可愛版可可＆咖啡餅乾
描述
好吃的甜可可餅乾和咖啡餅乾
食材
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60g
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60g
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1顆
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可可110＋10
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咖啡150＋40
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15g
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1包15g
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1／2匙
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1t
步驟
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無鹽奶油＋細糖粉攪拌 同上加雞蛋一顆攪拌
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篩入 可可口味／110g低筋麵粉 咖啡口味／150g低筋麵粉
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接著篩入 可可口味／可可粉15g 咖啡口味／咖啡粉15g.
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加入泡打粉 可可口味，1／2匙（可以多一點） 咖啡口味，1t
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再次加粉 可可口味／加入10g低筋麵粉 咖啡口味／加入40g低筋麵粉
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冷凍冷藏室溫30～50分鐘
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#170゜焦黃，硬脆 #160゜稍黃，不易裂 #150゜本色較軟 170°上160゜下 正面＊25分鐘 反面＊15分鐘
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mm巧克力要跟著一起全程烤
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接著大顆棉花糖剪成8小塊沾上去稍微烤10分鐘
