紅蘿蔔

涼拌醬油金針菇

炎炎夏日的日式開胃小菜：小菜涼拌金針菇或稱醬油煮金針菇（日本做法叫做佃煮金針菇），是可以涼拌也可以熱食的家庭小菜食譜。

食材：金針菇、薑片、鰹魚醬油、紅蘿蔔、米醋 (或味霖/味醂)、砂糖、開水、白芝麻

牛腩咖哩

食材：牛腩、馬鈴薯、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、辣味咖哩塊

美國稻米-鮭魚炊飯, 烤飯團

這次是使用美國南方米，粒粒分明。 飄洋過海來的米，適合作些文化融合的異國料理。

食材：鮭魚、奶油、洋蔥、香菇胡蘿蔔丁、毛豆、昆布海苔

紅蘿蔔汁

食材：紅蘿蔔、蘋果、檸檬

豆瓣紅蘿蔔

郫縣豆瓣醬配白米醋,就是魚香風味.鮮酸辣有層次感讓人過癮. 多用點發酵調味料,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://i...

食材：紅蘿蔔、青菜段、薑絲、蒜碎、酒、味霖、郫縣豆瓣醬、白米醋、昆布柴魚高湯

阿廣簡單滷肉

最簡單的滷法試試。

食材：豬五花肉、豆干、紅蘿蔔、蔥、蒜、醬油、米酒、白胡椒鹽、洋蔥

肉醬噸馬鈴薯

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、新東陽牛肉罐頭

干貝白菜獅子頭

這一道是一道香氣四溢的美食，以新鮮的干貝和野菜為主料，營養豐富，口感鮮嫩滑爽，適合家庭聚餐或宴客，調味時加入少許「烹大師」干貝風味...

食材：豬絞肉、荸薺、大白菜、紅蘿蔔、「烹大師」干貝風味、洋蔥、乾香菇、鹽、乾干貝、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、蔥花、醬油、香油、全蛋、太白粉

白花椰菜豆皮粥

食材：白花椰菜、白米、雞粉、燕麥、鹽、紅蘿蔔絲、油蔥酥、玉米粒、豆皮

白菜滷（無水）

食材：白菜、乾香菇、蒜頭、鯿魚、蝦米、紅蘿蔔、豆皮、鹽巴、白胡椒粉

甜豆炒蛤蠣花枝

食材：花枝、蛤蠣、米酒、甜豆、白胡椒、紅蘿蔔、芹菜、蒜頭

涼拌青木瓜絲🇹🇭快速簡單

沒想到日本一般的超市就有賣青木瓜！！！ 太意外了 所以就買回家來做青木瓜沙拉

食材：青木瓜、紅蘿蔔、杏仁、香菜、泰式甜辣醬

茭白筍炒燒肉

食材：茭白筍、燒肉、雞粉、紅蘿蔔片

金針菇味噌煎蛋（蛋素）

減醣料理金針菇味噌煎蛋也太好吃了， 味噌和金針菇、雞蛋的搭配也太香了吧！ 可以直接一道菜也可以夾吐司或是饅頭做成三明治， 也都是蛋...

食材：雞蛋、金針菇、玄米油、香菜、味噌調味醬、紅蘿蔔絲、黑胡椒粉

【S&B特質咖哩粉】海鮮咖哩紅蘿蔔濃湯

咖哩粉除了用來炒飯，也非常適合用來做濃湯。紅蘿蔔本身帶有很棒的甜味，在西方料理通常用來做菜泥或是燉煮，可以減少紅蘿蔔的生味，而且讓...

食材：S&B特質咖哩粉、紅蘿蔔、中卷、馬鈴薯、蛤蜊、洋蔥、蝦、白酒、帕瑪森起司粉

金小萬 法式燉羊肉

這是參考別人的法式燉羊肉 金小萬版 因為冬天冷凍的帶皮羊肉還沒吃完 就跟上次煮湯剩的蘿蔔一起燉了 胡蘿蔔會吸收番茄的酸味 酸酸...

食材：蘿蔔、紅蘿蔔、雞粉、洋蔥、胡椒粉、馬鈴薯、番茄、糖、四季豆、高湯、月桂葉、義大利香料

lanni 台式泡菜

現在在超市貨架上,看到有在賣很多的韓國泡菜和黃金泡菜,但台式泡菜感覺較少,是因為它太容易做嗎！嗯~也確實是作法很簡單,自己動手做真...

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、白醋、辣椒絲、糖、蒜末、話梅、鹽（殺青用）