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鹽奶油可頌
M食材：高筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、速發酵母粉、鹽、有鹽奶油、水
細粉
2,707 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「細粉」的零失敗食譜
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椰香雪花糕
sally第一次用玉米粉做的點心，原來如此方便且有趣！只需要簡單的食材，就可以製作雪花糕，添加椰奶粉後，整體的風味提升，牛奶的香氣非常地濃郁！
食材：鮮奶、椰奶粉、玉米粉、細砂糖、無糖椰子粉
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自製擂茶粉(純素)
灶頭鑊尾今天教大家自製客家擂茶粉。雖然味道不如市售擂茶粉那般香濃，但自己做的純天然零添加！口味濃淡也能自由調整。 您也可以買無調味綜合堅...
食材：抹茶粉(日式綠茶粉)、細砂糖(綿白糖)、熟黃豆粉、黑芝麻粉、白芝麻粉、純花生粉、薏仁粉、植物奶精粉
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蘋蘋安安花生湯圓
【天使姊姊Angel廚房】蘋蘋安安花生湯圓，以象徵平安吉祥的蘋果造型為靈感，將年節祝福融入這款甜點之中。湯圓外皮採用紅麴粉打造鮮豔的蘋果紅，搭配抹茶粉綠葉與...
食材：糯米粉、水、細砂糖、無鹽奶油、紅麴粉、抹茶粉、可可粉、花生粉
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家常鹹酥雞
灶頭鑊尾外殼焦香酥脆、雞肉軟嫩多汁，鹹香夠味的台式鹹酥雞!!
食材：去骨雞胸肉、地瓜粉、蒜頭、九層塔、米酒、黑胡椒粉、醬油、白胡椒粉、砂糖、細紅辣椒粉、雞粉、食鹽、五香粉、花椒粉、味精、細砂糖
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伯爵紅茶瑪德蓮
yiwana呂昇達老師食譜
食材：無塩奶油、細砂糖、伯爵茶粉、雞蛋、低筋麵粉、初榨黑橄欖油、泡打粉
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山東糖三角(純素)
灶頭鑊尾今天做老式紅糖三角包，現在都不好找了！包子蓬鬆暄軟，內餡香甜爆汁，一家老小都愛吃！學會了趕緊收藏做起來吧！ 相關食譜： 山東大饅...
食材：中筋麵粉、速發酵母/發麵寶、黑糖、細砂糖/綿白糖、植物油、黑芝麻粉、溫水
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廣東鹽焗雞調味粉(純素)
灶頭鑊尾山柰又稱為三奈、山辣、沙薑，是一種薑科植物，也是粵菜〈鹽焗雞〉、〈沙薑雞〉、〈沙薑手撕雞〉都要用到的一款香料。 相關食譜：「勁辣...
食材：沙薑粉(山柰粉)、薑黃粉、白胡椒粉、薑母粉(乾薑粉)、大茴香粉(八角粉)、小茴香粉、食鹽、細砂糖、味精
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水晶芋籤
芬姐幸福廚房（幸福2+2）孩子愛吃 每次買鹹酥雞必點 但是芋頭只有少少的味道 自己做簡單好吃😋⋯⋯又有滿滿的芋頭
食材：芋頭、水、木薯粉、細砂糖
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辣醃蘿蔔乾(五辛素)
灶頭鑊尾家人們誰懂這一口的含金量啊? 今天跟著閆媽做網上特別火的蘿蔔乾，一口咬下嘎嘣脆，酸甜麻辣真的絕了!! 就點麵條、大米粥都老香了，只...
食材：蘿蔔乾(菜脯)、油潑辣子、砂糖、白醋、香油、熟白芝麻、香蒜粉、味精、細紅辣椒粉、薑母粉
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小花布丁塔
Tommy's 烘焙春日限定的甜蜜小點心 🌼 每一朵小花，都是手作的溫度 外層酥香塔皮，搭配滑順濃郁的布丁餡🍮 一口咬下，滿滿幸福感爆棚！ 🌷 你的...
食材：Tommy's雞蛋布丁粉、水、Tommy's列日鬆餅粉、牛奶、雞蛋、無鹽奶油、細砂糖
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糰子豆乳布丁
Tommy's 烘焙將日式風味濃縮在這一杯！🥢 綿密細滑的豆乳布丁，搭配Q彈糰子 撒上細緻糖粉，讓層次更豐富 甜而不膩，滿滿和風氣息🍵 細膩柔滑 ...
食材：Tommy's雞蛋布丁粉、水、Tommy's軟Q麻糬粉、豆漿、白油、雞蛋、紅茶、細砂糖
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玄米綠茶戚風蛋糕
胖仙女戚風蛋糕是我最常做的蛋糕，從來沒想過用氣炸烤箱來做，可以烤出這麼鬆軟的口感！這次用山水氣炸烤箱，容量很大，烤一個6吋蛋糕沒問題，而...
食材：蛋、上白糖（或細砂糖）、玄米油、牛奶、低筋麵粉、玄米綠茶粉
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香醇抹茶歐蕾(奶素)
灶頭鑊尾天冷了，來杯香甜濃郁的抹茶歐蕾，尾韻略帶苦味超好喝😋 ☕相關食譜：「熱抹茶歐蕾(無乳糖)」、「咖啡歐蕾(無乳糖)」、「咖啡歐蕾C...
食材：抹茶粉(日式綠茶粉)、細砂糖、80℃熱水、70℃鮮乳
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可可千層蛋糕 🍰
妮妮☘️甜點小白苦甜感較重，適合大人口味
食材：牛奶、蛋黃、全蛋、細砂糖、玉米粉（過篩）、無鹽奶油、打發動物性鮮奶油、低筋麵粉、白蘭地或萊姆酒、可可粉、動物性鮮奶油、蜂蜜
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馬卡龍｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtube.com/shorts/VpD6cmR6pRY
食材：杏仁粉、糖粉、抹茶粉、細砂糖、蛋白、鹹焦糖奶油醬
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百搭醬汁
廚房女漢子Rita's香氣十足的百搭醬汁，用來拌乾麵、湯麵、拌抄手或者搵肝璉、滷牛腱都好用，甚至用來拌皮蛋豆腐或小黃瓜也都好好吃；酸、甜、辣度都可依自己...
食材：優質鮮榨橄欖油、蒜頭、薑片、大辣椒、洋蔥、乾辣椒片、蔥、紅椒粉、辣椒細粉、蔬果白醋、醬油、醬油膏或蔭油、棕櫚糖或二砂、鹽、熟芝麻(可有可無)
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瑪德蓮
妮妮☘️甜點小白檸檬瑪德蓮、紅茶瑪德蓮 兩種口味交換吃不會膩😋
食材：全蛋🥚、細砂糖、純杏仁粉（無任何調味）、蜂蜜、低筋麵粉、檸檬皮、泡打粉、無鹽奶油、糖粉、檸檬汁
