素食蛋

英式馬芬（滿福堡）

英式馬芬可以直接抹牛油、果醬也可以做成班尼迪克蛋和滿福堡！至少試了10幾種不同的配方，終於調整出外型和口感都滿意的英式馬芬，分享給...

食材：高筋麵粉、溫牛奶、溫水、融化奶油、乾酵母、砂糖、鹽、泡打粉、粗粒玉米粉

地瓜葉蛋燒

在地瓜葉盛產期間除了炒、燙之外多一個選擇！

食材：地瓜葉、雞蛋、麻油、白芝麻、鹽、油

醬燒素雞

簡單清爽

食材：素雞、雪白菇、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、醬油、橄欖油

芹菜葉菜脯蛋（蛋奶素）

挑下的芹菜葉常常都丟掉，其實拿來炒蛋非常香非常好吃喔！

食材：芹菜葉、菜脯、蛋

【營養師的料理廚房】高纖彩蔬咖哩飯

根據最新一期的國民營養調查結果顯示，有9成以上的國人膳食纖維攝取不足， 成年人每天的纖維攝取量大約在13.5-18.8克之間，遠低...

食材：咖哩塊、蘑菇、鴻禧菇、花椰菜、小番茄、雞蛋、鹽

【家常菜】三色蛋(電鍋料理)

想做三色蛋很久了 不過一直嫌麻煩所以都沒有試試看 最近剛好有空於是就來試做看看 意外簡單 第一次做就上手 -R.L. Yout...

食材：皮蛋、雞蛋、鹽

素食火腿玉米披薩

簡單快速的做披薩，就是用蔥抓餅來做最快 灑上任何素食可加的食材 氣炸鍋200度15分鐘，又酥又脆👍

食材：蔥抓餅、素食火腿、玉米、乳酪絲、番茄醬

蛋煎櫛瓜

超簡單的蛋香煎櫛瓜片，簡單的調味更能凸顯櫛瓜的清甜多汁! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 完整圖文食譜: https...

食材：櫛瓜、雞蛋、海鹽、黑胡椒

洋蔥炒蛋

食材：洋蔥、蛋、鹽巴、鮮味炒手、米酒

【影音】香煎櫛瓜 櫛瓜煎餅

影片網址：https://youtu.be/QhW1cuVzuYc 櫛瓜是一種很方便料理的食材，免削皮免挖籽，而且高纖、低卡並富...

食材：櫛瓜、雞蛋、鹽巴、麵粉、黑胡椒

新餐肉櫛瓜手工蛋餃【金元寶】

蛋餃是吃火鍋的好伙伴🍲，使用新餐肉做成蛋奶素的蛋餃，加上冰箱剩下的櫛瓜，一口咬下蛋香、肉香又多汁，滿足素食主義者的味蕾😋 首次製作...

食材：OmniPork新餐肉、雞蛋、現磨玫瑰鹽、櫛瓜丁、醬油、海鹽、香油、太白粉、白胡椒粉、水

香蕉雪酪，２種食材免冰淇淋機

只要兩種材料就能製作冰淇淋，簡單到連三歲小喵喵都會！龍哥製作冰淇淋的影片請參考：https://www.youtube.com/w...

食材：香蕉、無糖優格

🥬地瓜葉炒皮蛋

地瓜葉加皮蛋風味真的不一樣的口感

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜頭、鹽

魯蛋

食材：蛋、鹽、醬油

紅蘿蔔玉米炒蛋（蛋奶素）

簡單的炒蛋加點變化

食材：雞蛋、紅蘿蔔、醬油、玉米粒、鹽巴

破布子炒蛋

破布子本身就具備調味，所以不用加任何的鹽巴喔！ 如果喜歡的話也可以加九層塔進去炒，味道會更棒

食材：破布子、蛋

絲瓜炒蛋

絲瓜富含B群與維生素C，是夏季不可多得的美容聖品。

食材：蘋果絲瓜、雞蛋、紅蘿蔔絲、蒜末、白胡椒