🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
酸酸甜甜的檸檬塔 清爽又解膩的飯後甜點 趕走壞心情 作法:https://youtu.be/KzDF-A9xKZw (點入You...
食材:低筋麵粉、糖粉、檸檬汁、無鹽奶油、細砂糖、檸檬皮屑、蛋液、6吋活動塔模、蛋(室溫)、8吋活動塔模、無鹽奶油(室溫軟化)、壓派石(或紅豆)、溫度計、手持攪拌器
這一款蛋糕吃起來很輕,很綿密,淡淡的cheese味道,冷藏一天,吃起來一點都不甜膩,所以,我把它取名為“天使綿.輕cheese蛋糕”。
食材:Cream cheese、無鹽奶油、冰蛋白、鮮奶、細砂糖、蛋黃、檸檬汁(或白醋)、香草精、檸檬汁、低筋麵粉、玉米粉
平常做杯子蛋糕都需要準備泡打粉小蘇打等添加物,那些東西為了做蛋糕買了可能只會用這次,下次在用到的時候根本沒辦法預估,所以今天就用鬆...
食材:無鹽奶油、純糖粉或細砂糖、雞蛋、鬆餅粉、可可粉、牛奶、耐溫巧克力豆
檸檬塔是一個簡單又好上手的甜點,雖然備料的時候會稍微比較麻煩,但做完第一口吃下去的時候都值得了,最近天氣有比較熱一點,來點檸檬清爽...
食材:鹽、糖粉、檸檬汁、低筋麵粉、檸檬皮、無鹽奶油、全蛋、高筋麵粉、細砂糖
27層的奶茶千層蛋糕,一口咬下,一切辛苦都值得了! 夾層用奶茶卡士達醬代替鮮奶油,一點都不甜膩,是外面買不到的口味哦! 法式千層蛋...
食材:蛋、椰子油 (液態)、牛奶、細白糖、蛋黃、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)、紅茶包 (剪開)、中筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油
使用氣炸鍋 做出來無敵好吃的😋 帶著奶油焦糖的肉桂香氣 忍不住嗑了兩顆
食材:中筋麵粉、酵母粉、室溫無鹽奶油、無鹽奶油、黑糖粉、鹽巴、肉桂粉、細砂糖、全脂牛奶
食材:去骨雞腿肉、無調味番茄糊、無糖優格(希臘也可)、細砂糖、檸檬汁、紫色洋蔥、鮮奶油、薑黃粉、無鹽奶油、蒜末、椰子油/蔬菜油、印度綜合香料(葛拉姆瑪薩拉)、薑泥、水、小茴香、印度綜合香料、鹽和黑胡椒、丁香、卡宴辣椒粉、匈牙利紅椒粉
簡單自製法式馬卡龍
食材:蛋白、杏仁粉、糖粉、細砂糖
氣炸甜甜圈(冬甩)!免油炸好省油 食譜作法詳看: https://youtu.be/U6t42_9Jwfw
食材:中筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、泡打粉、全蛋、蛋黃、奶粉、溫水、溫牛奶、無鹽奶油
突然好想吃包子,拿出之前做的酸高麗菜加上鹽滷豆腐與絞肉末做成餡料,現包現蒸現吃,很滿足。 做包子與麵包相比不必著重筋道,其實是蠻...
食材:中筋麵粉、速發酵母粉、絞肉、細砂糖、鹽滷豆腐、水、酸高麗菜(德式酸菜)、豬油(任何油)、香油、鹽、白胡椒粉、烹大師鰹魚粉
氣炸鍋也可以玩麵包 菠蘿皮改用高筋麵粉,烤出來效果很好喔
食材:高筋麵粉、細砂糖、雞蛋、無鹽奶油、酵母粉、奶粉、全脂牛奶
冷冷的冬天就想來點巧克力!利用簡單天然食材就可製作出口感滑嫩、香醇濃郁的巧克力布丁。
食材:法芙娜可可粉、即溶咖啡粉、細砂糖、鮮奶、吉利丁片
今年對全球來說,或許都是心情複雜、百味交織的一年⋯⋯ 歲末寒冬,最好的感恩方式之一,就用溫暖的烘焙、感謝所有努力不懈、默默付出的人...
食材:6吋蛋糕模、蛋黃、塩、草莓果醬、蛋白、鮮奶油、蔓越莓、細砂糖、鼠尾草葉、低筋麵粉、香草精、糖粉、抹茶粉、植物油、鮮奶
很久沒做餐點了,連續烤了4天的金牛角麵包,幸好冷凍庫有一些蒸熟的紫色地瓜泥;保久乳,酵母粉快到期了。就來做雙色的金牛角麵包吧! 要...
食材:中筋麵粉、鹽、酵母粉、細白砂糖、牛奶、雞蛋、無鹽發酵奶油
https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...
食材:杏仁粉、純糖粉、蛋白、細砂糖
朋友說要做的甜點叫我試試看 傳做法給我~於是我就玩看看 沒想到成功~在稍稍改良ㄧ下 口感是我自己想要的口感ㄛ⋯⋯ 做好後發覺跟麻糬...
食材:糯米粉、食用油、細砂糖、鮮奶、紅豆餡、椰子粉或日本太白粉
甄嬛傳裡很夯的宮廷點心「藕粉桂花糖糕」,料理步驟簡單,只要把材料買齊即可。 口感比古早味甜粿再柔軟一點,嚐起來桂花香四溢,又帶點藕...
食材:蓮藕粉、糯米粉、細砂糖、桂花糖、牛奶、蜂蜜(塗表層用)
好吃的甜可可餅乾和咖啡餅乾
食材:無鹽奶油、細糖粉、雞蛋、低筋麵粉1做法、低筋麵粉2做法、1做法#可可粉、2做法#伯朗三合一咖啡粉、泡打粉1做法(可可)、泡打粉2做法(咖啡)