紅

古早味紅蔥醬

食材：紅蔥頭、金蘭醬油膏、糖、水

紅黑豆煉奶鯛魚燒

小孩愛什麼，老媽就做做看！自己做的甜點怎麼樣也比較健康，與其讓孩子吃添加物，不如自己動手做，雖然也是甜點，但糖份把關中🧐！話說鯛魚...

食材：市售鬆餅粉一份、依比例牛奶、無糖熟紅黑豆粒/份、依比例雞蛋、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g

（炸）紅麴三層肉「紅麴醬的新吃法」

影片連結 https://youtu.be/Ww3GE3h1YFs 我喜歡一次多醃一些， 接著一次將粉都沾裹好， 一片片放在托盤...

食材：三層肉、紅麴醬/紅糟醬、砂糖、米酒、醬油、香油

魯肉飯

台灣小吃的魯肉飯是每個人都喜歡的一道家常菜，但身在雪梨的朋友們，如果想吃到是不是有可能就要靠自己做呢，所以住在雪梨的我就嘗試著自己...

食材：豬五花肉、紅蔥頭、雞蛋、大蒜、米酒、醬油、醬油膏、冰糖

蒜香火腿蛋炒飯

這道料理純粹是清冰箱的概念，簡簡單單就能完成一餐。加了蒜頭和醬油，讓炒飯帶有蒜香和醬香，更顯美味。

食材：白飯、火腿腸、蛋、蒜頭、紅蔥頭、蔥、植物油、醬油、白胡椒粉、黑胡椒粒

紅腐乳青菜

紅腐乳不只是配肉類,配青菜好搭.微甜鮮香多溫和澀味. 與油炒不同滋味,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook....

食材：青菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、紅腐乳、昆布柴魚高湯

紅醬義大利筆管麵

食材：義大利麵醬、番茄醬、筆管麵、雪白菇、甜椒、細絞肉、洋蔥、砂糖、義大利香料

紅醬（番茄肉醬）

煮好的紅醬能做為冰磚放冷凍保存一個月 要吃時加熱即可

食材：豬絞肉、牛絞肉、義式香料、洋蔥、紅酒、芹菜、起司粉、紅蘿蔔、番茄罐頭、番茄、鹽、橄欖油

南瓜紅龜粿

參考馬來西亞Auntie Liew食譜，試做紅龜粿的筆記，成品還不算很滿意，有興趣的可以試試。 🍡相關食譜：「南瓜鹹湯圓」、「紅...

食材：糯米粉、南瓜肉、椰漿粉、紅豆泥、在來米粉、開水、植物油

甜椒炒魷魚

買了魷魚花試試看口味

食材：魷魚花、黃甜椒、紅甜椒、洋蔥、蒜頭、鰹魚粉

泰式紅咖哩辣炒豬

สามชั้นผัดพริกแกงถั่วฝักยาว是一道家常小炒，長豆脆口、豬肉噴香，盤底辣油拌飯可以吃好幾碗。 家裡偏好燜...

食材：豬五花薄片、豇豆(菜豆)、植物油、泰式紅咖哩、辣椒、檸檬葉、魚露、砂糖、雞粉、熱水

小黃瓜䖳形造型與涼拌牛肚

牛肚是年菜，已經滷好，再拌些洋蔥蕃茄香菜，沒有特意加上調味料。全切細絲。 小黃瓜下面架兩雙筷子圓切𣎴用切斷，切完就可轉動成䖳身，二...

食材：小黃瓜、花椒、紅辣椒、牛肚、洋蔥蕃茄

青龍炒小魚乾-快速版🍳

職業婦女就是要快速料理， 才不會ㄧ直被小朋友問： 好了嗎？可以吃飯了嗎？🙄🙄

食材：青龍辣椒、豆豉小魚乾、紅蔥頭、開水、鮮味炒手

義國紅醬肉丸 feat.Fred吃上癮

Amy 姊又來了！ 今天來教大家怎麼一鍋到底做出異國風情的義國料理喔！ 從做絞肉到醬汁燉煮，有 GREENIS 就免煩惱 ...

食材：翼板牛、牛小排、現成高湯、洋蔥、紅蘿蔔、蘆筍、蒜頭、西洋芹、青花菜、主鍋、巴西里、馬鈴薯、十字刀頭、去邊吐司、蘑菇、炒菜刀頭、鮮奶油、鹽、不鏽鋼蒸鍋組、雞蛋、油、莫扎瑞拉起司、紅酒、黑胡椒粉、麵粉、切丁蕃茄罐頭(400g)、黑胡椒

麻辣味噌芝麻醬拌麵

麻辣味噌芝麻醬。做好之後拌麵、拌蔬菜、海鮮都美味。

食材：芝麻醬、紅油辣子、鰹魚味噌、熱水200ml

涼拌紅菜頭葉

其實有啲似韓式涼拌菠菜 紅菜頭葉的營養比紅菜頭更豐富

食材：紅菜頭葉、麻油、鹽、芝麻

【蒼蠅頭】

超下飯的菜品.....

食材：韭菜花、豬絞肉、豆鼓、紅蔥頭、米酒