肉 在家也能吃烤肉😋

現在待在家也會嘴饞想吃烤肉，但其實在家也能做到唷！不用烤爐，你只需要平底鍋就行啦！！

食材：豬肉、生菜、米酒、醬油、生粉、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、花椒粉、香油

懶人熱狗

唔使點煮，至啱懶人！

食材：熱狗腸、意式長麵包、紅色燈籠椒、黃色燈籠椒、羅馬生菜、牛油

鹽可頌

食材：法國麵粉、上白糖、冰水、牛奶、鹽、速發酵母粉、包餡用有鹽奶油、海鹽