義式食譜

意大利青酱

食材：Pine nut、罗勒、Parmesan Cheese、柠檬汁、蒜头、盐、Extra virgin油

義式燉雞

蔬菜的甜味，培根的鹹味，幾乎不需要過多的調味，食材原本的味道讓你大吃一驚！

食材：雞肉、紅蘿蔔、高湯、洋蔥、蕃茄糊、西洋芹菜、義式香料粉、大蔥、月桂葉、蒜頭、黑胡椒、培根、鹽、檸檬

明太子奶油義大利麵🍝

在步驟3可加入鴻禧菇，更豐富好吃喔😋

食材：義大利麵、洋蔥、蔥、鮮奶油、醬油、鹽、黑胡椒、海苔絲

蒜味雞肉義大利麵

食材：義大利麵、雞胸肉、德式香腸、蒜頭、味調小屋香蒜抹醬、橄欖油、鹽

抹茶椰奶起司蔬菜義大利麵

最近看了一部日劇「東京大飯店」第二集裡主廚PK料理。其中一道是抹茶奶油培根義大利麵很符合日本人喜愛口味。突發奇想來試做抹茶口味義大...

食材：奶油 (橄欖油）、切丁洋蔥（手抓兩大把）、牛奶、切片素火腿切丁、椰奶、紅椒切丁、抹茶粉、黃椒切丁、小顆杏鮑菇切丁、猴頭菇、起司片（1片裝飾用）、義大利麵、黑胡椒

義式香煎鮭魚排

乾煎鮭魚排是平日最簡易的魚排料理，今日添家自家種植乾燥的香草，增添了義式風的氣息也感受到義式香草的特殊風味料理，真是美極了！ 歡迎...

食材：鮭魚排、義式香料、茴香、橄欖油、海鹽、米酒

蒜辣紫蘇義大利麵

好熱的中午，來煮清爽的橄欖油義大利麵吧！ 加上大蒜、辣椒、少許肉末及紫蘇葉，省去繁瑣的動作，利用平底鍋一鍋煮到底，輕鬆完成。

食材：義大利麵、紫蘇葉、肉末、辣椒切末、蒜末、橄欖油、水、鹽

白醬蛤蜊義大利麵

食材：義大利麵、洋蔥、蒜頭、菇類、花椰菜、玉米筍、蛤蜊、鮮奶油、鮮奶、辣椒（可加可不加）、九層塔、蛋黃

Carbonara培根蛋義大利麵

做法簡單的經典義大利麵~

食材：義大利麵、培根、黑胡椒、雞蛋、鹽、蒜頭、乳酪絲

那不勒斯義大利麵

日劇深夜食堂的美味菜餚之一，自己也可以動手做做看哦。

食材：德式香腸、蘑菇、番茄糊、洋蔥、番茄醬、蒜頭、伍斯特醬、義大利麵、味醂、芝麻海苔粉

義式［ 紅蘿蔔洋蔥烘蛋 ］

天然又不失美味,營養多多 做法簡單快速, 食材調味都很純粹~ 色彩吸睛,孩子一定也會喜歡

食材：紅蘿蔔、洋蔥、小番茄、節瓜、洋蔥(切末)、紅蘿蔔(切絲再切成末)、蛋、橄欖油、海鹽、雞蛋

香蒜海鮮義大利麵

兩歲寶貝食譜 很好吃

食材：蛤蠣、蝦子、蒜頭、玉米筍、杏包菇、九層塔、造型義大利麵、干貝

番茄紅醬義大利麵 3人份

❤️食譜來源 FB劉小熊手作室粉絲團 分享🍲減醣料理🍰甜點食譜 🎨畫畫作品 https://www.facebook.com/%E...

食材：小磨坊番茄紅醬、小磨坊蒜風味油、絞肉、義大利麵條、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊黑胡椒粉

Carbonara 培根義大利麵

快速料理又能撫慰加班苦痛的油脂與碳水化合物 Ref. https://youtu.be/3AAdKl1UYZs

食材：Spaghetti、煙燻培根、橄欖油、黑胡椒、香蒜粒、新鮮全蛋、蛋黃、帕瑪森起司粉

披薩麵糰與番茄基底

這是我目前最「捨不得分享」的食譜。 參考許多拿坡里披薩麵糰（Neapolitan Pizza Dough）的製作介紹，再考量氣候...

食材：00麵粉、Semola（粗粒）、橄欖油、鹽、番茄糊、水、乾羅勒葉/義大利香料、酵母、新鮮羅勒葉/九層塔

輕辣海鮮蘑菇義大利麵

在家還是可以來點儀式感😋 直接買處理好的海鮮，準備好蒜頭辣椒，30分鐘就可以來上一盤澎湃版的義大利麵～ 配上一杯自製的果茶，就創...

食材：義大利麵、蝦子、干貝、蘑菇、蒜頭、小辣椒、橄欖油、黑胡椒

【營養師的料理廚房】蒜香蛤蜊櫛瓜麵

營養價值表 熱量263大卡 醣類26克（39%） 蛋白質20克（30％） 油脂9克（31%）

食材：櫛瓜、蛤蜊、蔬果削鉛筆機（美國品牌OXO）、雞胸肉、鹽、洋蔥、蔬果削片器（美國品牌OXO）、小番茄、胡椒、蒜頭、壓蒜泥器（美國品牌OXO）、辣椒、九層塔