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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天做一口爆汁的素滷油豆腐,一上桌就光盤!而且這款滷味連湯都能喝!清爽甘甜的滷湯,尾韻略帶微麻微辣的口感,濕冷冬日裏喝上一碗真的太...
食材:油豆腐、老薑、乾辣椒、青蔥、八角、沙拉油、丁香、醬油、桂皮、素蠔油、月桂葉、香油、紅花椒、食鹽、黑胡椒粒、砂糖、小茴香、香菇粉、熱水
今天來作一道小時候家裡常常出現一道菜~綜合滷味 想放什麼菜全看個人喜好
食材:板豆腐、紅蘿蔔、薑末、筊白筍、月桂葉、香菇、菜脯、素蠔油、醬油、黑糖、水
涼拌素雞是我家的常備小菜,自己做比外面賣的更好吃,價格更划算! 🥗相關食譜:「涼拌素雞(五辛素)」、「香辣涼拌豆干(純素)」、「...
食材:素雞、香菜、醬油膏、蒜頭、醬油、紅辣椒、芝麻香油、香辣紅油、砂糖、味精
素食油飯的簡單作法。 相關食譜:「自製麻油薑泥(純素)」、「油炒薑泥(純素)」、「家常油飯」、「暖心麻油雞飯」、「藥膳麻油飯」、...
食材:長糯米、乾香菇、黃色醃蘿蔔、素肉條、黃金泡菜、黑麻油、麵輪、醬油、油炒薑泥、素蠔油、植物油、味醂、冷水、五香粉、白胡椒粉、香菇粉
今天的油炒薑泥是特別為茹素者設計的,可以用於拌麵、炒飯、炒菜、燉煮、紅燒、清蒸、沾醬等多種用途。 相關食譜:「自製麻油薑泥(純素...
食材:老薑(帶皮)、冷開水、植物油、鹽、砂糖、味精
10分鐘清冰箱料理,好吃有飽足感而且低碳水😋
食材:番茄糊、番茄、金針菇、豆包、豆芽菜、冷凍花椰菜、豌豆粒(可省)、鹽巴
杏鮑菇烤過之後表面有咬勁,但裡面還是很多汁,簡單的調味就好好吃!免顧火超方便~日記
食材:杏鮑菇、味噌醬
今天做個免揉麵的懶人炸油條,蔥香濃郁、酥脆可口!
食材:中筋麵粉、速發酵母、小蔥、砂糖、小蘇打粉、食鹽、五香粉、白胡椒粉、溫水
用鴻禧菇的鮮味取代肉類 簡單易做的又很好吃的炒飯,希望大家會喜歡。 。使用 28公分的平底鍋
食材:鴻禧菇、蛋、白飯、青椒丁、蔥花、紅辣椒、鹽巴、醬油、油
清爽美味的日式馬鈴薯沙拉,每口咬下都吃得到脆爽小黃瓜。夾在全麥吐司中不僅飽腹感很強,也非常好吃喔! 🥪相關食譜:「蔬食蛋沙拉三明...
食材:馬鈴薯、胡蘿蔔、小黃瓜、水煮蛋、食鹽、美乃滋、黑胡椒粉、砂糖、味精
香味強度,贏香腸,低於麻油九層塔蛋。 蕈菇類,高溫烘烤,會有特別的香氣。相較烤箱,氣炸鍋搭配蒸架,一次可以上下加熱,烤得更均勻。 ...
食材:香菇、胡椒鹽
酸菜白肉鍋必備食材,這道自製酸菜是口感清脆酸爽,不僅能提味增添美味,更含有豐富的乳酸菌,有利於腸道健康。
食材:大白菜、鹽巴、洗米水、高濃度白酒
「虎皮雞蛋」就是把白煮蛋下鍋油炸,炸好的雞蛋帶有一層酥脆外殼,不僅增加焦香味,又可以更好地吸附醬汁,是中式烹飪技法的一種。 ※虎...
食材:雞蛋、薑黃粉、老抽、植物油
拉麵爽滑筋道、湯頭清爽甘甜,還是用的自家釀的酸菜!保證吃葷的人也會為之驚艷! 🍜相關食譜:「自製小酸菜(純素)」、「酸菜肉絲麵」...
食材:白拉麵、生豆包、素食高湯、酸菜心、香菇水、青江菜、清水、老薑、香油、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉
打開鍋蓋,聞到淡淡的薑和桑黃氣味,每個人都聞香而來,迫不及待喝上一口; 湯一入口,薑和桑黃的滋味合為一體,微辣又帶點香甜,最後還...
食材:桑皇貴人:桑黃x仙草、菇類(本次示範使用如下:、電鍋(本次示範使用6人份)、洋菇、秀珍菇、鴻喜菇、金針菇、刀子、薑片、砧板、紅棗、電鍋內鍋、鹽、水(放內鍋)、水(放外鍋)、蔥(裝飾用、素食者可不加)
這是巧克力非常濃郁的無蛋香蕉巧克力布朗尼 非常適合早餐或者下午茶,素食者可食用 影音作法: https://www.youtub...
食材:蛋糕模、中筋麵粉、無糖的可可粉、泡打粉、塩、砂糖、植物油、香蕉泥、香草精、切碎的無糖巧克力或巧克力粒
今天挑戰網路上很火的手撕豆腐,雖然外觀不太好看,但口感確實和一般的蔥燒豆腐不同。 相關食譜:「香辣蔥燒豆腐(五辛素)」
食材:老豆腐、青蔥、紅油/蔥油/料油、太白粉、醬油、素蠔油、老抽、砂糖、香菇粉、十三香、白胡椒粉、熱水
紅蘿蔔搭配日本的醃漬牛蒡炒雞蛋,香氣十足喲! 這道菜的風味相當獨特,牛蒡的甜味和酸甜的醃汁與蛋和紅蘿蔔的清甜相互襯托,增添口感和養...
食材:紅蘿蔔絲、雞蛋、醃漬牛蒡、白芝麻粒、香菇調味露、巴西里葉