絲

桂花洋蔥絲

浸泡過冰塊的洋蔥絲吃起來鮮脆爽口,淋上桂花醬汁微微鹹甜,清爽不膩口~

食材：洋蔥、桂花醬、冰塊、冷開水

涼拌馬鈴薯絲/醋溜馬鈴薯絲

夏天到啦～怎麼可以少了涼拌馬鈴薯絲這個配菜呢😄😄😄

食材：馬鈴薯、香菜、醬油膏、蒜頭、醬油、辣椒、香油、辣椒油、白砂糖、烏醋/白醋也可

清爽低卡的櫛瓜炒牛肉絲

又是一道有菜有肉的簡單料理卻是美味清爽又低卡。不用過度調味及勾芡。

食材：櫛瓜、牛肉絲（雞肉絲或是豬肉絲）

蘿蔔絲煎餅

今天學習鹹的點心-蘿蔔絲煎餅 鹹香好滋味😋

食材：1.中筋麵粉、2.鹽、白蘿蔔絲、3.酵母粉、紅蘿蔔絲、4.常溫水、香菇丁、5.食用油、蔥末、白胡椒粉、蝦米切細、五香粉

中式涼拌青木瓜絲

夏日炎炎，鹹口的涼拌青木瓜，開胃又可口～

食材：青木瓜、紅蘿蔔、蒜頭末、香菇素蠔油、香麻油、紅辣椒、糖

低脂料理～煙燻鮭魚手捲

滿滿的苜蓿芽、無糖優格調製代替美乃滋，低熱量又有蛋白質！

食材：苜蓿芽、洋蔥切絲、煙燻鮭魚、小黃瓜絲、無糖優格、七味粉、蒜味胡椒鹽、芥末、海苔

烏魚子炒飯

冷凍庫還有過年沒吃完的烏魚子嗎？運用在家常料理中也可變出一道豪華版烏魚子炒飯哦～

食材：白飯、烏魚子、蛋、高麗菜絲、鹽

醬香甜不辣🎶

醬香醇厚的好味道， 「李錦記頭道零添加原釀醬油」， 簡單的拌炒⋯ 提升甜不辣的鮮味， 讓食材的原味， 頓時在舌尖上綻放。 悠閒生活...

食材：甜不辣、洋蔥絲、李錦記頭道零添加原釀醬油、胡蘿蔔絲、味醂、白芝麻

煙花女美國馬鈴薯絲麵

煙花女義大利麵有一說是某餐廳老闆利用剩下的食材幫朋友煮的一道止餓料理。 義大利料理少不了的配料有鯷魚、酸豆、蕃茄，一起煮了再加上麵...

食材：美國褐皮馬鈴薯2大顆、洋蔥、蕃茄塊罐頭一罐、油漬鯷魚、酸豆、去籽黑橄欖、橄欖油、大蒜末、白酒、糖、鹽、黑胡椒粉、帕瑪森起司粉

lanni 炒麵腸（素菜）

過年期間幾乎常吃大魚大肉,偶而搭配些清爽的素菜也是不錯,事先備起來,隨時取用也相當方便！

食材：麵腸（斜切片）、毛豆、醬油,糖,鮮味抄手、薑（切絲）、香油、香菇絲、紅蘿蔔絲

韓式冷麵

素食版韓式冷麵 海草 瓜 豆包絲 熟花生 小番茄 淋上辣醬汁 夏天開胃美食

食材：海帶芽、涼麵、瓜絲、小番茄、香辣花生米、紅蘿蔔絲、香油、辣油、清醬油、麻醬

西班牙烘蛋

吃膩了水煮蛋、荷包蛋嗎？ 那就來試試看西班牙烘蛋吧！

食材：雞蛋、甜椒切絲、洋蔥絲、蒜頭切末、馬鈴薯切薄片、牛奶、鹽巴、黑胡椒粉

lanni 台式泡菜

現在在超市貨架上,看到有在賣很多的韓國泡菜和黃金泡菜,但台式泡菜感覺較少,是因為它太容易做嗎！嗯~也確實是作法很簡單,自己動手做真...

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、白醋、辣椒絲、糖、蒜末、話梅、鹽（殺青用）

馬鈴薯起司煎餅 酥脆的秘訣👇

食材：馬鈴薯、乳酪絲、鹽巴

藍家小館-蘿蔔絲炒香菇

食材：白蘿蔔、香菇、鹽巴、水

雞腿什錦炒麵

食材：洋蔥絲、鴻禧菇、醬油露、花椰菜、黑醋、木耳絲、鮮味炒手或糖、高麗菜絲、鹽巴白胡椒粉、紅蘿蔔絲、蒜頭末、白麵、辣椒

水煎包

在香港想要吃台灣美食水煎包只有自己動手做才能吃到外皮Q彈酥脆的口感地道的美味。

食材：豬絞肉、大蔥、高麗菜絲、中筋麵粉