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Tida&CUXI
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腰果雪Q餅

腰果雪Q餅
107 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 腰果放入不沾鍋,用乾鍋炒一下,放涼。

    腰果放入不沾鍋,用乾鍋炒一下,放涼。

  • 餅乾剝成小塊,棉花糖也剪成小塊。

    餅乾剝成小塊,棉花糖也剪成小塊。

  • 不沾鍋放入奶油,全成用微小的火力,先將奶油融化,然後放入棉花糖拌炒至棉花糖成一大片,再放入餅乾和腰果一起攪拌,均勻混合後撒入奶粉,再拌勻。

    不沾鍋放入奶油,全成用微小的火力,先將奶油融化,然後放入棉花糖拌炒至棉花糖成一大片,再放入餅乾和腰果一起攪拌,均勻混合後撒入奶粉,再拌勻。

  • 倒入鋪上烘焙紙的方模,趁熱用一點力壓平塑型,最上面撒上一點點奶粉,預防沾黏,放涼。

    倒入鋪上烘焙紙的方模,趁熱用一點力壓平塑型,最上面撒上一點點奶粉,預防沾黏,放涼。

  • 待完全涼後,連同烘焙紙一起拿出來,切成2公分左右的方塊。

    待完全涼後,連同烘焙紙一起拿出來,切成2公分左右的方塊。

小撇步

全程一定要小火,想要QQ口感比較多,餅乾可以減10克。腰果可以換成其他堅果。

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