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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道是純素版的螞蟻上樹,做法一樣簡單,美味也不減;用乾香菇替代肉末,增添了菇香,真的不輸經典的螞蟻上樹!是素食朋友的好選擇,葷食著...
食材:乾香菇(中大)、冬粉(粉絲)、辣豆瓣醬(純素)、辣椒(可略)、素蠔油、九層塔、奧勒岡榛果油(經典)、水 (含香菇水)
今天又做和上次不一樣口味的醬雞蛋,酸甜微辣口的小料汁賊下飯! 🥚相關食譜:「韓式醬雞蛋(五辛素)」、「韓式麻藥雞蛋마약계란」、「...
食材:溏心蛋/水煮蛋、洋蔥、冷水、青蔥、生抽醬油、老薑、味醂、蒜頭、素蠔油、熟白芝麻、香油、粗辣椒粉、老抽、烏醋、食鹽
這道不只可以當一道菜 還可以做成漢堡排喲~ 這道韓式泡菜豆腐排是蛋奶素食品,富含豆腐蛋白質、泡菜維生素C,口感香氣四溢,口感鮮美,...
食材:板豆腐、金針菇、和風高湯粉、泡菜、玄米油、雞蛋、芝麻油、乳酪絲、櫛瓜絲、中筋麵粉、海苔粉
夏天就太適合吃發麵餅了,今天做個荷葉饃饃,蓬鬆暄軟、香甜不膩口,夾菜夾肉都嘎嘎好吃。 🥟相關食譜:「南瓜荷葉餅(純素)」、「紅糖...
食材:中筋麵粉、速發酵母、砂糖、複合酵母/速發酵母、植物油、溫水、冷水
這道炒雜菜乾爽帶有菜香,杏鮑菇如肉絲口感,香菜梗提出香氣。多重口感在口中交會,最後撒點堅果碎,有畫龍點睛之妙。 朱麗安廚房粉絲專頁...
食材:杏鮑菇、豆干、醬油、甜椒、鹽、黑木耳、糖、香菜梗、腰果
這道全素飯品以 日本福井縣大野市產的越光米、 北海道的蒸煮鹽黑豆, 以及日本國產大麥為主要食材。 這種飯有著濃郁的黑豆味道, 提...
食材:福井縣越光米、北海道蒸黑大豆、日本國產大麥、玄米油
香甜清脆的高麗菜捲 這道全素的高麗菜捲搭配了紅蘿蔔絲、白芝麻粒、冬菇等食材,調味料使用了香菇調味露、味噌調味醬和京都七味粉,經由包...
食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、香菇調味露、白芝麻粒、味噌調味醬、京都七味粉、莊內板麩皮、日本大分縣冬菇
有時候不想吃飯也不想吃麵,可以煮個簡單的乾拌麵線,備料簡單快速又好吃喔❤️
食材:白麵線、麻油、蔭油膏、油蔥酥、蔥花
清爽下飯的(涼拌塔香茄子) 結合了茄子的濃郁香氣和酸辣口感, 加上清爽蔬菜的點綴,讓它成為一道清爽下飯的菜餚。 茄子含豐富的維生素...
食材:茄子、薩摩產玄米黑醋、日本九州大豆醬油、香菇調味露、九層塔末、辣椒末、芝麻油、味噌調味醬
食材:紅麵線、玉米筍、鹽巴、秀珍菇、砂糖、川穹、素當歸豆皮、味精、當歸、老薑、桂枝、枸杞、紅棗、蓮子、水
陝北特色調涼菜,酸辣脆爽簡直太開胃😋 🥗相關食譜:「泡菜蘿蔔條(純素)」、「椒麻醬香醃蘿蔔(純素)」、「黃色醃蘿蔔(純素)」、「...
食材:白蘿蔔、老薑、乾辣椒、香菜、花椒、白醋、植物油、砂糖、鹽、味精
開胃小菜來囉! 這道全素紫蘇醃蘿蔔不但美味,也有健康營養價值。紫蘇具有消炎抗菌、舒緩神經的功效,蘿蔔則富含維他命C和膳食纖維,可促...
食材:白蘿蔔、壽司醋、日本醃漬紫蘇、極樂蔗糖
今天這款蔥鹽醬不管是拌飯、拌麵,或是蘸海南雞、鹽水鴨、燒臘、牛扒等各式料理都超百搭!! 相關食譜:「薑薑四重奏」、「萬用薑蒜泥आ...
食材:老薑(去皮)、青蔥、薑黃粉、白胡椒粉、鹽、砂糖、味精、芥花油、黑麻油
中秋節大魚大肉吃多了,趕緊把這道減脂小涼菜拌起來吧! 🥒相關食譜:「醃脆瓜片(純素)」、「辣味醃脆瓜(純素)」、「醬醃脆瓜(五辛...
食材:大黃瓜(淨重)、蒜頭、辣椒、香菜、話梅、食鹽、味精、砂糖、白醋
四川農家特色美食「涼拌韮菜」,酸辣爽口,好吃又下飯!!
食材:韮菜/小韮菜、蒜頭、辣椒、烏醋、醬油、油潑辣子、香油、砂糖、味精
今天分享🌽玉米麵饅頭做法,麵香濃郁、口感扎實;平時精緻食品吃多了,一定要多吃粗糧饅頭補充營養! 相關食譜:「山東大饅頭(純素)」...
食材:中筋麵粉、玉米麵、速發酵母、雞蛋、植物油、砂糖、熱水
夏天就想吃點酸甜開胃、略帶辣味、口感脆爽的泡蘿蔔小菜😋 🥗相關食譜:「台式泡菜(五辛素)」、「台式黃金泡菜(五辛素)」、「椒麻醬...
食材:白蘿蔔、朝辣椒、砂糖、食鹽、蘋果醋、冷水
一口氣做2盆拔絲蘿蔔糕,每口都吃得到蘿蔔絲❤️ 你也趕緊收藏做起來吧!! 🥕相關食譜:「白玉蘿蔔糕(純素)」、「拔絲蘿蔔糕(純素...
食材:白蘿蔔(淨重)、乾香菇、芝麻香油、油蔥酥、香菇粉、蘿蔔糕調合粉、熱水、鹽、冷水、砂糖、白胡椒粉