耐蒸便當菜

杏鮑菇煎餅

簡易蔬食(有蔥)料理，再加杯350cc無糖豆漿，低卡營養又有飽足感的一餐！

食材：全麥麵粉、杏鮑菇、冷開水、鹽巴、蔥、橄欖油、雞蛋、泡菜

四季豆炒牛肉

食材：牛肉絲、四季豆、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、水、太白粉、蠔油、白胡椒粉、鹽巴

低脂雞胸花椒拌麵

這道低脂雞胸花椒拌麵，兼具健康與風味！酪梨油香煎雞胸肉，搭配特製花椒醬拌麵，香氣撲鼻、麻而不嗆，嘴裡麻香回甘，讓人一口接一口。麵條...

食材：關廟刀削麵、雞胸肉、蒜頭、蔥、蔬菜、白醋、白曝油、BB椒香辣油、黑麻油、酪梨油

三杯杏鮑菇

2023/10/07 陳師傅 指導

食材：杏鮑菇、薑片、辣椒、八角、九層塔、麻油、醬油、糖

辣香四季豆

食材：四季豆、大紅辣椒、醬油膏、老抽、蒜末

日式家常菜馬鈴薯燉肉（豬肉版）

馬鈴薯燉肉，以前我看日本節目時，他們說是日本主婦要想學會的第一道菜！ 原版是用牛肉片，但我這次用豬軟骨來煮。 用得調味料不多，是簡...

食材：豬軟骨330g、澳洲馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘆筍蘆筍、鰹魚醬油

照燒鵪鶉蛋肉丸

鹹中帶甜的照燒醬，裹著Q彈的肉丸子，裡面還包著小巧的鵪鶉蛋，口感豐富層次多，也適合帶便當！ 追蹤粉專有更多食譜喔： https:...

食材：豬絞肉、鵪鶉蛋、米酒、板豆腐、醬油、太白粉、香油、油、味醂、薑泥、糖、蒜泥、水、胡椒粉

龜甲萬味自慢-薑汁燒肉醬｜日式薑汁漢堡排

日式漢堡排一直都是人氣美食之一，這次用一包龜甲萬味自慢「薑汁燒肉醬」完成整道料理的所有調味，讓做法調味都變簡單了，龜甲萬味自慢的薑...

食材：龜甲萬味自慢薑汁燒肉醬、豬絞肉、熟青花椰菜、熟洋蔥丁、番茄、麵粉、熟玉米、牛奶、熟胡蘿蔔、雞蛋、水、食用油

四季豆炒肉末

使用油脂適中的絞肉，搭配四季豆，是一道蛋白質滿滿又能多補充膳食纖維的一道菜，冬天暖胃，夏天下飯，四季皆宜。

食材：豬絞肉、四季豆、醬油膏、醬油、胡椒鹽、米酒、辣椒末

四季豆翠綠煮法

大家都知道生吃四季豆會中毒，但四季豆又特別難煮透，於是為了把四季豆煮熟，往往煮到發黃、看著沒食慾。 今天就分享如何把四季豆煮得又...

食材：四季豆、食用油、食鹽、小蘇打粉、清水

青椒炒蛋

當令的青椒脆又甜，用健康好油-榛果油與雞蛋一起快炒，5分鐘完成，簡單快速的一道夏季清爽料理即可上桌。 歡迎您來逛逛喔～ http...

食材：青椒、雞蛋、鹽、蒜頭、黑胡椒粉(粒)、辣椒(可略)、奧勒岡榛果油(經典)

椒鹽杏鮑菇雞丁

軟嫩的雞胸搭配彈牙的杏鮑菇讓整道菜口感更加豐富，再加上椒鹽調味不管是要下酒還是下飯都超級合適，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、蔥切末、蒜頭切末、鹽巴、乾辣椒切段、黑胡椒粉、白胡椒粉、杏鮑菇切塊、食用油、低筋麵粉、花椒粉

三色蔬食/炒蕃茄.秋葵.木耳/家常菜

食材：大蕃茄、秋葵、木耳、蒜頭

素干貝｜杏鮑菇雞丁｜

杏鮑菇二面切十字刀，比較容易入味且比較美觀，雞丁醃漬過更容易入味，最後加入『「烹大師」干貝風味』，不僅使得料理更加美味，也提升整道...

食材：「烹大師」干貝風味、杏鮑菇段、鴻禧菇、青花菜、雞柳丁、鹽、黑胡椒、薑片、香油、素蠔油、黑胡椒粉、辣椒粉

蒜味奶油金針菇炒花椰菜

簡單健康有什麼炒什麼

食材：白花椰菜、金針菇、蒜頭切末、奶油

簡易滷肉燥

食材：豬絞肉、乾香菇、醬油、蒜頭、冰糖、米酒、白胡椒粉、水

酥炸杏鮑菇

2023/12/02 丁老師 指導

食材：杏鮑菇、麵粉、酥脆粉、蠔油、鹽巴、黑芝麻