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菲。Phyllis!
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蔬菜多多打拋肉

蔬菜多多打拋肉
12 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 絞肉撒點胡椒、鹽、太白粉抓捏

  • 鍋加一點油以中小火熱鍋,放入絞肉、洋蔥丁、茄子丁、紅蘿蔔丁炒至肉變白

  • 加25~30ml水,轉小火,蓋鍋悶煮2分鐘

  • 開蓋加入韭菜丁、醬汁翻炒,蓋鍋悶煮1分鐘

  • 加入九層塔翻炒即可熄火

小撇步

所有蔬菜皆可自行替換,例如彩椒們、玉米筍等都很適合喔!

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