素食甜点

皮卡丘造型蛋糕

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：香草戚風蛋糕、植物性鮮奶油、色素、巧克力、魔術巧克力黏土

蘇格蘭奶油酥餅－Walkers原食譜

因為先生是蘇格蘭人所以我們結婚時特別選用了蘇格蘭百年皇家御用的Walkers餅乾當作喜餅送給大家，平常在超市看到他們的餅乾都買不下...

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、糖粉（原食譜為50g)、鹽

烤洋芋片

食材：馬鈴薯、鹽、黑胡椒

堅果風味雪花餅

簡單易上手的雪花餅，大人小孩都喜歡，很適合當過年的伴手禮，自己動手做，誠意十足。

食材：無鹽奶油、綿花糖、奇福餅乾、蔓越莓、葡萄乾、杏仁片、核桃

焦糖煉乳生乳捲

煉乳熬成焦糖狀 有種森永牛奶糖的風味 搭配生乳捲味道很搭喔~ 歡迎逛逛我的IG 和FB喔 IG：https://www.ins...

食材：蛋黃(冰)、植物油、蛋白(冰)、溫開水、砂糖、低筋麵粉、塔塔粉 (穩定蛋白 可不加)、香草精

腰果雪Q餅

食材：原味腰果、奇福餅乾、無鹽奶油、棉花糖、蔓越莓乾、奶粉

【入口即化】蘇格蘭奶油酥餅

這個源自蘇格蘭的奶油酥餅(shortbread), 在蘇格蘭、英國隨處可見。充滿著超香濃的奶油味，入口即化，微微的金黃色，超美味，...

食材：無鹽奶油、糖、中筋麵粉、太白粉

迷你Ｑ甜甜圈

大小朋友都愛吃的傳統甜甜圈🍩，步驟簡單又不會耗時～還是傳統的一級棒👍

食材：高筋麵粉、全蛋、奶油、速發酵母、冷水、白砂糖

蔓越莓雪Q餅

酸甜的蔓越莓、甜甜的棉花糖、鹹香的餅乾融為一體～變成一口接一口的雪Q餅

食材：棉花糖、麗茲餅乾（奇福餅乾）、無鹽奶油、奶粉、蔓越莓

珍珠糖小泡芙

吃膩了大泡芙 就來點爽口的珍珠糖小泡芙 #陳美婷的家政教室

食材：奶油、水、低筋麵粉、全蛋液、珍珠糖

琥珀糖和果子

新年快到了~小朋友可以名正言順吃糖啦😆家嫂在家做了這個無人造色素，而且高纖低卡的琥珀糖，只需要半個鐘烹調時間就完成，很適合和小朋友...

食材：寒天條、水、砂糖、蝶豆花粉

炙燒焦糖泡芙

爆紅的人氣泡芙，在家也能做出類似款，不用浪費時間去排隊！

食材：棉花糖、細砂糖、蛋黃、砂糖、水、玉米粉、鮮奶、無鹽奶油、香草精、鹽巴、中筋麵粉、全蛋液、二砂糖

紫薯蒙布朗母親節蛋糕卷

母親節蛋糕就決定來個紅得發紫的紫薯蛋糕卷，利用新鮮紫薯加動物性鮮奶油，不油、不甜膩，最適合婆婆媽媽們食用。 今天的紫薯真是美得發紫...

食材：過濾的熟紫薯泥、打發鮮奶油、熟紫薯泥、美奶滋小條、蛋黃、油、蛋白、鮮奶、糖粉、低筋麵粉、鹽

掛霜腰果

過年餐桌上會有涼拌菜一盤，我通常會放腰果嘴纔，這次動手做清空冰箱才能放年菜，這次用二砂糖當掛霜，自己做掛霜腰果成黃色。

食材：腰果、水、二砂糖、糖、鹽、沙拉油

濃郁抹茶餅乾

剛入口微甜，咀嚼後抹茶香慢慢釋放出來，帶點微苦，最後又回甘的大人系餅乾

食材：無鹽奶油、糖粉、鮮奶、中筋麵粉、抹茶粉、無鋁泡打粉

荷包蛋餅乾

這是麵粉做的造型餅乾不是蛋唷！ 造型非常可愛，外層褐色部份很脆，裡面口感偏向軟餅乾，孩子們秒殺！

食材：低筋麵粉、蛋黃、南瓜泥、蛋白、細砂糖、鮮奶、無鹽奶油

紅茶戚風蛋糕

加入國寶紅茶茶葉末，口感鬆鬆軟軟的戚風蛋糕，自然的茶香，配一杯紅茶正好。

食材：低筋麵粉、蛋黃、砂糖、蛋白、國寶紅茶茶包、檸檬汁、鮮奶、植物油