素食家常菜

帶子青瓜麵

天氣開始變熱，又是女生開始減重的時候了🤦🏻‍♀️吃厭了沙律的話，可以試試這個青瓜麵，便宜又飽肚，可以配上不同蛋白質: 雞、魚、蝦、...

食材：小黃瓜、果醋、芒果、原味乳酪、帶子、蒜頭

金沙杏鮑菇

食材：蒜頭、鹹蛋、杏鮑菇

【厚生廚房】南瓜黃金泡菜

簡單的小菜，輕鬆上手。試試這款酸甜濃醇的黃金泡菜，利用當季隨手可得的蔬果，經濟實惠又美味，口感脆嫩、入喉甘甜，欲罷不能的獨特滋味，...

食材：竹筍白菜、南瓜、糖約、蒜頭、檸檬汁、辣椒

蕃茄秋葵雞蛋湯

食材：蕃茄、秋葵、雞粉、雞蛋、鹽、芫茜、糖

日式漬物～糖醋嫩薑～夏日涼拌開胃小菜

糖醋嫩薑，在這種炎炎夏日，是一道開胃小菜，在日式料理中的生魚片，握壽司，壽司都一定會出現的小配菜喔～ *台式料理好像都會拿來配稀飯...

食材：嫩薑、白醋、糖（甜點可再自行調整）、鹽巴

家常菜~馬鈴薯炒紅蘿蔔

一盤天然又健康美麗色彩的家常菜餚。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽、黑木耳、蔥

簡易涼拌小黃瓜

涼拌黃瓜 懶人做法 鮮脆多汁 賣相不差(吧)

食材：小黃瓜、鹽巴、蒜頭、辣椒、白醋、砂糖

滷什錦（全素）

清爽的滷什錦，適合夏日淡定。

食材：皎白筍、黑美人菇菇、薑絲、豆輪、番茄、豆瓣醬、醬油

醃漬櫻桃蘿蔔

只要三種調味料，就可以輕鬆醃出美味的櫻桃蘿蔔！醃過的櫻桃蘿蔔會呈現漂亮的粉紅色，用來帶冷便當也很適合喔！

食材：櫻桃蘿蔔、鹽、米醋、糖

涼拌菠菜

上月初在日本新宿車站吃到生拌菠菜，100g要價450日元。找尋記憶中的味道，但因為怕洗菜的生水不太衛生，所以我還是用沸水先燙過較安...

食材：菠菜、核桃、椰糖、蒜末、鹽、油、香油

輕鬆煮涼拌竹筍

煮涼拌竹筍免顧火，方便又省力。用萬用鍋煮的竹筍水嫩又鮮甜。

食材：綠竹筍、鹽巴

純素 芹菜豆腐鍋貼

歐洲吃素風潮已流行一陣子，防疫期間在家裡研究了一下素餃子！ 簡單又健康

食材：芹菜 （切丁）、紅蘿蔔、醬油膏、乾香菇（未泡水前）、香油、板豆腐、白胡椒粉

香椿煎餅*萍姊

多層次的香脆口感和大家分享！

食材：香椿醬、中筋麵粉、鹽、糖、油、水

麻辣佛手黃瓜

食材：小黃瓜、薑、辣油、花椒、鹽

秋葵豆腐

秋葵的黏液可附著在胃黏膜上保護胃壁，並促進胃液分泌，改善消化不良。 秋葵，可調節血糖、降血脂、排毒護肝、預防骨鬆、保護眼睛、預防大...

食材：秋葵、嫩豆腐、柴魚片、壺底油精

韓式泡菜煎餅

想煎出跟韓國餐廳中一樣【外酥內嫩】的韓式煎餅嗎？你絕不能錯過這篇韓式泡菜煎餅食譜～ 食譜原文：https://thefabulou...

食材：泡菜、泡菜汁、醬油、洋蔥丁、冷開水、青蔥末、糖、中筋麵粉、米醋、冰水、洋蔥絲、油(煎泡菜煎餅用)

日式蒸蛋

日式蒸蛋其實不難啊！

食材：蛋、水、日式濃縮白高湯、電鍋外鍋用水