百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,047 食譜 5,181 粉絲

涼拌大黃瓜(五辛素)

涼拌大黃瓜(五辛素)

描述

中秋節大魚大肉吃多了,趕緊把這道減脂小涼菜拌起來吧!

🥒相關食譜:「醃脆瓜片(純素)」、「辣味醃脆瓜(純素)」、「醬醃脆瓜(五辛素)」、「酸辣涼拌大黃瓜(五辛素)」、「椒麻醬黃瓜(五辛素)」、「椒麻醬黃瓜(減鹽版)」、「話梅小黃瓜(純素)」、「雪碧小黃瓜(五辛素)」

9 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 大黃瓜洗淨去皮

    大黃瓜洗淨去皮

  • 豎著剖半,掏去瓜瓤

    豎著剖半,掏去瓜瓤

  • 兩半摞起來,切成薄片

    兩半摞起來,切成薄片

  • 裝入夾鏈袋或保鮮盒,準備醃漬

    裝入夾鏈袋或保鮮盒,準備醃漬

  • 加入鹽、糖、味精、白醋、蒜末、辣椒圈、話梅

    加入鹽、糖、味精、白醋、末、辣椒圈、話梅

  • 抓揉均勻,冷藏半小時即可開吃

    抓揉均勻,冷藏半小時即可開吃

  • 上桌前撒上香菜點綴

    上桌前撒上香菜點綴

4,614 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,047 食譜 5,181 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 酸辣湯 雞肉 高麗菜 早餐 番茄 高麗菜飯 玉米濃湯 娃娃菜 排骨 餅乾 糖醋排骨 金針菇 瓜仔肉 豆腐 涼拌小黃瓜 台式泡菜 義大利麵 地瓜 打拋豬 茄子 白菜滷 四季豆 粽子 雞胸肉 湯麵 家常菜 香菇雞湯 小黃瓜 雞蛋豆腐 炒麵 南瓜 蕃茄燉牛肉 花椰菜 馬鈴薯燉肉 雞湯 炒飯 竹筍 麻婆豆腐 馬鈴薯 鮭魚 杏鮑菇 菠菜 滷肉 低脂高蛋白 櫛瓜 三杯雞 蒸蛋 番茄炒蛋