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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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十分鍾上菜,又沒魚刺,小孩老人皆宜~
食材:市售鯛魚片、薑切絲、醬油、水
五花肉經過小火乾煎後 將多餘的油脂逼出來 燉煮後肥肉的部分比較Q彈 吃起來也比較不會油膩 不過這道料理最值得一提的是: 經過燉煮...
食材:五花肉、原味生的腰果、醬油、青蔥、米酒、無磺八角、原味黑糖粉、花椒
滷味湯底作法,請先參考素食滷味part1哦!
食材:素滷味、意麵、沙茶、水、豆瓣醬
紅燒豆腐 香料櫛瓜 水煮白肉
食材:雞蛋豆腐、蔥、醬油
有時突然想吃一碗好吃的牛肉麵...但卻很難找到合自己口味的店家,決定自己煮一鍋配台式泡菜最對味!
食材:牛肉-牛小排、牛番茄、豆瓣醬、小番茄、XO醬/沙茶醬、麵、白蘿蔔、辣椒油/辣椒醬、青江菜、紅蘿蔔、雞粉、洋蔥、醬油、大蒜、醬油膏、青蔥、砂糖、辣椒、番茄醬、薑、胡椒粉及鹽、滷包(有八角)、米酒
紅燒牛腱,煮一鍋當做常備菜, 冷藏一禮拜,冷凍一個月, 配飯,煮麵都適用, 還在等啥?快點動手丫!
食材:辣椒、薑、滷包、四季醬油、水、牛腱、紅蘿菠、蔥
簡易紅燒牛肉湯 不用炒料, 簡單水煮 可依個人口味搭配麵條或太白粉勾芡肉湯做燴飯
食材:牛肉條、牛腱、薑、辣椒、洋蔥、蒜頭、白蘿蔔、滷味包、紅蘿蔔、醬油、冰糖、鹽、五香粉
台糖的腰內肉、就是我們在市場買的豬小里肌肉,這部位非常嫩、所以很好做變化、這次用了紅燒煮湯的做法、真的是非常好吃又清爽、而且沒有油...
食材:台糖腰內肉、蔥、豬骨、薑、洋蔥橫切半、麵條、花椒、開水、蔥切碎、八角、小白菜、辣或不辣豆瓣醬、酸菜、米酒、醬油、沙拉油、鹽
早前到墨爾本旅行,在市場內買了一些紅燒鮑魚(已經炆好真空包裝),我這個人當然要攪攪新意啦! 如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持:...
食材:紅燒鮑魚 (真空包裝)
食材準備好,自己動手做牛肉湯~ 不輸外面賣的唷!
食材:牛肋條、牛腱、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、蕃茄、薑片、蒜頭、蘋果、八角、蔥
牛肉富含有鐵質,家人都喜愛紅燒牛肉得料理。 使用水波爐悶煮最大好處就是不用顧爐,這是很不錯的料理方式。 這鍋牛肉湯汁鮮甜,鍋中放入...
食材:牛肋條、洋蔥、醬油膏、薑、清醬油、番茄、豆瓣醬、蒜、糖、胡椒粉
今天來分享一個簡單的料理,食材只有南瓜!! 夠簡單了吧~ 趕快來看看怎麼做吧!
食材:南瓜、水、醬油
一道簡單的家常豆腐料理, 豆腐要先煎過才好吃喔!
食材:雞蛋豆腐、蔥、醬油、蒜、糖、米酒、烏醋
簡單在家燉煮免顧火的羊肉爐
食材:帶皮帶骨羊肉、中藥滷包、紅棗、枸杞、米酒、醬油、辣豆瓣醬、水、凍豆腐、老薑
虱目魚被稱為「牛奶魚」其優質蛋白質、礦物質、維生素含量高,且熱量低,滋補又不易胖…紅燒方式也是最方便,又可以吃到食材的鮮甜味…
食材:虱目魚肚、青蔥絲、蒜絲、薑絲、辣椒絲、醬油膏
這個是我做過最好吃的紅燒牛肉,沒有之一 牛(腱)肉比軟瘦,而且有筋位,比較不膩 這個方子燜得剛好,看上去堅挺,吃下去軟綿不爛 湯頭...
食材:牛展(腱)、蔥、薑、料酒(牛肉湯用)、水(牛肉湯用)、花椒、白胡椒粒、八角、香葉、蒜頭、洋蔥、蕃茄(大)、甘筍、指天椒、醬油、料酒、糖、豆瓣醬
買罐紅燒醬來做炸紅燒肉超容易的!! 偶而特別想吃小攤鹹粥的炸紅燒肉! 用醬醃製沾粉來煎!意外的入味又好吃~簡單也容易上手! 復刻板...
食材:豬後腿肉、番茄醬、永芳紅燒醬、五香粉
新鮮的魚乾煎再淋上一點醬油就很美味了~
食材:鮮魚、薑絲、蔥段、醬油、米酒