免開火用電鍋作出家常素食滷味
描述
今天來作一道小時候家裡常常出現一道菜~綜合滷味
想放什麼菜全看個人喜好
步驟
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先將食材切成適當大小
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外鍋加3杯水去蒸
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5分鐘後打開鍋蓋 , 加入食用油、薑末、月桂葉、菜脯去拌炒
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然後分別加入黑糖、醬油、素蠔油、水和要滷的食材 , 蓋上鍋蓋去蒸 , 電鍋開關跳起來後再悶個30分鐘
小撇步
完整的影片可到我的Youtube頻道觀看
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