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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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消滅烤肉買太多的玉米筍,電鍋蒸也很好吃噢
食材:玉米筍、蒜頭、醬油、蔥綠、醬油膏或素蠔油、奶油、糖
臺灣香米融合斑蘭葉的芋香與荷葉清香,在聚餐多是大魚大肉菜色中,更引人食慾。(真是太忙了,只顧上菜卻忘了特寫。)
食材:臺灣香米、冷水(煮飯用)、乾香菇,泡軟切條、薑末、紅蘿蔔,切小丁、素肉絲、芹菜或芫荽,切碎、素蠔油、白胡椒粉、鹽、芝麻油
夏季限定!肉餡Q彈、蔬菜脆爽、清甜多汁的黃瓜餃子,越吃越想吃! ※本食譜約可做52~54個餃子。 🥟相關食譜:「蘿蔔豬肉水餃」...
食材:水餃皮、豬絞肉*、米酒、青蔥、醬油、嫩薑、冬粉、砂糖、蒜頭、素蠔油、小黃瓜、雞粉、冷水、胡蘿蔔、白胡椒粉、食鹽、香油
涼拌茄子是夏季的果實美味蒸熟的茄子拌素肉調味 vs紅燒茄子是以清洗切碎的茄子用素蠔油拌豆腐蒸煮3到5分鐘即可
食材:茄子、素蠔油、紅砂糖、水果醋、蔬果味素、豆腐
香味四溢。
食材:櫻桃鴨胸、櫛瓜、青椒、蔥、辣椒、蒜頭末、蒜頭末醬汁、蕃茄醬、香菇素蠔油、米酒
烏魚被挖了魚子後魚肉就變得很便宜,趁盛產時魚肉肥美又物美價廉,就可多吃一些!
食材:烏魚(輪切)、家常豆腐、醬油、薑.蒜、素蠔油、青蒜片、米酒、烏醋、二砂糖、水
2023/11/11 李老師 指導
食材:杏鮑菇、玉米粉、豆腐乳、素蠔油、醬油、五香粉(孜然粉)
豬子排用十三香略醃再煎香酥,最後用自調糖醋醬汁煨入味,不用20分鐘餐廳菜來啦。
食材:豬子排、蒜瓣、天時野櫻莓果醋、味旅十三香胡椒鹽、米酒、酪梨油或習慣用油、金蘭素蠔油
夏天微酸甜很開胃,Q彈土雞腿切塊免醃再煎香酥,淋上用果醋自調酸甜醬汁,好吃絕對。
食材:土雞腿去骨、玄米油或習慣用油、天時野櫻莓果醋、醬油膏或素蠔油、蒜瓣(小型)、辣椒、香菜、白胡椒粉、黑胡椒粒
配飯🍚加麵🍜最對味😋做法簡單 口感香甜,不喜歡油膩感的朋友😑,可以試試唷~
食材:豬絞肉、蔥花、洋蔥、醬油、香菇素蠔油
不能吃辣的人,也能嘗試炒年糕唷
食材:非基改板豆腐、韓式年糕、蔥段、洋蔥切片、香菇素蠔油、醬油、水、油、鮮味炒手
忙碌的煮菜,最喜歡可以忙裡偷閒的料理, 尤其最近天氣越來越熱, 能簡短在廚房的時間真的非常重要。 地瓜葉這樣做差不多5分鐘內就可以...
食材:地瓜葉、柴魚片、素蠔油
天氣轉涼很適合麻油料理暖胃暖身,煸香薑蒜醬燒放山雞肉熟透不加水的乾炒麻油雞,鹹香下飯好好吃。
食材:放山雞、老薑片、蒜瓣、黑麻油、素蠔油、米酒、白胡椒粉、酪梨油
青蔥切圈、柴魚灑上、淋上香菇素蠔油及香油,美味簡單的一道菜就完成了。不開伙、零廚藝,既低卡又有豐富的蛋白質。
食材:傳統豆腐、蔥花、柴魚片、香菇素蠔油、香油
三杯滋味讓人喜歡,家常豆腐搭配新鮮絞肉,簡單就有白飯小偷上桌。
食材:家常豆腐、豬絞肉、黑麻油、樂朋LEPONT鵝油、素蠔油或蠔油、九層塔、米酒、老薑片、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、青蔥、五香粉、辣椒(盤飾用可省略)
在Facebook發現粉專「孩儿他姥姥」的菜式挺吸引我,決定跟一波~實作的食材與步驟會斟酌調整。 參考食譜: 梅菜燒肉 https...
食材:五花肉、梅乾菜、豆腐乳、水、醬油、蔥段、食用油、素蠔油、薑片、糖、八角、花雕酒或梅酒(可略)、月桂葉
新鮮豬後腿後粗絞炒香搭配脆甜荷蘭豆,簡單好吃。
食材:豬後腿瘦絞肉、荷蘭豆、素蠔油、老薑片、白胡椒粉、鹽、黑胡椒粒、五香粉
蜂蜜的甜的不會很甜,醃肉排時加上蜂蜜讓肉排光澤跟滋味多了不一樣層次跟香氣。
食材:腰內肉排、鴻喜菇、宏基蜂蜜 龍眼蜜、蒜瓣、白胡椒粉、青蔥、五香粉、玄米油或酪梨油、黑胡椒粉、米酒、素蠔油或醬油膏