肉料理

紅蘿蔔炒肉

紅蘿蔔 這樣做更下飯！ 試試吧

食材：紅蘿蔔、肉絲（五花肉）、蔥 姜 蒜

蔬菜多多打拋肉

食材：豬絞肉、片栗粉或太白粉、醬油、洋蔥丁、魚露、紅蘿蔔丁、茄子（切小塊）、韭菜花(切小段)、九層塔

簡單蒸豬肉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/opK70cDNHa0

食材：豬肩肉、鹽、胡椒、酒、白菜

刈包

食材：三層肉、醬油、蠔油、米酒、蔥、蒜頭、薑、八角、桂皮、月桂葉、冰糖、老抽、紅蔥頭

味噌松阪豬｜氣炸烤箱｜只要5步驟

松阪肉拿來氣炸也很方便喔！最近天熱，剛好可以拿來做一下～～方法超簡單，比起滷肉～忙碌的人絕對更需要！

食材：松阪肉、味噌、醬油、味霖、糖、水

香芋肉飯

芋頭除了煮粥 煮成炊飯也不錯吃喔😉 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/ChCI0KHpm...

食材：芋頭丁、生米、醬油、香菇（泡水1杯）、蠔油、蒜、鹽、辣椒、玉米粉、櫻花蝦、白胡椒、高麗菜、水

叉燒

食材：豬梅花肉、洋蔥、蔥、大蒜、辣椒、醬油、蜂蜜、李錦記叉燒醬

桂圓紫米芋泥(年菜甜點)

本食譜是參考阿芳老師的食譜製成,真的好吃又不會太甜,一次又可以做2個6吋(直徑15cm的碗模), 自己再細部將重量說明,方便下次再...

食材：黑米、滾水約240g+60g、芋頭、長糯米 150g、二砂糖、浸酒桂圓肉、玄米油、紅棗肉、糖、奶粉、水

原味台式香腸/自己動手灌香腸

完美復刻小時候廟口的烤香腸 老公說比市售香腸都好吃🤭

食材：五花肉及梅花肉、腸衣、米酒、細砂糖、雞粉或味精、蒜粉、紅椒粉或紅麴粉、甘草粉、肉桂粉

手工肉燥

有這道手工肉燥，飯可以多吃一碗😋，拌麵或米粉也很適合

食材：五花肉、水、米酒、梅花肉、冰糖、五香粉、自製油蔥 (可買現成)、醬油

熱壓燒肉蛋吐司雞蛋

為孩子手做輕食風早餐。

食材：吐司、燒肉、雞蛋、綜合生菜、香蕉、藍莓

零失敗料理！酥炸紅糟肉條

簡單的家常常備菜，將肉條醃得入味且炸得外酥裡嫩，不需要再額外沾醬囉！

食材：里肌肉、太白粉、醬油、地瓜粉、紅糟、米酒、蛋、糖、鹽巴

香煎梅花肉

沒時間醃製又不想吃沒味道的肉排，可以試試

食材：豬梅花肉、黑胡椒、海鹽或鹽巴、紹興酒

香菇肉燥

下飯菜,拌麵好伙伴

食材：香菇、絞肉、豆乾、醬油、糖、水、胡椒粉、蠔油、蒜末和薑末

肉粽

簡單紀錄包粽子的準備，主要在炒餡料的部分，我家的做法稍微不同，使用白胡椒提味。 材料約可包14顆

食材：粽葉、棉繩（150公分）、梅花豬肉或三層肉、糯米、蝦米、醬油、乾香菇、米酒、油蔥酥、糖、白胡椒粉、水

醬瓜苦瓜封肉

食材：白苦瓜、絞肉、紅蘿蔔絲、醬瓜、蛋、黑胡椒粒

寶寶副食品～櫛瓜蝦蝦飯

新鮮的大蝦還有營養的櫛瓜，10M寶寶可以吃。此道寶寶副食品非常營養豐富，櫛瓜提供多種維生素和膳食纖維，大蝦則含有高蛋白質和健康脂肪...

食材：豬梅花肉、櫛瓜、紅蘿蔔、洋蔥、金針菇、大蝦、白米、水、牛蕃茄